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紫薯的功效都有哪些

健康管理師 2023-12-02 09:03:22

紫薯的功效：

大家都吃過(guò)紫薯吧

，味道還是很不錯(cuò)的，顏色是紫色
，這種薯類(lèi)除了含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含花青素和硒元素
。說(shuō)道紫薯的功效
，那它的功勞真是有很 多。紫薯的抗氧化能力最強(qiáng)
，因?yàn)槿怂ダ虾蠹?xì)胞中就會(huì)出現(xiàn)很多的自由基
，那么要消除這些自由基
，多吃些紫薯就能夠幫助到大家了，其次它能夠促進(jìn)胃蠕動(dòng)
，保持 腸道糞便的排除
，能夠解決便秘的情況
。

其實(shí)紫薯還有很多其他的功效

，只是我們要知道好東西也不能吃得太多
，不然也是會(huì)有副作用的。吃多了紫薯會(huì)放屁
，排除腹部多余的空氣
，如果不想在他人面前放屁，那么一定不要過(guò)多得吃紫薯
。下面來(lái)看看紫薯的其他功效吧。

抗突變

紫薯的功效：

紫薯花色苷可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用

。從紫薯中分離的兩種花色苷具有很強(qiáng)的抗突變作用。

護(hù)肝

大量花色苷的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發(fā)肝損傷

，色苷能抑制四氯化碳引發(fā)急性肝損傷
。

對(duì)心血管病作用

花色苷有減少心血管病作用，在體外實(shí)驗(yàn)中

，花色苷能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而這兩種物質(zhì)是引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化的主要原因
。

紫薯的功效：保健功能

紫薯里含有20%左右的蛋白質(zhì)，其中包括18種氨基酸

，和容易被人體消化。另外
，紫薯里含有大量藥用價(jià)值高的花青素
，花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑
，對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療的作用，被人們稱為第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。

纖維素含量高

可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)

，排出糞便中的致癌和有毒物質(zhì)
，保持腸胃的通暢
，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

以上為大家介紹了紫薯的相關(guān)功效

，喜歡吃紫薯的人必定知道紫薯的各種好的功效，如果不喜歡吃紫薯
，那么為了自己的營(yíng)養(yǎng)均衡，也一定要適當(dāng)?shù)贸孕?div id="4qifd00" class="flower right">
。還有吃紫薯也是有些禁忌的，不能生吃紫薯
，要等要紫薯熟透再吃
，不然紫薯中的營(yíng)養(yǎng)不能被身體吸收
。

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