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大蒜燜鲇魚的做法

健康管理師 2023-12-05 01:58:13

鲇魚含有豐富的DNA

菜譜簡(jiǎn)介

特點(diǎn)：蒜香濃郁

，肉質(zhì)滑嫩
。

鲇魚750克

，大蒜、香菇、蔥段
、香菜末
、干淀粉
、花生油
、鹽
、蠔油
、老抽、胡椒粉各適量

鲇魚的做法

1

、鲇魚去內(nèi)臟洗凈，切成條
，拍勻干淀粉
。

2、鍋內(nèi)注油燒熱

，下入鲇魚炸熟
，再下入大蒜炸至金黃色
。

3

、鲇魚的做法
？鍋內(nèi)油燒熱
，加入蔥段
、香菇、蒜炒出香味
，烹入料酒
，加入高湯、蠔油
、老抽及炸好的鲇魚
，燒透后撒上香菜即可。

小貼士：鲇魚含有豐富的DNA

，能夠?yàn)閮和竽X神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育提供豐富營(yíng)養(yǎng)
。

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