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得了糖尿病應該吃什么

健康管理師 2023-12-02 17:46:35

糖尿病吃什么好?是很多糖尿病人都在關心的問題

，畢竟糖尿病人的飲食也決定著糖尿病控制是否有效
，得當的飲食治療也是糖尿病治療的關鍵環(huán)節(jié)。那么
，有糖尿病吃什么菜好點?下面我們就來了解下糖尿病人飲食的一些知識。

一
、南瓜雜飯做法

1

、準備大米、糯米
、高梁
、小米、紅豆備用
，紅豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜

2

、先把泡過的紅豆沖洗干凈，放入鍋中
，加入足量的水
，煮半個小時

3、把其他幾種雜糧放在一起清洗干凈

4

、把煮好的紅豆和湯一起倒入清洗好的雜糧中
，放入鍋中蒸半個小時至熟

5、把南瓜外皮清洗干凈

，用刀對半切開
，挖出內瓤，留外殼備用

6

、將蒸好的雜糧飯拌入加鹽的糖桂花
，放到南瓜盛器中，壓實
，放入鍋中大火蒸二十分鐘
。最后將蒸好的南瓜切成小塊即可
。

二、尖椒干豆腐做法：

1

、 豬里脊肉切薄片
，加生抽、料酒
、水淀粉
、色拉油腌腌制一會兒

2、 尖椒切滾刀塊

3

、 干豆腐切菱形塊
、蒜切片

4、 鍋中油熱后

，放入花椒
、蒜片炒香，放入豬里脊肉炒至變色

5

、 放入干豆腐翻炒均勻
，加兩勺水燉煮兩三分鐘至湯汁收干

6、 放入尖椒大火快速翻炒兩分鐘

，加鹽
、雞精調味，加水淀料勾芡即可
。

三
、醬爆花蛤做法

1、將花蛤放入淡鹽水中

，吐凈泥沙及污物

2、鍋中油熱后

，放入邯鄲豆瓣醬或你喜歡的醬
、蔥姜炒香

3、放入花蛤

，導入料酒
，大火炒至完全開口

4、放入青紅椒絲

，撒少許鹽
，翻炒均勻出鍋即可。

四

、茭白炒肉做法：

1

、雞肉切絲，用淀粉
、料酒
、鹽
、蛋清抓勻，腌制15分鐘

2

、茭白
、青紅椒、姜切絲備用

3

、鍋中放油熱后
，放入雞絲，炒至變白盛出

4

、鍋中余油放入姜絲
、茭白翻炒，放入青紅椒絲炒勻
，最后放入滑好的雞絲
，撒少許鹽、雞精炒勻出鍋
。

五

、苦瓜釀肉做法：

1、五花肉剁成泥

，加入生抽
、料酒、香菇末
、蝦末碎
、五香粉、姜粉
、淀粉
、適量水、雞蛋
、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒

2

、苦瓜切段去瓤

3、把肉餡釀入苦瓜中

，上鍋蒸約十分鐘

4

、蒸苦瓜的原汁倒入油鍋中，加生抽
、水淀粉勾芡
，淋到蒸好的苦瓜上即可。

糖尿病吃什么好?是很多糖尿病人都在關心的問題

，畢竟糖尿病人的飲食也決定著糖尿病控制是否有效
，得當的飲食治療也是糖尿病治療的關鍵環(huán)節(jié)。那么
，有糖尿病吃什么菜好點?下面我們就來了解下糖尿病人飲食的一些知識
。

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