甜橘子有抗癌效果

佚名 2024-03-08 09:39:44

甜橘子有抗癌效果

吃柑橘能起到抗癌的作用

，而且越甜的抗癌效果越好

。據(jù)研究

，柑橘之所以能抗癌

，是因?yàn)槠渲泻写罅喀隆衩S質(zhì)

。柑橘中的β—玉米黃質(zhì)比我們所知道的胡蘿卜中含有的β—胡蘿卜素的抗癌效果要強(qiáng)上5倍。另外

，橙

、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。

科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)

，柑橘的含糖度越高，其中β—玉米黃質(zhì)的含量就越多

，因而抗癌效果也越好

。而且，甜橘在經(jīng)過(guò)干燥處理和儲(chǔ)藏后

，β—玉米黃質(zhì)的含量并不會(huì)發(fā)生變化

。普通人一天吃2個(gè)甜的柑橘，就能取得良好的防癌效果

。一般來(lái)說(shuō)

，形狀扁平、表皮的小顆粒細(xì)而密

、顏色較深的柑橘較甜一些。相反

，如果這些顆粒凹凸不平

，而且摸起來(lái)很粗糙，它的果肉就沒(méi)有什么味道

，當(dāng)然抗癌效果也差了

。

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