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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    疫情期間怎么吃才健康安全?

    健康管理師 2024-03-06 11:31:38

    一場突如其來的新冠肺炎疫情

    ,打亂了很多人對2020年的計劃和期待
    ,但也正是因為這個疫情
    ,讓人們意識到疾病的感染與預(yù)后與個人的易感性
    、免疫力相關(guān)。而良好的個人營養(yǎng)狀況
    ,不僅可以降低發(fā)病風(fēng)險
    ,還能改善疾病預(yù)后。那在平時應(yīng)怎么吃才更健康更營養(yǎng)呢

    在平時應(yīng)怎么吃才更健康更營養(yǎng)

    據(jù)南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院營養(yǎng)科主任史琳娜介紹,怎么吃才能更健康更營養(yǎng)

    ,關(guān)鍵在于吃動平衡
    ,保證攝入充足的能量,清淡飲食
    ,少鹽少油
    ,可以參考《中國居民膳食指南》和《和中國居民平衡膳食寶塔》,多吃不同種類的食物
    ,做到食物種類多樣化和營養(yǎng)均衡
    。同時也要做到“管住嘴,邁開腿”

    1

    、食物多樣,谷類為主

    每天的膳食應(yīng)有谷薯類

    、蔬菜水果類
    、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物
    ,注意選擇全谷類
    、雜豆類和薯類等。

    2

    、多吃蔬果
    、奶類、大豆

    做到餐餐有蔬菜

    ,天天吃水果
    。多選深色蔬果,不以果汁代替鮮果。吃各種各樣的奶及其制品
    ,特別是酸奶
    。經(jīng)常吃豆制品,適量吃堅果

    3

    、適量吃魚、禽
    、蛋
    、瘦肉

    適量攝入魚、禽

    、蛋和瘦肉
    ,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品
    。堅決杜絕食用野生動物

    4、少鹽少油

    ,控糖限酒

    要堅持清淡飲食

    ,少吃高鹽和油炸食品。足量飲水
    ,成年人每天7~8杯(1500~1700毫升)
    ,提倡飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料
    。成人如飲酒
    ,男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,女性不超過15克

    5

    、吃動平衡
    ,健康體重

    即便在家

    ,也要堅持運(yùn)動,保持健康體重
    。不暴飲暴食
    ,控制總能量攝入,保持能量平衡
    。減少久坐時間
    ,每小時起來動一動。

    6

    、杜絕浪費(fèi)
    ,興新食尚

    食物要按需備餐,提倡分餐和使用公筷、公勺

    。選擇新鮮
    、安全的食物和適宜的烹調(diào)方式。食物制備生熟分開
    、熟食二次加熱要熱透
    。學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽,合理選擇食品

    到目前為止

    ,雖說國內(nèi)疫情已得到穩(wěn)定的控制,但全球的疫情還在蔓延
    ,只要一國不定
    ,就說明疫情還未完全結(jié)束,防疫工作還需持續(xù)“在線”
    ,如出門戴口罩
    、不聚集不扎堆、飯前洗手
    、外出回家后及時洗手
    、注意開窗通風(fēng)等。

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