1、促進胎兒身體發(fā)育
堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經(jīng)細胞的主要成分。其中15-20%的優(yōu)質蛋白質,對于胎寶寶來講,是身體發(fā)育需要的營養(yǎng)成分。
2、促進胎兒血管增生
堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經(jīng)細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發(fā)育。
3、促進胎兒智力發(fā)育
堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發(fā)育。同時它也是鎂、銅、錳、硒的良好來源,這些都有益于寶寶的生長發(fā)育。
4、促進胎兒大腦發(fā)育
堅果中的脂肪給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪,可促進腦細胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能。
5、降低寶寶致敏性
研究表明,及早接觸過敏原可以增強兒童對過敏原的耐受力,降低兒童食物過敏危險。如果孕婦沒有堅果過敏史,可以經(jīng)常吃些堅果,不僅可以補充某類重要的營養(yǎng)素,還能減少寶寶日后患過敏相關疾病的風險。
6、對胎兒視力發(fā)育好
堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網(wǎng)膜的完善有著促進作用外,其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發(fā)育也有直接的影響。科學家還發(fā)現(xiàn),適當?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣摺R驗檠劬Φ拿}絡膜對眼球晶體具有調節(jié)作用,而脈絡膜的調節(jié)功能有賴于面部的肌力,面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。
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