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    保存生姜
    ，牢記3個好方法
    ，生姜不發(fā)芽不變質(zhì)
      ，存放一年都仍新鮮
    
        
    
            百薇
            2023-07-19 12:49:11
        
    

        
    
           
    哈嘍
    ，大家好
    ，生姜這種食材是我們做菜時經(jīng)常用到的，作為調(diào)味品，每次買回來的生姜用量不是太大，就會剩下很多
    ，這個時候儲存生姜就成了難題，因為放不了多久
    ，生姜就壞掉了
    ，尤其有的朋友把買回來的生姜直接放入冰箱冷藏室，把生姜放入冰箱冷藏
    ，不僅不能保鮮
    ，還會加快生姜腐爛變質(zhì)，今天就給大家分享幾個保存生姜的小妙招
    ，存放一年都不會壞
    ，跟我一起來看看吧
    。
    碗中加入適量的清水
      ，先把買回來的生姜清洗一下，清洗干凈的生姜更利于保存
      ，碗中加入一勺食鹽
      ，倒入適量的清水，用手攪拌至溶化
      ，攪拌完后放入生姜
      ，然后浸泡二十分鐘，用鹽水浸泡生姜
      ，可以殺死生姜表面的細菌
      ，有利于生姜儲存，時間到把生姜拿出來
      ，放到案板上晾干表面的水分
      ，也可以用廚房紙把表面的水分擦干，切忌不能放到太陽底下曬干
      ，那樣會使生姜很快干癟
      。
      ，生姜不發(fā)芽不變質(zhì)
      ，存放一年都仍新鮮.png" />
    現(xiàn)在分享第一個方法：冰箱冷凍法
    生姜表面的水分已經(jīng)晾干
      ，用刀把它切成薄片，也可以切成細絲
      。這時候準備一個保鮮盒
      ，把切好的生姜全部放入保鮮盒里，然后蓋上保鮮蓋上
      ，這樣就可以了
    ，然后放入冰箱冷凍，隨吃隨拿
    ，吃幾片拿幾片
    ，不需要解凍，用這個方法保存一年都不會壞
    。
    現(xiàn)在分享第二個方法：常溫保存法
    把晾干水分的生姜放入保鮮膜里
    ，包裹緊時一定要排空里面的空氣，因為生姜已經(jīng)用鹽水浸泡過了
    ，殺死了生姜表面的細菌
    ，用保鮮膜包起來正好隔絕了氧氣。最后把生姜放到通風陰涼處
    ，這樣保存生姜半年也不會壞
    ，和剛買的時候一樣新鮮。
    現(xiàn)在分享大家第三個方法：食鹽保存法
    把生姜的切口處都沾滿食鹽
    ，食鹽能起到殺菌保鮮的作用
    ，把沾滿食鹽的生姜放入保鮮袋中，排空里面的空氣
    ，把口扎緊實一些
    ，然后放置通風陰涼處，用這個方法保存生姜半年都不會壞
    ，仍然和新買的一樣新鮮
    。
    以上三個就是保存生姜的小妙招，你都學會了嗎
    ？感覺還實用
    ，就收藏起來，我們下期再見
    。
    注：(本篇由小編進行網(wǎng)絡整理
    ，版權歸原作者所有，如有侵權
      ，請聯(lián)系本人
      ，本人會第一時間刪除處理!)
    生姜怎么保存不干不爛
    生姜的保存方法有：
    
1、找一張吸水性非常好的紙巾
      ，然后將生姜完全包裹起來
      ，然后放入冰箱里面
      ，這樣保存的時間就會長一些。
    
2
      、準備一個干凈的保鮮袋
      ，將生姜放入袋子里，然后加入適量鹽
      ，切口處可以多蘸一些鹽
      ，然后將保鮮袋系住，排出里面的空氣
      ，放到干燥通風處即可
      。
    
3、買回來的生姜
      ，可以插在土壤里面
      ，每次吃的時候就跟新鮮的一樣，需要注意的是這個土壤不能濕
    ，而且冬季需要防凍
    ，夏天需要避免強光照射。
    
4
    、將生姜埋入米中
    ，能隔絕空氣，保持干燥
    ，這樣就能保存很長時間
    ，而且同時還能讓大米不生蟲子，可謂是一舉兩得
    。
    

    
保存生姜需要注意的事項：
    
1
    、保存生姜時，需要將生姜放入到食鹽水中浸泡10分鐘
    ，然后再將生姜曬干，因為泡水后的生姜沾上食鹽后
    ，可以抑制生姜發(fā)芽
    ，從而使生姜長時間不干癟。
    
2
    、將生姜放入到紙盒中后
    ，還需要放少許的花椒到其中，因為花椒具有殺菌抑菌的作用
    ，而生姜周圍的細菌
    、病菌量極少，從而可以防止生姜腐爛變質(zhì)
    。
    
3
    、在買生姜時
    ，一定要挑選沒有傷口，聞著香辣味的生姜
    ，這種生姜最新鮮
    ，也更容易保存。
    生姜怎么保存不干不爛的方法有哪些

    姜收獲后要下地儲存
    ，噴防腐劑
    ，用硫磺薰，所以吃的時候最好把皮削干凈
    從地里剛剛起出來的新姜怎樣存放寶存時間長
    ，不爛也不壞
    生姜保存方法：1
    、封閉堆藏對生姜進行嚴格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉庫中
    ，用草包草簾遮蓋好
    ，備貯。再在倉庫的朝南方向壘砌磚墻
    ，隔出一小倉庫
    ，并在磚墻上涂上泥堵塞磚縫，防冷風吹入
    ，將姜堆放在磚墻內(nèi)
    ，姜堆高2米左右，堆內(nèi)均勻地放入若干用蘆葦扎成的通氣筒到頂部以利通風
    。堆藏時
    ，墻角不留空隙，中間可略松些
    。堆放后立即用泥或草包封閉頂部
    ，堆藏庫不宜過大，一般每庫以堆放5000公斤左右為宜
    。庫溫一般控制在18-20℃
    ，當氣溫下降時，可增加覆蓋物保溫;如氣溫過高
    ，可減少覆蓋物以散熱降溫
    。2、坑埋貯藏地下水位較高的地方
    ，多用坑埋法貯藏生姜
    ，坑的深度以不出水為原則，一般1米深
    ，直徑2米左右
    ，上寬下窄，圓形或方形均可
    ，一坑能貯2500公斤左右
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？拥闹醒肓⒁粋€稻草把，便于通風測溫
    ，姜擺好后
    ，開始時表面覆一層姜葉，然后覆一層土
    ，以后隨氣溫下降
    ，分次覆土。覆土總厚度為60厘米至65厘米
    ，以保持堆內(nèi)有適宜的貯溫為原則
    ，坑頂用稻草作成圓尖頂，以備防雨
    ，四周設排水溝
    。北面設風障防寒。貯藏中的管理
    ，既要防熱
    ，又要防寒。入坑初期溫度容易升高
    ，不能將坑口全部封閉
    ，開始1個月內(nèi)，要求保持較高坑溫
    ，需要20度以上
    ，以后保持在15度左右即可。冬季坑口必須封嚴
    ，嚴防坑溫過低
    。貯藏中要經(jīng)常檢查姜塊有無變化，坑底不能有積水
    。3
    、泥沙埋藏埋藏坑有磚、石等在倉庫或地下室內(nèi)壘成
    ，高度約0.8米
    ，寬1米左右，長度不限
    ，貯藏時先在坑底鋪一層厚約5厘米，含水量在10%左右的泥沙
    ，再放入幾個通風筒
    ，然后將挑選好的生姜放在坑內(nèi)泥沙上，一層生姜一層泥
    ，堆至離坑口約5厘米處
    。最后用泥沙覆蓋
    ，不使生姜暴露在空氣之中。4
    、防空洞貯藏一層沙一二層姜
    ，碼成1米高、1米寬的長方形垛
    ，每垛1250-2500公斤
    ，垛中間立一個用細竹竿捆成的直徑約10厘米的通風束，井放入溫度計
    ，以便測量垛溫
    。垛的四周用濕沙密封，封完垛后
    ，掩好洞門
    ，洞上留氣孔避免冷風吹入。5.切片將生姜切成3-4厘米的厚片
    ，然后用保鮮膜包好放入冷凍室保存
    ，不是冷藏室，需要時就取出
    ，味道和新鮮的一樣6.買回鮮姜后
    ，洗凈擦干，然后埋入食鹽中可使生姜保鮮較長的時間不壞鮮姜洗凈
    ，甩去表面水分
    ，然后將細鹽涂于邊面，放在一個不封口的小塑料袋中
    ，可以保存10天左右不干不爛將生姜浸泡在鹽水中一個小時
    ，然后取出晾干或曬干，放進冰箱
    ，可以長期保鮮7.沙埋應選擇外皮無損傷
    ，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉
    ，把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中
    ，冬季要防凍，可放在較暖
    、干燥
    、通風處?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？陕裨诨ㄅ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、臉盆中。袋裝：如姜少，可裝如紙袋或塑料袋內(nèi)
      ，在11--14攝氏度的環(huán)境下存放
      。防干縮：把姜用水洗凈晾干，放入鹽罐中;或把姜去皮
      ，放一點白酒或黃酒密封
      。大蒜存放不發(fā)芽最簡單的方法:用陶罐或陶壇子,把蒜放里面,別放的太滿了,再把壇子放在一個涼快的地方,注意不要把壇子封口,這樣保存蒜可以保存好久,而且不長芽子,也不長毛,不變壞也不會變干.
    湖南大量生姜如何保存不爛
    湖南大量生姜藥洗凈擦干，然后再埋入食鹽中
      ，這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞
      。鮮姜洗凈，甩去表面水分
    ，然后將細鹽涂于邊面
    ，放在一個不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不爛
    。
    生姜如何保存不爛不干
    ？
    生姜用紙包著放。
    生姜最適合保存在溫度為14℃
    ，濕度為65％的環(huán)境中
    。因此，千萬別放在冰箱里
    ，容易變色
    、變質(zhì)。生姜不耐干燥
    ，可以用報紙或廚房紙巾包好
    ，放在通風良好的陰涼處。要用時
    ，就算外皮有點干
    ，但里頭看起來新鮮就沒問題。
    擴展資料：
    生姜的功效：
    1
    、自然界萬物凡是根莖都具有生發(fā)之性
    ，而生姜是多年生草本植物姜的新鮮根莖，味辛
    、性溫
    ，辛能發(fā)散、溫能驅(qū)寒
    。其形呈不規(guī)則塊狀
    ，略扁，具指狀分枝
    ，表皮有環(huán)節(jié)
      ，分枝頂端有莖痕或芽，具有生發(fā)之性
      ，加之其味辛
      、性溫，故能散寒解表
      。
    2
      、中醫(yī)學有“以色治色”的觀點，姜表面為黃褐色或灰棕色
      ，內(nèi)芯為淺黃色
      ，而黃色對應五臟中的脾臟，故而能入脾
      ，為脾臟之藥
      。脾主運化，喜燥惡濕
      ，姜色黃性溫
      ，故能溫中止嘔。
    3
      、此外
      ，生姜具有發(fā)散通氣的作用，比如自然界空氣流通有助于霧霾的消散
      ，有助于消滅病毒
      、致病菌，因此
      ，生姜發(fā)散通氣而有解毒功效
      ，既能解半夏、天南星
      、厚樸等藥物之毒
      ，又能解魚蟹和菌類等食物之毒。
    人民網(wǎng)-生姜用紙包著放
    人民網(wǎng)-生姜有哪些功效
    ？
    生姜的保存
    對于未切過的姜:1
    。先用報紙包好,然后放在冰箱里；2
    。在花盆里裝滿沙子
    ，把買來的生姜埋進去，隨吃隨用
    對于切過的生姜:最好的方法是將生姜切成3-4厘米的厚片
    ，然后用保鮮膜包好放入冷凍室保存
    ，不是冷藏室，需要時就取出
    ，味道和新鮮的一樣生姜含有多種礦物質(zhì)
    、維生素、植物殺菌素和某些具芳香和辛辣味的特別成分，是重要的調(diào)味品和兼有重要藥用價值的蔬菜
    ，也是國際市場的暢銷貨
    生姜的保存方法較多
    ，常用的方法有窖藏和沙藏兩種：窖藏：在初霜降臨之前，當姜葉轉(zhuǎn)黃
    ，姜塊已充分成熟后在晴天收回
    ，平攤在地面約8—12小時，厚度不超過15cm
    ，除去泥渣和破碎姜塊
    ，再置陽光下暴曬1—2天，然后用4‰含量為5%的多菌靈可濕性粉劑浸泡1小時
    ，撈出晾干
    ，然后放在地勢略高，排水良好
    ，向陽的地窖內(nèi)
    ，姜入窖要輕拿輕放，分層堆置
      ，使姜塊之間有一定的空隙
      ，高度1m，上蓋30cm厚的沙質(zhì)潮土
      。待日平均溫度在5℃以下時密封窖口
      ，定期翻窖檢查
    室內(nèi)堆藏：選擇陰涼、通風的房屋
      ，先在地面鋪一層大石子
      ，再用干凈的細沙鋪6—8cm厚，將選好
      、消毒好的姜塊
      ，順序地擺放在沙上，鋪一層姜蓋一層沙
    ，共5—6層
    ，用磚框邊，上蓋草簾
    ，保持沙的濕潤
    ，此法可保存半年以上
    塑料薄膜袋貯藏：將選好的姜放入無毒的聚乙烯薄膜內(nèi)，封口隨吃隨取
    干法保存：將生姜脫皮沸水燙漂5—6分鐘
    ，使姜內(nèi)淀粉濕潤
    ，然后進行熏硫，再用冷水洗凈放在60—70℃的條件下烘干
    。干品放在陰涼通風處
    ，可長期保存
    保存新鮮生姜的方法:在電視里
    ，實驗者從一塊大的新鮮生姜上取兩個小塊作對比實驗：生姜甲重50克，生姜乙重51克
    。然后將甲隨意放置在家里的廚房里
    ，乙則放在家里栽花的花盆里。經(jīng)過一個星期的對比
    ，甲已經(jīng)失水萎縮到29克
    ，而乙竟然重52克。經(jīng)講解
    ，因為乙放在花盆里，在澆花的同時
    ，生姜也可以得到充分的滋潤
    ，并且，它還可以不斷的從花盆的土壤里獲取水分
    記得有人回道：可以將生姜放在冰箱的冷凍室里
    。這個方法我試過
    ，并不是非常奏效。冷凍后的生姜確實能夠使生姜從表面上看保持新鮮
    ，但是從其內(nèi)部水分變化上看
    ，生姜的汁液遭到了嚴重的破壞。冷凍后
    ，把生姜取出
    ，不管是用何種方法解凍，生姜的形態(tài)和顏色都會發(fā)生變化
    ，并且其冷凍汁液會在解凍時流失
    。
    現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬別贏了事業(yè)
    ，輸了健康。關注我
    ，學點老祖宗的養(yǎng)生知識
    ，對您有益無害！
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/64613.html.
    
          
    
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    ，專治秋冬天咳嗽
    ！
    
                        
     免費關注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
    。立秋后
    ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
    ，秋燥漸起
    ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、口鼻干燥
                
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    立秋后幾點起床最健康？
      ！都看一眼吧
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    .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
      ，在7:21之后起床對身體健康更加有益
                
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    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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    寶寶清脾胃推拿手法
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