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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

荸薺孩子能吃嗎有什么功效和作用呢？

佚名 2023-11-30 14:50:49

荸薺味甜多汁

，清脆可口是很多人都喜歡的食物。而且荸薺不僅僅可以當(dāng)做蔬菜來(lái)吃，當(dāng)做水果來(lái)吃也是非常不錯(cuò)的
。而且荸薺還有“地下雪梨”的美譽(yù)，被北方人認(rèn)作是“江南人參”
。那么含有豐富營(yíng)養(yǎng)的荸薺孩子能吃嗎？

荸薺孩子能吃嗎
？

可以的。荸薺不僅可以給孩子吃

，而且對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)還是不可多得的保養(yǎng)品
。荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的
，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能
，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處
，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪
、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡
。

而且近年研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒

，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播
。英國(guó)在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英
。這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌
、大腸桿菌
、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用
，對(duì)降低血壓也有一定效果
。這種物質(zhì)還對(duì)肺部
、食道和乳腺的癌腫有防治作用
。

荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能

，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季，荸薺是很好的防病食品
。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效
。既可清熱生津
，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，最宜用于發(fā)燒病人
。它具有涼血解毒
、利尿通便
、化濕祛痰
、消食除脹等功效
。

注意事項(xiàng)：

荸薺也不是吃的越多好的，一般來(lái)說(shuō)每天就吃10個(gè)左右劇已經(jīng)足夠了

。荸薺也不能經(jīng)常食用，因?yàn)檩┧j屬于生冷食物
，所以經(jīng)常食用的話(huà)，很可能造成脾胃虛寒這一類(lèi)的腸胃疾病
。

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