紅棗是女性朋友吃的比較多的一類東西
吃過紅棗的人也都知道經常吃紅棗具有益氣、安神
紅棗的功效
改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳
富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質
緩解緊張煩亂：在精神緊張
預防癌癥：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份
，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌癥的效果。大棗常被用于預防鉛中毒
，治療夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠癥、眼底出血以及皮膚紫癜等。近年來研究表明，大棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食大棗有助于預防和治療腫瘤。
大棗食用禁忌
誤會1：大棗補血效果好
首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的
，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的誤會2：大棗不能和胡蘿卜一起吃
支持這種說法的理由是
因此，如果真的那么在乎VC被破壞的話
，“最佳的”策略只能是不要吃胡蘿卜。可這也有問題，因為除了胡蘿卜，黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一并不吃了?可還是不行，其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶，但也會有其他缺點，比如雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪…，誤會3：大棗不宜多吃
眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化
。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%~90%)，而且膳食纖維含量高，為1.9%，明顯高于其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。你可以試驗一下：把大棗(鮮棗)咀嚼后，不要下咽，吐出來觀察一下，你會發(fā)現其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質地硬，邊緣鋒利紅棗不同的吃法有不同的作用
，人們在吃的時候根據自己的愛好選擇適合自己的吃法，1歲多的小孩在吃這種帶核的東西的時候一定要注意媽媽們要提前把核去掉，以免卡住，也可以給寶寶吃一些紅棗煮的東西，這樣也有利于營養(yǎng)的吸收。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/67709.html.
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