絲瓜是現(xiàn)在非常受到大家歡迎的一種蔬菜了
絲瓜這種蔬菜對(duì)于我們大多數(shù)人來說都是很適合吃的了哦
,特別是對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的女性以及身體容易疲勞的男性來說,就更適合吃了,同時(shí)有痰喘咳嗽的病人,產(chǎn)后乳汁不通的產(chǎn)婦不過雖然絲瓜很不錯(cuò),對(duì)于我們大多數(shù)人來說都是很適合吃的了
而且絲瓜在烹飪的時(shí)候需要注意的情況也是不少的
烹制絲瓜時(shí)應(yīng)注意盡量保持清淡
絲瓜的味道清甜
,烹煮時(shí)不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。絲瓜不宜與白蘿卜一同食用,容易引起身體不適,這是大家需要去注意避免的搭配吃法了哦。上面我們就給大家介紹了有關(guān)絲瓜的情況了,可以發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)常的吃絲瓜是很有好處的
,能夠有效的幫助我們保護(hù)皮膚的健康,但是絲瓜也存在一定的問題需要我們注意,首先要注意宜忌人群,而且絲瓜的烹飪注意事項(xiàng)也需要我們重視哦。一、絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值:
絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠每100克含蛋白質(zhì)1.4-1.5克,脂肪0.1克
,碳水化合物4.3-4.5克,粗纖維0.3-0.5克,灰分0.5克,鈣18-28毫克,磷39-45毫克,核黃素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克?div id="d48novz" class="flower left">二
、不能吃絲瓜的人群:體虛內(nèi)寒
、腹瀉者不宜多食絲瓜,因?yàn)榻z瓜性寒,進(jìn)食過多可能會(huì)加重體虛現(xiàn)象,導(dǎo)致腹瀉加重,還會(huì)引發(fā)一些胃腸道問題。
擴(kuò)展資料
絲瓜的選購小妙招:
絲瓜還沒有被摘下來之前,絲瓜與絲瓜的藤粘在一起生長
,太陽光不足夠。絲瓜會(huì)變苦,是因?yàn)榻z瓜在生長期間沒有充分的光合作用因此,選擇絲瓜時(shí)要注意,避免選到很硬的苦絲瓜。選擇不要選擇瓜形不周正
、有突起的絲瓜?div id="4qifd00" class="flower right">好的絲瓜
人民網(wǎng)-絲瓜有什么營養(yǎng)價(jià)值
?什么人不適合吃絲瓜-絲瓜
人民網(wǎng)-絲瓜健腦美容?食用時(shí)要注意搭配禁忌
絲瓜的功效與作用是什么? 絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?下面我整理了絲瓜的功效與作用及食用禁忌,一起來看看吧
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