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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

吃芥菜頭能減肥么

祝由網(wǎng) 2023-12-04 12:38:55

芥菜頭含有鈣

、磷
、鉀等微量元素
，被人體吸收后
，有助于排水消腫
，適合減肥期間吃
。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.解毒消腫

、防癌抗癌：

芥菜頭富含食物纖維

，可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)
，減少糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間
，稀釋毒物，降低致癌因子的濃度
，發(fā)揮解防癌的作用
，可用在防冶結(jié)腸癌、乳腺癌
、肝癌
；

2.下氣消食：

芥菜頭中含有硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，經(jīng)水解后可以產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油

，有促進(jìn)腸胃消化吸收的作用
。此外，大頭菜還有特殊的鮮香氣味
，能增進(jìn)食欲
，幫助消化；

3.利尿除溫：

芥菜頭含有鈣、磷

、鐵等微量元素
，被人體吸收后，能利尿除溫
；促進(jìn)機(jī)體水
、電解質(zhì)平衡，可用在防治小便澀痛
、淋瀝不盡之癥
。

食用效果：芥菜頭具有解毒消腫，下氣消食

，利尿除濕的功效
；

主治乳癰、小兒頭瘡癤腫

、禿瘡
、黃疽、腹脹
、便秘
、小便黃赤或不通，肝虛目暗等
。

適用人群：一般人群均可食用

。

1.熱性咳嗽患者、瘡癤

、目疾
、痔瘡、便血及內(nèi)熱偏盛者不宜食芥菜
。高血壓
、血管硬化者應(yīng)少食；

2.是便秘

、眼科患者的食療佳品
。

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