一、孜然羊肉
食材:羊肉300克
,孜然15克做法:
1.羊肉清洗干凈,切片后放碗里
2.鍋中放入適量的食用油,等到油五成熱的時(shí)候再下肉片劃開
食材:羊肋條肉500克。配料:胡蘿卜20克
做法:
1.羊肋條清洗干凈
2.將羊肋條放入鍋內(nèi)同時(shí)再放入適量的清水
食材:羊腿肉(凈
做法:
1.羊腿肉去筋
2.把京蔥塊
食材:乳羊小排12根
做法:
1.羊排清洗干凈
,然后剁6厘米長(zhǎng)的段備用;2.粉絲泡發(fā),備用;2.將羊排放調(diào)味料下鍋煮熟,撈出后用面粉
,拍勻并且在每個(gè)羊排上面均勻涂上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。 在鍋中放入適量的食用油,燒至7成熱時(shí)下入羊排,等到炸呈金黃色時(shí)撈出,然后把疊好的餐紙插在露出骨頭一端,整齊地碼放在盤邊。3.再放油燒熱至8成熱時(shí),再將粉絲放入油鍋并且炸至松脆
其實(shí)要想吃到美味以及沒有膻味的羊肉很簡(jiǎn)單,只需要在烹飪的時(shí)候適量放些蔥
一
食材:羊肉300克,孜然15克
做法:
1.羊肉清洗干凈
,切片后放碗里,然后放入是兩份的雞蛋、淀粉、面,抓勻糊備用;筍片清洗干凈,備用;2.鍋中放入適量的食用油
,等到油五成熱的時(shí)候再下肉片劃開,接著放入筍片翻炒后一起倒出。鍋中剩下的油繼續(xù)燒熱,然后放入辣糊、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯,同時(shí)再放入肉片、筍等食材,顛勺攏點(diǎn)芡最后淋香油即可出鍋食用。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/67060.html.
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