，其實并沒有固定的時間，泡六個小時即可食用，不要煮太長時間，適合和肉類和湯品搭配。如果是溫水泡的話，半個小時到一個小時就可以。

干百合泡發(fā)的方法

1

、溫水泡發(fā)：先將干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于溫水中慢慢泡發(fā)即可。這種方法比較簡單，也是生活中最為常見的泡發(fā)干百合的方法之一。

2

、堿水泡發(fā)：將少許食用堿倒入水中，攪拌至食用堿完全溶解后再放入干百合泡發(fā)。這樣不僅泡發(fā)速度較快，而且泡出的百合也比較好看。

百合有苦味怎么處理？

百合的品種較多

，大致可以分為兩種，一種叫做粉百合，無苦味。另一種是藥百合，有苦味。

去除百合苦味的方法就是，將洗干凈的百合撕去表面薄膜后在放有糖的水里泡上1-2個小時即可

。

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