，比如黃豆、黑豆等。豆類富含大豆磷脂、不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)樯窠?jīng)細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)抗腦細(xì)胞的退化。

2、魚肉

魚肉也是健腦補(bǔ)腦的佼佼者

，尤其以海魚最為突出，海魚含有豐富的亞油酸、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效維護(hù)腦細(xì)胞的功能，增強(qiáng)記憶力。

3、核桃

堅(jiān)果類食物往往含有較多的不飽和脂肪酸及鈣質(zhì)

，有一定的健腦作用，其中以核桃和花生的補(bǔ)腦功效最為突出，但一次不能吃太多，以免攝入過多油脂。

4

、牡蠣

水產(chǎn)品中有很多食物都有健腦補(bǔ)腦的功效，其中以牡蠣

、海帶、蝦米等食物的補(bǔ)腦功效較為突出。水產(chǎn)品往往含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，能夠?yàn)槟X細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)。

5、雞蛋

雞蛋含有較豐富的卵磷脂和優(yōu)質(zhì)蛋白

，能夠?yàn)榇竽X神經(jīng)細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)