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油燜春筍的做法小妙招

佚名 2023-12-01 11:21:05

油燜春筍的原料：春筍 500克

油燜春筍的配料：青椒 1個

油燜春筍的調(diào)料：味精 2克

、花椒 5克 、香油 15克 、白砂糖 15克、菜籽油 30克、醬油 30克

油燜春筍的做法：

1

、先把春筍洗凈，切成粗條。

2

、青椒洗凈，切成粗條
。

3

、把筍放到熱水鍋中淖一下。

4

、開鍋即可撈出來
。

5、濾干水分

。

6

、鍋里放油
，放入花椒，炸焦撈出
。

7

、放入春筍翻炒。

8

、加醬油
，白糖，開水
，旺火燒開小火燜10分鐘
。

9、待湯汁濃稠時

，下入青椒大火翻炒
，加少許鹽、味精翻炒均勻
，出鍋前淋入香油即可
。

10、盛入盤中

，即可享用
。

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