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靈芝怎么吃最好,靈芝的3種滋補(bǔ)吃法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-28 09:55:59

靈芝怎么吃最好,靈芝的3種滋補(bǔ)吃法

靈芝是一種十分珍貴的中草藥,它可以寧心安神

、強(qiáng)健筋骨
,增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力
,不僅能夠入藥
,還可以在日常飲食中使用,那么靈芝怎么吃最好呢?

靈芝怎么吃最好

1

、靈芝燉土雞

材料:靈芝

、土雞

做法:靈芝洗凈切片備用,土雞洗凈斬件

,與靈芝同燉1小時(shí)即可

功效:靈芝燉土雞具有補(bǔ)中益氣的功效,能夠延緩衰老

、提升人體的抵抗力和免疫力
,改善人體內(nèi)環(huán)境,并起到一定的防癌抗癌作用

2

、靈芝羊肉湯

材料:靈芝、羊肉

做法:靈芝洗凈切片

,羊肉洗凈切塊
,焯水后一同燉煮1小時(shí)即可。

功效:靈芝羊肉湯具有溫中益氣

、開胃健脾的功效
,不僅能夠提升人體的抵抗力,還可以為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
,促進(jìn)各項(xiàng)機(jī)能的恢復(fù)

3、靈芝瘦肉粥

材料:靈芝

、瘦肉
、大米

做法:靈芝洗凈切片,瘦肉洗凈切絲

,適當(dāng)腌制10分鐘后放入淘洗干凈的大米中
,加入清水一同燉煮1小時(shí)即可。

功效:靈芝瘦肉粥具有健脾補(bǔ)虛

、益氣安神的功效
,性質(zhì)溫和,口感綿軟
,易于消化吸收
,不容易對胃腸道造成較大刺激,有助于保持身體健康

靈芝怎么食用效果最好?

芝藥用在我國已有2000多年的歷史

,被歷代醫(yī)藥家視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯
、扶正固本的神奇珍品。2000年,已知靈芝屬真菌約100余種
,分布最廣的為赤芝
,其次為紫芝,還有樹舌
、松杉靈芝和簿樹芝等均供藥用
。經(jīng)過大量臨床研究,靈芝對神經(jīng)衰弱
、高脂血癥
、冠心病心絞痛、心律失常
、克山病
、高原不適癥、肝炎
、出血熱
、消化不良、氣管炎等各有不同程度的療效
。需要注意的是
,僅僅通過用靈芝食療這種方法并不能起到明顯的防治效果,建議可用決明子
、黑烏龍等組方為決烏湯茶這種中醫(yī)經(jīng)典組方茶
,對高血脂等癥可以起到很好的防治效果。藥理研究證明
,靈芝有多方面的生物活性

主含氨基酸、多肽

、蛋白質(zhì)、真菌溶菌酶
,以及糖類(還原糖和多糖)
、麥角甾醇、三萜類
、香豆精甙
、揮發(fā)油、硬脂酸
、苯甲酸
、生物堿、維生素B2及C等
;孢子還含甘露醇
、海藻糖。

靈芝的食用方法

,靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強(qiáng)新陳代謝等作用
,是很好的護(hù)肝藥材
。靈芝可以切片加水燉湯喝。一般飯后一小時(shí)左右服用一碗
。下面就為大家講解靈芝應(yīng)該怎么吃

靈芝水煎法:

將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi)

,加水
,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次
,裝入溫水瓶慢慢喝
,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢
、失眠
、便溏、腹瀉等癥;

靈芝泡酒:

將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡

,三天后
,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖
,適于神經(jīng)衰弱
、失眠、消化不良
、咳嗽氣喘
、老年性支氣管炎等癥;

靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉

、羊肉
、雞肉,都可以加入靈芝燉
,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉
,有益于肝硬化;

靈芝銀耳羹:

靈芝9克,銀耳6克

,冰糖15克
,用小火燉2-3小時(shí),至銀耳成稠汁
,取出靈芝殘?jiān)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,?次服用,治咳嗽
,心神不安
,失眠夢多、怔忡、健忘等癥;

靈芝黑白木耳湯:

靈芝6克

,黑木耳(云耳)6克
,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚
,瘦豬肉200克
。滋補(bǔ)肺、胃
,活血潤燥
,強(qiáng)心補(bǔ)腦,防癌抗癌
,降血壓血脂
,預(yù)防冠心病。

靈芝食譜

靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢

、失眠
、便溏、腹瀉等癥

靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中

,加白酒500毫升,封口浸泡7日
,日服2次,每次10~20毫升,適于神經(jīng)衰弱
、失眠、消化不良
、咳嗽氣喘
、老年性支氣管炎等癥。

靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次

,每次30毫升,治積年胃病

靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服

靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克

,冰糖500克
,裝入紗布袋置酒壇中,加1500亳升白酒
,密封浸10天后,日飲2次
,每次15~20毫升
,治肺癆久咳、痰多
、肺虛氣喘
、消化不良等癥。

靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個(gè),椰子肉一個(gè),龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補(bǔ)血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴.

靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長

靈芝的吃法

,靈芝是中藥常見的一種保健藥材,那么靈芝有哪些功效呢
?靈芝要怎么吃呢
?下面就來了解一下靈芝怎么吃效果最好。

靈芝的吃法靈芝怎么吃效果最好?

靈芝怎么吃效果最好

靈芝的吃法有很多

,常見的就是切片煎水
,切片煎水是一種傳統(tǒng)的吃法,但其實(shí)這是一種非常浪費(fèi)吃法
。并且這種方法做好的靈芝
,口感上比較的苦,很多人都不喜歡
。其實(shí)還有煮粥
、細(xì)粉直接服用、燉東西等等吃法
。下面
,我們就一起來看看靈芝的吃法有哪些吧!

第一:靈芝飲品

將整個(gè)靈芝切片之后放入鍋中,加入適量的清水之后小火熬煮兩個(gè)小時(shí)

,然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了

第二:靈芝煎水

將靈芝切片,然后放入碗中

,加入適量的清水進(jìn)行煎煮
。一般都要煎煮三四次才可以,然后將所有的藥液一起混合食用

第三:靈芝泡酒

將靈芝切片或者是剪碎

,然后放入白酒中浸泡,然后密封好
。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時(shí)候就可以喝了
,也可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。靈芝怎么吃效果好
,這也是一種常見的靈芝吃法

第四:藥膳

靈芝燉豬蹄

材料:靈芝:豬蹄、料酒

、食鹽
、蔥、姜和豬油

做法:將豬蹄去毛之后洗干凈

,然后放入開水之中焯一遍
,隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片;在干凈的鍋中加入豬油
,燒熱之后加入準(zhǔn)備好的蔥姜爆香;隨后放入豬蹄、料酒
、食鹽
、靈芝、清水;大火燒開之后小火慢燉
,直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了

功效:這道食譜具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)肺腎的功效,同時(shí)還能夠安神補(bǔ)腦

。如果患者出現(xiàn)了氣血不足
、體虛、食欲不振
、記憶力下降等等情況
,那么這道食譜是一個(gè)很好的選擇。

靈芝鵪鶉蛋湯

材料:鵪鶉蛋

、靈芝
、紅棗

做法:將靈芝洗干凈,然后切成細(xì)塊;紅棗取出果核之后洗干凈;鵪鶉蛋放入清水中煮熟

,然后起鍋去除外殼;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中
,加入適量的清水,大火燒開之后小火慢燉
,直到靈芝出味即可
。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。

功效:具有很強(qiáng)的補(bǔ)血作用

,女性多喝還能夠有效的減少皺紋
,延緩衰老。

靈芝怎么吃最有效

靈芝能防止腫瘤發(fā)生和抑制腫瘤生長.服用方法可選擇:
1.靈芝15~20克,大棗50克

,蜂蜜5克
。靈芝、大棗入鍋加水共煎
,取煮液2次
,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細(xì)胞有抑制作用
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?煞乐伟┌Y。
2. 靈芝15克
,水煎服
,每天一劑。治食管癌
、肺癌
、肝癌、胃癌

3.靈芝研末
,每次1.5~3克,日服2次
,溫開水沖服
。治癌癥患者的頭昏、失眠

神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品
,謂紫芝“主耳聾,利關(guān)節(jié)
,保神益精
,堅(jiān)筋骨,好顏色
,久服輕身不老延年
。”謂赤芝“主胸中結(jié)
,益心氣
,補(bǔ)中增智慧不忘,久食輕身不老
,延年成仙
。”近年來
,對靈芝草的研究如雨后春筍
,臨床報(bào)道頗多,歸納起來有下述幾方面:
(1)治慢性支氣管炎:服用靈芝片,日3次
,每次1片(含量相當(dāng)于生藥0.5克)
,或用靈芝酊(20%濃度),日3次
,每次10毫升(每日量相當(dāng)于生藥6克),一般15~30天開始見效

(2)治支氣管哮喘:小兒患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生藥)
,連續(xù)注射1個(gè)月左右。
(3)治白細(xì)胞減少癥
。曾治療因化學(xué)
、物理
、藥物及慢性病等各種因素引起的白細(xì)胞減少癥52例,近期有效率為84.6%
,白細(xì)胞總數(shù)平均提高至1028/立方毫米
。10~20天為一個(gè)療程。
(4)治療冠心?div id="d48novz" class="flower left">
。簩π慕g痛
、心前區(qū)脹悶,或緊壓感的緩解率約為72%
,對心悸
、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65%,半數(shù)以上患者服藥期間反映:食欲
、睡眠
、精神好轉(zhuǎn),降低血甘油三酯有較好療效

(5)治療心律失常:在用靈芝治療冠心病的過程中
,發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時(shí),伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失
,于是采用靈芝注射液治療各種心律失常
,取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎
,比傳統(tǒng)的“護(hù)肝”藥物療效好
。此外,還用于治療萎縮性胃炎
,惡性腫瘤等

由此可見,靈芝草治療的病
,大部分為老年性
、頑固性、退化性的疾患
。服用時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn):
(1)內(nèi)服研末或浸酒
,每次2~3克。現(xiàn)代多改為片劑
,每次3~4粒
,每日3次,或用針劑
,肌肉注射
,每日1~2次。忌超量
,因?qū)嶒?yàn)表明:大量則發(fā)生副作用
,能使動(dòng)物致死

(2)久服。若治病一般須1個(gè)月以上
;若預(yù)防衰老
,延年益壽,則應(yīng)連服3個(gè)月以上
,停藥3個(gè)月,再服的間歇服藥法
,效果才佳

靈芝的最好吃法有哪種

靈芝一般不直接吃,因?yàn)樗且晃妒挚嗟牟菟?div id="d48novz" class="flower left">

。又因靈芝的藥用價(jià)值很高
,所以出現(xiàn)了多種靈芝的吃法,為了配合靈芝的功效
,吃法也不相同
,下面介紹了常用的10種靈芝吃法,美味又可將其功效發(fā)揮的淋漓盡致

靈芝的吃法
1
、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi)
,用開水沖泡后當(dāng)茶喝
,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯
,可沖開水喝一天
。一般成人一天用量 10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上

2
、靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi)
,加水
,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次
;也可以連續(xù)水煎3次
,裝入溫水瓶慢慢喝,把所有煎液混和
,分次口服
。每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢
、失眠
、便糖
、腹瀉等癥;
3
、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡
,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)即可喝
,還可加入一定的冰糖或蜂糖
。可養(yǎng)血安神
、治神經(jīng)衰弱
、失眠、消化不良
、咳嗽
、老年慢性支氣管炎等病癥。
4
、靈芝燉肉:無論豬肉
、牛肉、羊肉
、雞肉
,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉
,有益于肝硬化

5、靈芝燉豬蹄:取靈芝15克
,豬蹄1只
,料酒、精鹽
、味精
、蔥段、姜片
、豬油適量
。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間
,撈出再洗凈
,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油
,燒熱加蔥姜煸香
,放入豬蹄、水、料酒
、味精
、精鹽、靈芝
、武火燒沸
,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成
。靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯
、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代研究表明
,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用
。《隨息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血
,健腰腳
,滋胃液,以滑皮膚
,長肌肉
。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白
,人體若缺乏就會細(xì)胞脫水
,彈性降低,導(dǎo)致臉上皮膚松弛
,出現(xiàn)皺紋
。常吃此菜能抗衰老,減少臉上皺紋
,滑潤皮膚

6、靈芝扶正湯:烏龜一只
,赤靈芝(含孢子粉)30克
,大棗10枚,調(diào)料適量
。先將烏龜放入鍋內(nèi)
,用清水煮沸,撈起后去甲殼及內(nèi)臟
,切塊略炒
,然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調(diào)料入味
。這種靈芝的吃法
,可防治癌癥,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝
;肺病或肺弱者可用白靈芝)

7、靈芝強(qiáng)身湯:靈芝(含孢子粉)
、黃芪
、黃精、雞血藤各15克
、瘦豬肉100克
。共煮湯,油鹽調(diào)味
,每日一劑能益氣健脾
、養(yǎng)血、提高機(jī)體免疫力
。這種吃法適用于頭暈
、乏力、納差
、體虛

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