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葡萄干蒸枸杞子的做法詳解

祝由網(wǎng) 2023-12-01 14:43:41

葡萄干蒸枸杞子的做法:

材料:

葡萄干30克

,枸杞子30克

步驟:

1

、將葡萄干和枸杞子清洗干凈,瀝干水分;

2

、將兩樣材料放入碗中,放入蒸鍋中蒸20分鐘即可

3

、蒸后的葡萄干和枸杞子顏色會有些變深
,是正常現(xiàn)象

葡萄干蒸枸杞子的營養(yǎng)功效:

葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富

,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品
,可補血氣
、暖腎
,治療貧血,血小板減少
;葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖
,對心肌有營養(yǎng)作用
,有助于冠心病患者的康復(fù)
; 葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素
、氨基酸
,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用
,還是婦女病的食療佳品
。葡萄干適宜兒童孕婦和貧血患者食用
,其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多
;適宜神經(jīng)衰弱
,過度疲勞
,體倦乏力
,形體贏瘦
,未老先衰之人食用
;適宜肺虛咳嗽
,盜汗之人食用
;適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
,四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用
;患有糖尿病的人忌食
,肥胖之人也不宜多食

枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥,其色鮮紅

,其味香甜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實其含有甜菜鹼
、多糖、粗脂肪
、粗蛋白、胡蘿卜素
、維生素A
、維生素C、維生素B1
、維生素B2及鈣、磷
、鐵、鋅
、錳
、亞油酸等營養(yǎng)成分
,對造血功能有促進(jìn)作用
,還能抗衰老
、抗突變
、抗腫瘤
、抗脂肪肝及降血糖等作用
。中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧
、腰膝酸軟、頭暈
、健忘、目眩
、目昏多淚
、消渴
、遺精等病癥。枸杞子在增強性功能方面的具有獨特的作用
,我國民間流傳甚廣的“君行千里
,莫食枸杞”的名言
,就是講枸杞具有很強的激發(fā)性功能的作用,對離家遠(yuǎn)行的青年男
、女不宜
。但是
,對于在家的男女和那些性功能減弱的人來說
,多食枸杞或其制品,又是非常必要的
。對于腎虛的人
,枸杞子無疑是最受歡迎的美味與妙藥,更是一種不可多得的保健營養(yǎng)品
。大詩人陸游到老年
,因兩目昏花
,視物模糊,常吃枸杞治療
,因此而做“雪霽茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹”的詩句
。枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇,有延年益壽之功

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