1.空心菜摘掉黃及老的葉子,然后洗干凈
2.置鍋于火上
3.大火快速倒空心菜翻炒
,沿鍋邊淋上適量的水;4.炒熟后加鹽跟魚露就可以出鍋
。小貼士:
1
、空心菜要多洗幾遍,不然容易藏沙;2、淋上適量的水能使炒出來的菜更可口
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