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雪梨的營(yíng)養(yǎng),雪梨的功效_雪梨選購(gòu)_雪梨的食用方法

健康管理師 2023-11-30 11:26:11

慢性腸炎

、胃寒病、糖尿病及脾胃虛弱的人不宜食用雪梨

一般人群均可食用雪梨

雪梨,梨名

,肉嫩白如雪,故稱
,是一種常見(jiàn)的水果
。據(jù)《本草綱目》記載,“梨者
,利也
,其性下行流利?div id="m50uktp" class="box-center"> !彼幱媚苤物L(fēng)熱、潤(rùn)肺
、涼心
、消痰、降火
、解毒
。醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥
、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用
。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干
、癢
、痛、音啞
、痰稠
、便秘
、尿赤
、祛痰均有良效。

  1. 1

    雪梨的功效與作用

    生津止渴:雪梨潤(rùn)喉去燥

    ,使人清爽舒適
    。適宜口干、眼干
    、思慮過(guò)度、睡眠不足
    、講話過(guò)多的人群

    化痰止咳:雪梨對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈

    ,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射

    潤(rùn)肺:雪梨滋陰潤(rùn)肺,去除肺燥肺熱

    。使人呼吸暢通舒適

    祛脂降壓:雪梨使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張

    ,血黏度降低
    ,微循環(huán)改善。

    利尿消腫:雪梨能清除體內(nèi)毒素和多余的水分

    ,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿
    、消水腫作用

    養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:雪梨增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效

  2. 2

    雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1.雪梨的果肉含有豐富的果漿

    ,葡萄糖和蘋(píng)果酸等有機(jī)酸
    ,另外含有蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、鈣、磷
    、鐵
    、以及胡蘿卜素、維生素B1
    、維生素B2、尼克酸
    、抗壞血酸等多種維生素

    2.新鮮的雪梨含水量達(dá)83%,熱量比蘋(píng)果稍低

    ,其熱量主要來(lái)源是碳水化合物

  3. 3

    雪梨的選購(gòu)

    雪梨應(yīng)選購(gòu)果粒完整、無(wú)蟲(chóng)害

    、壓傷、堅(jiān)實(shí)的
    ,不要購(gòu)買皮皺皺的
    、皮上有斑點(diǎn)的。雪梨存放時(shí)要輕拿輕放.外面包一張白紙
    ,取放時(shí)不要提拉梨柄
    ,擺放要使梨柄朝上

  4. 4

    雪梨的存儲(chǔ)

    冷藏
  5. 5

    雪梨的食用方法

    鮮梨果肉脆嫩多汁、酸甜可口

    、香甜宜人
    、風(fēng)味濃郁,為生食之佳品
    ,是夏秋之清涼果晶。也可加工制成罐頭
    、梨汁
    、梨干、梨酒
    、梨醋等
    。家庭有煮、烤
    ,蒸
    、凍、泡等吃法

    雪梨糖肉湯:雪梨連皮洗凈

    ,每個(gè)切4塊,去核
    ,無(wú)花果冼凈
    ;豬肉洗凈
    ,切塊
    。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量
    ,武火煮沸后
    ,文火煲2小時(shí),調(diào)味食用
    。有清熱潤(rùn)燥
    ,生津止渴的功效

雪梨的熱量成分

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