，基部耳狀心形，全緣
，兩面均被白色柔毛
。花雌雄異株
，雄花序總狀
，雌花花單生；花萼漏斗狀
，被柔毛
，5裂，花冠橙黃色
，5全裂
，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長圓形
，被柔毛
，具10條縱線，種子淡黃色
?div id="4qifd00" class="flower right">
；ㄆ?～8月，果期8～10月
。
有栽培
。主產(chǎn)廣西，特別是廣西桂林市永?div id="4qifd00" class="flower right">
？h
，江西、廣東有分布
。
性狀
本品呈卵形
、橢圓形或球形，長4.5～8.5cm
，直徑3.5～6cm
。表面褐色、黃褐色或綠褐色
，有深色斑塊及黃色柔毛
，有的有6～11 條縱紋。頂端有花柱殘痕
，基部有果梗痕
。體輕，質(zhì)脆
，果皮薄
，易破。果瓤（中
、內(nèi)果皮）海綿狀
，淺棕色。種子扁圓形
，多數(shù)
，長約1.5cm，寬約1.2cm
；淺紅色至棕紅色
，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋
，邊緣有槽
。氣微，味甜。
顯微鑒別 果皮橫切面
；外果皮為1列扁小表皮細(xì)胞
，外果皮為1列扁小表皮細(xì)胞，外被角質(zhì)層
，厚4-12μm
，氣孔微向外突；有時(shí)可見多細(xì)胞非腺毛或基殘基
。中果皮外側(cè)為4-6列圓形或切向延長的確良薄壁細(xì)胞
；向內(nèi)為6-9列石細(xì)胞層，細(xì)胞呈圓形
、長圓形
、類方形或不規(guī)則多角形。緊貼石細(xì)胞層內(nèi)側(cè)
，為數(shù)列大形不規(guī)則的多角形細(xì)胞
，壁略厚、具壁孔
。其內(nèi)數(shù)列七壁細(xì)胞常皺縮或頹廢
；維管束雙韌型
，常兩個(gè)內(nèi)外相連稀疏散布
。內(nèi)果皮為1列扁小的落地壁細(xì)胞。
種子橫切面：表皮在種子扁平向的上下部位
，為1列棚狀細(xì)胞
，長205-280μm，寬12-30μm
，左右兩側(cè)表皮細(xì)胞粘液化
，其內(nèi)為數(shù)層切向延長的薄壁組織。在柵狀細(xì)胞下層為數(shù)層厚壁纖維和大型石細(xì)胞層
，近種
化學(xué)成分
含羅漢果甙（esgoside）
，較蔗糖甜300倍；另含果糖
、氨基酸
、黃酮等。果中含非糖甜味的成分
，主要是三萜甙類：羅漢果甙（mogroside)Ⅴ及Ⅳ[1-3]
，甙Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍
，不有甙Ⅳ則不呈甜味[4]
；次要的是D-甘露醇（D-mannitol)，其甜度為蔗糖的0.55-0.65 倍[5]。還含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%[4]
。又含錳
、鐵、鎳
、硒
、錫、碘
、鉬等26種無機(jī)元素[7]
、蛋白質(zhì)、維生素C（vitamin C)等
。種仁含油脂41.07%
，基中脂肪酸有：亞油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)
，棕櫚酸（palmitic acid)
，硬脂酸（stearic acid)，棕櫚油酸（palmitoliec acid)
，肉豆蔻酸（myristic acid)
，月桂酸（lauric acid)，癸酸（decanoic acid)[7]
。
仁處排列成環(huán)
。內(nèi)表皮為1列扁小細(xì)胞。胚乳細(xì)胞1-2列
。子葉細(xì)胞含脂肪油滴
。
生長習(xí)性
1、羅漢果生長習(xí)性：羅漢果喜陰涼
、晝夜溫差大
，無霜期長。不耐高溫
，氣溫22～28℃藤蔓迅速生長
，高于34℃植物生長不良，15℃以下植株停止生長
。
2
、羅漢果開花習(xí)性：羅漢果母茹上棚后視管理程度不同，一般在2～4級側(cè)蔓
，四級側(cè)蔓開花
，氣溫在22.5℃～28.5℃，7～8月雌
、雄花在早上6時(shí)半至7時(shí)開花
，6月
、9月氣溫略低
，開花時(shí)間推遲至早上7～9點(diǎn)
。陰雨天推遲到上午9～10時(shí)
。
3、羅漢果果實(shí)生長習(xí)性：羅漢果授粉后
，第三天子房顯著膨大
，第8～20天幼果迅速生長，30天后體積停止膨大
，呈圓形或橢圓形
，成熟期從謝花到果實(shí)成熟65～75天。
羅漢果屬短日照作物
，每日只需7～8小時(shí)光照
，喜濕潤多霧，要求空氣相對濕度75～85%
，雨量充沛
、均勻，年降雨量1900毫米左右
，忌積水受澇
。宜疏松肥沃、排水良好
、深厚且濕潤的土壤
。
生物學(xué)特性
（1） 對環(huán)境條件的要求：
羅漢果分布在我國南方的廣西、廣東
、湖南等省
，分布在海拔300～1400米亞熱帶山坡林下
、河邊濕潤地段或灌木叢林中
，在長期的個(gè)體發(fā)育中，對環(huán)境條件有一定的要求
。
① 濕度：羅漢果喜溫度濕潤
，晝夜溫差大的環(huán)境，不耐高溫
，愜霜涼
。
② 光照：喜光而不耐強(qiáng)光，每天有7～8小時(shí)的光照就能滿足其發(fā)育的需要
。
③ 水分：羅漢果的枝葉茂盛
，植株?duì)I養(yǎng)面積大，花期和掛果的時(shí)間長
，需要從土壤中吸收大量的水分
。
④ 羅漢果對土壤的要求不很嚴(yán)格
，除沙土、粘土以外
，黃壤
、黑壤均宜，特別對含腐殖質(zhì)深厚的土壤為好
。宜選擇上有樹林
、竹林的山腰東南坡為好。
（2） 生長和結(jié)果習(xí)性：
① 生長習(xí)性：羅漢果為攀藤草本植物
，其塊莖肥大
，多年生長。
② 開花習(xí)性：羅漢果為雌雄異株植物
，在形態(tài)學(xué)上是從兩性花向單性花發(fā)展
，從兩性株向單性株進(jìn)化。
③ 結(jié)果習(xí)性：羅漢果進(jìn)入結(jié)果期的遲早
，與品種
、栽培管理水平和繁殖的方法有關(guān)。
主要品種
⑴青皮果：具有植株健壯
、產(chǎn)量較高
、適應(yīng)性強(qiáng)；結(jié)果早
、豐產(chǎn)性好
，品質(zhì)中等。目前廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)
，栽培面積占90%以上
，無論山區(qū)或平原都可以種植。
⑵拉江果：又名拉江籽
，是廣西永?div id="m50uktp" class="box-center"> ？h龍江鄉(xiāng)拉江村果農(nóng)用長灘果的實(shí)生苗培育而成。其果實(shí)橢圓形
、長圓形或梨形
，具有適應(yīng)性廣，適于山區(qū)或丘陵地區(qū)種植
，植株長勢旺盛
，品質(zhì)好。
⑶長灘果：原產(chǎn)于廣西永?div id="m50uktp" class="box-center"> ？h龍江鄉(xiāng)保安村長灘沿河兩岸
，是目前栽培品種中品質(zhì)最好的品種，果實(shí)為長橢圓形或卵狀橢圓形
，果皮細(xì)嫩
，有稀柔毛
，果頂端略凹陷，果皮有明顯的細(xì)紋脈
。
⑷紅毛果：本品種適應(yīng)性強(qiáng)
，植株生長健壯，產(chǎn)量較高
，嫩藤蔓和幼果密被紅色疣狀腺鱗
；果實(shí)小，形似梨狀短圓形
。
⑸冬瓜果：本品種植株生長健壯
，果實(shí)長圓柱形，兩端齊平
，形似冬瓜
，種子瓜子形；葉片三角狀心臟形
，果實(shí)密被柔毛
，產(chǎn)量好，適應(yīng)種植在低矮山區(qū)
。
⑹茶山果
，原野生于油茶林中，通過人工選擇栽培而成
。
目前
，在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的品種以圓果型的青皮果、紅毛果
、茶山果為主
，其適應(yīng)性廣、產(chǎn)量較高
。
[編輯本段]藥用價(jià)值
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物
，素有良藥佳果之稱。果實(shí)中含有豐富的葡萄糖
、果糖及多種維生素等
，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場
，在國際市場上享有很高的聲譽(yù)。
藥理作用
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用
。又可用于腦水腫
，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓
