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紫甘藍(lán)拌豆腐絲的做法

健康管理師 2023-11-30 12:45:16

紫色食品可以對抗疲勞,補腦健腦

,降低腦壓
,可以讓人集中注意力
,增強創(chuàng)作力。

紫甘藍(lán)非常適合涼拌。紫色蔬果里富含“花青素”,這種物質(zhì)具備很強的抗氧化力?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ㄇ嗨貙Ω纳埔暳Α⒕徑庋鄄科诤苡袔椭饔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,長期使用電腦或者用眼過度的人群可以多多攝取哦

原料:

紫甘藍(lán)、豆腐皮

、香菜
、蒜末、花椒
、蔥末
、白醋、白糖少許
、鹽
、油各適量。

做法:

1

、紫甘藍(lán)和豆腐皮分別洗凈
,切成絲,香菜洗凈切斷兒

2

、豆腐絲、紫甘藍(lán)和香菜放一盆中
,再把蒜末放表面

3、炒鍋內(nèi)放油

,放花椒炸香撈出。蔥末放到油里
,炸香

4、炸好的蔥油倒入放有豆腐絲和紫甘藍(lán)等的盆中

。 放白醋
、白糖和鹽攪拌均勻即可。

溫馨小提示:

喜歡吃辣的朋友炸蔥花椒的時候不妨放幾個干辣椒

,味道會更好些

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