芋頭有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

？

。另外，它可以曬干成芋頭吃。

那么

，芋頭有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

1

、可以補(bǔ)充大量微量元素

芋頭是一種對(duì)人體非常有好處的碳水化合物

，其維生素以及膳食纖維含量非常高。并且芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中遇到里面的鈣含量是人們身體里面骨骼發(fā)育以及牙齒發(fā)育重要的組成部分，而鈣的攝入可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，芋頭中的鎂能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，有效地幫助人體抵抗骨質(zhì)疏松癥。

而且，芋頭可以增強(qiáng)骨骼健康

，芋頭膳食纖維能促進(jìn)腸道益生菌生長(zhǎng)，促進(jìn)人體腸道的蠕動(dòng)速度，吸收水分，有助于擴(kuò)大糞便體積，提高排便效率，防止代謝廢物滯留腸道。

2

、芋頭可以減肥瘦身

芋頭是減肥的佳品，芋頭的營(yíng)養(yǎng)以及熱量可以完全替代谷物作為主食

。正在減肥的朋友們，適當(dāng)?shù)目梢苑糜箢^，因?yàn)橛箢^有很強(qiáng)的飽腹感，促進(jìn)人體的新陳代謝速度，很好的抑制食欲，幫助人們把控住體重。

3

、常吃芋頭可以防癌

芋頭中含有人體吸收的粘蛋白，能提高機(jī)體抵抗力

，并能解毒消腫