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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      如何挑選放心蘋果？
      
        
      
            祝由網
            2024-03-09 01:58:26
        
      

        
      
           
      蘋果營養(yǎng)豐富，而且是我們日常生活中見得最多的水果之一
        ，很多人都喜歡吃蘋果
      。但對于蘋果的選購或許一些朋友還并不是很清楚
      ，因此在這里,小編將一些小經驗分享給大家,給大家說說如何在生活中選擇安全放心的蘋果吧!
      蘋果功效與作用：
      1.蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
      吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量
      ，增加膽汁分泌和膽汁酸功能
        ，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石
        。有人實驗發(fā)現
        ，經常吃蘋果的人當中
      ，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F在很多人喜歡吃高脂肪
      、高熱量的快餐，這些食物沒有營養(yǎng)
      ，還會提高膽固醇的含量
      ，這時您不妨多吃些蘋果。
      2.蘋果生治便秘，熟治腹瀉
      蘋果中含有豐富的鞣酸
      、果膠
      、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑
      ，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少
      ，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”
      ，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用
      ，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂
      、止瀉的功效
      。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內均含有
      ，果皮中含量更豐富
      ，而果膠含在果肉內，近皮處豐富
      ，將蘋果煮熟后對半切開
      ，會發(fā)現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠
      。因此
      ，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃
        ，這樣治療腹瀉的效果會好些
        。
      而如果把蘋果作為煲湯材料
        ，加熱后又能起到收斂
        、止瀉的作用。因為鞣酸和加熱后的果膠具有收斂作用
        ，能使大便內水分減少
        ，從而達到止瀉目的。所以如果家里有腹瀉的孩子
        ，家長可以把蘋果洗干凈
        ，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥給孩子吃
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；蛘甙烟O果放入水中煎煮，取濃汁飲用
        。
      3.蘋果有降低血壓的作用
      蘋果中含有較多的鉀
        ，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時
        ，吃些蘋果
        ，有利于平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素
        ，易被腸壁吸收
        ，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用
        。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥
        。專家們經過多次試驗發(fā)現，在諸多氣味中
      ，蘋果的香氣對人的心理影響最大
      ，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
      　　如何選擇安全放心的蘋果：
      1
      、宜選套袋蘋果
      不妨優(yōu)先選擇套袋處理的蘋果
      。這種蘋果表皮干凈而均勻，受污染氣體
      、農藥噴灑等的影響比較小
      。
      2、謹防外國蘋果
      蘋果每年秋天成熟
      ，為了延長保鮮期會對新鮮蘋果進行保鮮處理
      ，尤其是遠渡重洋而來的外國蘋果，必然會采用保鮮劑
      。而且
      ，國外水果多打蠟，常用打蠟機進行上光
      ，故看到表面特別發(fā)亮的蘋果要謹慎購買
      。
      3、選有安全標識的水果
      最好選擇有無公害
      、綠色和有機認證的蘋果
      ，這樣的蘋果重金屬和農藥殘留會少得多，即使不削皮吃也會更為放心
      。
      4
      、不要買太紅的蘋果
      蘋果外表并不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來反而水分少
      ，也比較綿
      ，不夠清脆。所以買蘋果時候
      ，一大片紅色的蘋果最好不要買
      ，當然紅蛇果除外
        ，這個品種本來就是大紅色。至于什么樣的蘋果才是最佳的呢?要挑選有一絲絲條紋的
        ，越多越好
        ，看起來像“裂開”的那種條紋哦，都好甜的
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/80963.html.
      
          
      
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