主料: 蕓豆 300克 輔料: 豬肉(肥瘦) 150克 蝦醬 75克 雞蛋 150克
調(diào)料: 鹽 3克 料酒 3克 香菜 5克 大蔥 5克 姜 3克 植物油 20克
蝦醬肉末四季豆詳細(xì)制作步驟:
1. 將蔥姜
2. 四季豆擇洗干凈,用開(kāi)水燙一下
3. 豬肥瘦肉切末
4. 雞蛋打入碗內(nèi),加入蝦醬拌勻
蝦醬肉末四季豆口感醬香味濃。
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