主料： 魷魚300g 白蘑菇100g
輔料： 大蔥1根 姜1塊 青紅椒適量
調(diào)料： 鹽少許
蘑菇炒魷魚的做法：
1. 鍋中放入少許油，燒至七分熱放入姜片
2. 放入蘑菇
，翻炒兩分鐘；3. 放入魷魚
4. 放入少量鹽調(diào)味
5. 再放入青紅椒圈；
6. 大火翻炒至湯汁收干即可
溫馨提示：
1. 魷魚等海鮮有少許咸味
，為保持鮮美蘑菇炒魷魚的特色：，加少許鹽調(diào)味即可；2. 若不愛吃辣味兒
，可省去青紅椒不放；3. 魷魚不可炒制過久，以免嚴(yán)重縮水
，蘑菇炒魷魚的特色：變老。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/68418.html.
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