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炒魷魚的具體做法

健康管理師 2023-12-04 08:13:35

炒魷魚的原料：魷魚

；

炒魷魚的配料：姜，蒜

，生抽
，白糖
，油
，鹽
；

炒魷魚的做法：

1

、魷魚兩條
；

2

、魷魚洗凈后沿著中間的線切開，45度角斜切成十字花刀
，90度角切十字花刀也行
；

3、然后90度角切成條切成塊（也就是先橫切成條

，再豎切成塊）
，如果前面是90度切的花刀，就要45度切成條再切成塊
，總之切出來的小塊看里面的十字花刀是斜切的就行了
；

4

、也是先放到熱水中過一下水；

5

、如果有切不到的地方可以補切一下
，這樣成品就比較好看了；

6

、鍋熱放油放入姜蒜末炒香
；

7、再放入生抽和白糖

，把糖炒溶
；

8、放入魷魚炒至上色即成

；

9

、出鍋裝碟。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/68419.html.

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