你知道菠蘿蜜怎么吃好嗎？菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤

。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效。

菠蘿蜜怎么吃更美味呢？

將買來的成熟的菠蘿蜜

，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

菠蘿蜜怎么吃呢？菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏

，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

小貼士

菠蘿蜜的核不要丟掉哦

，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。

1、將水倒入鍋里燒開

，然后將清洗干凈的菠蘿蜜核放入鍋里，再放入少許鹽，小火慢慢煮15分鐘，如果想吃軟一點的可延長時間，煮好后撈出核晾溫即可食用。

2

、將菠蘿蜜核去掉黃膜，然后清洗干凈，將水倒入鍋里燒開之后放入剛才提前處理好的菠蘿蜜核煮，煮熟后撈出，將水倒掉，然后將菠蘿核倒入鍋里，大火翻炒熟即可，炒熟之后去掉白色的外殼即可食用。

3

、將菠蘿蜜核洗干凈后放入鍋里，和其他食物一起煲湯即可食用，口感非常綿軟美味哦，而且這樣做的營養(yǎng)特別豐富哦。

4、將菠蘿蜜核洗干凈和淘洗干凈的大米中

，直接熬煮成粥就可以食用。不過提醒大家菠蘿蜜別吃太多，以免火氣大，尤其是老人孩子不要吃太多。

菠蘿蜜的功效

對身體有炎癥和水腫的病人，比如患有氣管炎

、咽喉炎和血栓等病癥的人，可多吃些菠蘿蜜，還可以將菠蘿蜜的汁水直接涂在痔瘡等疾病上，能起到緩解的功效。

菠蘿蜜的營養(yǎng)價值是很大的，含有多種營養(yǎng)元素

，能幫助人體的生長發(fā)育。女性可以多喝些菠蘿蜜，能夠滋潤皮膚