【白灼蘆筍】
用料：蘆筍、生抽、鹽
做法：
1、蘆筍洗凈切掉末端
2
3
【蝦仁蘆筍】
用料：蝦仁、蘆筍
做法：
1
2、切好的蘆筍焯水
3、蝦仁加入料酒
4
5、加少許鹽和水淀粉
用料：口蘑、蘆筍
做法：
1、口蘑切片
2
、橄欖油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黃的時(shí)候加入蘑菇片改中火繼續(xù)翻炒，會(huì)出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的鹽繼續(xù)炒；3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時(shí)候加一坨黃油
，下蘆筍段翻炒；4
、嘗味道，根據(jù)口味下鹽翻勻出鍋。
小貼士：
蘑菇吃鹽
，所以開(kāi)始少量鹽入底味同時(shí)讓蘑菇出水，最后再根據(jù)個(gè)人口味下鹽。【蘆筍炒牛肉】
用料：牛肉、蘆筍
做法：
1
2
小貼士：
蘆筍千萬(wàn)不要炒的太厲害
用料：蘆筍適量、沙拉醬適量
、煮熟的蛋黃1-2個(gè)、鮮奶適量、檸檬汁少許做法：
1
、蘆筍洗凈,處理好后放入沸水中燙熟,再取出過(guò)冷水.其它可以生吃的蔬菜只需切成條狀就可以；2
、將其它調(diào)料混合攪拌均勻；3、取一漂亮杯子
，倒入混合好的沙拉醬，再插入你喜歡的各種蔬菜，即成看書(shū)時(shí)的小零嘴，也許沒(méi)有你手里的薯片好吃，但還是挺健康的，可以讓你一邊保養(yǎng)一邊看書(shū)~
小貼士：
其它蔬菜隨意
，比如黃瓜，胡蘿卜……【蘆筍蛋炒飯】
用料：蘆筍、雞蛋1個(gè)
、火腿腸半根、鹽、黑胡椒粉、米飯、小尖椒2個(gè)、蒜1瓣做法：
1
、把蘆筍和火腿腸切成粒，蒜和尖椒切成碎碎的2、油熱后
3、再加油
，放入調(diào)好的雞蛋，馬上用鏟子將它弄碎，繼續(xù)不斷翻炒，雞蛋微微變成金黃色后放入米飯。米飯炒散開(kāi)后 放入之前炒好的蘆筍；4
、一直翻炒，感覺(jué)差不多后加入鹽調(diào)味。小貼士：
炒蘆筍的時(shí)候 油不要太多了。炒雞蛋時(shí)可以稍微多一點(diǎn)點(diǎn)油
。
【白灼蘆筍】
用料：蘆筍
、生抽、鹽、油做法：
1
、蘆筍洗凈切掉末端；2
、鍋中燒開(kāi)水，加少許鹽和幾滴油，將蘆筍放入燙一兩分鐘，撈出過(guò)涼水，可讓蘆筍更綠更脆；3
【蝦仁蘆筍】
用料：蝦仁、蘆筍
做法：
1
2、切好的蘆筍焯水
3
4
5、加少許鹽和水淀粉
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