草莓好吃不好洗,由于皮薄,草莓不能像蔬菜一樣洗洗搓搓,那么草莓怎么洗菜干凈呢?下面介紹4中清洗方法吧?
1、浸泡
剛買回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入干凈的水中浸泡6-8分鐘,讓里面的泥土臟東西都浮出來。然后換盆水繼續(xù)浸泡這回需要泡久點10分左右,加一勺鹽進去。最后用清水沖洗干凈,這樣洗出來的草莓會比較甜,可口。
2、淘米水清洗
淘米水可以有效的綜合草莓當(dāng)中的化學(xué)成分。草莓泡的時候不要著急摘掉它的小葉子,那樣的的話,臟東西會進入到草莓的里面,造成深度的污染。所以要戴葉子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右,最后活水沖干凈就可以吃了。
所以很多朋友喜歡用流動的清洗一直沖洗,這個方法很不錯。因為草莓表皮很嬌弱,所以水流要調(diào)到小點的,不斷的一直沖洗盆中的草莓,來回沖個20分鐘左右,如果沒有什么異味就可以吃了。
4、晃動
草莓最開始浸泡5-10分,然后裝到高容量的器皿中,如保溫飯盒。蓋緊蓋子,然后晃動飯盒,讓里面的草莓與水充分的摩擦,力度不要過大,草莓會碎的,要慢慢的中等力度就可以了。
最后拿出來用流動的水清洗一遍就可以吃了。
注意事項
草莓不要浸泡時間過長10分種左右就可以了。如果不是專門清洗水果的洗潔精,那么不要用來洗草莓了,洗潔精很難去除的。
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