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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    杏仁的美容功效

    佚名 2024-03-09 02:24:28

    中醫(yī)認(rèn)為杏仁有潤肺

    ,清積食
    ,散滯的功效,杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸
    ,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì)
    ,能預(yù)防疾病和早衰。

      杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,具體杏仁的功效及作用有哪些請往下看:

    1. 苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便

    ,可治療肺病、咳嗽等疾病

    2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤

    ,有一定的補(bǔ)肺作用。

    3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分

    ,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險

    4. 杏仁有美容功效

    ,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤

    5.杏仁有抗腫瘤作用

    ,杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞
    ,而對健康細(xì)胞沒有作用
    ,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期
    。同時
    ,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化
    ,防止自由基侵襲細(xì)胞
    ,具有預(yù)防腫瘤的作用!

    杏仁的幾種美容吃法:

    杏仁紅棗桂圓湯

    原料:美國大杏仁15顆,桂圓8顆

    ,紅棗12顆
    ,枸杞約30粒,紅糖少許

    制作過程:先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開

    ,取出里面的桂圓肉以備用。然后將紅棗
    、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下
    。接著將大杏仁
    、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中
    ,加入1000毫升的清水
    ,用大火煮開后,調(diào)成小火繼續(xù)燉煮約20分鐘
    。煮好后
    ,趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。

    對于女性朋友來說

    ,這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽
    ,口感柔滑。舀一勺入口
    ,可嘗到紅棗的甜糯
    、桂圓的潤滑、杏仁的香脆
    。據(jù)營養(yǎng)專家表示
    ,這道湯還具有抗氧化的美容效果,尤其適合女性在經(jīng)期喝
    ,不僅有助好身材
    ,還能暖腸胃。

    金橘鮮姜杏仁

    原料:杏仁100

    ,橙皮10克
    ,橙汁125毫升,金橘干25克
    ,糖50毫升
    ,鮮姜或者加工好的生姜片10克。

    制作過程:

    將橙皮切碎

    、生姜切片以備用
    。然后將橙汁和糖放入炒鍋中炒一分鐘,直到湯汁減少至一半
    ,呈粘稠狀
    。接著加入剛剛切碎備用的橙皮和生姜片烹制30秒鐘,最后加入杏仁烹制1-2分鐘至杏仁被湯汁完全包裹
    、入味收汁

    裝盤時,將杏仁出鍋冷卻

    ,趁熱將杏仁一粒粒分開防止結(jié)塊兒
    。待杏仁冷卻后,將其與金橘干拌勻即可
    ,同時撒上細(xì)橙皮絲和切好的角狀姜塊作點綴
    。這道菜中
    ,杏仁有香橙口味,最適合家庭聚會或招待酒會
    ,若是同時飲用綠茶或烏龍茶
    ,味道更佳。

    杏仁零食沙拉

    原料:杏仁20顆

    ,圣女果(紅/黃)20個
    ,話梅5顆,荷蘭豆250克
    ,鹽1茶匙(5克)
    ,橄欖油1茶匙(5毫升)。

    制作過程:首先

    ,將荷蘭豆撕去兩邊的筋并洗凈以備用;圣女果洗凈
    ,對半切開。然后在鍋中倒入水(以浸沒荷蘭豆為宜)
    ,開大火加熱至水沸騰后
    ,加入1/2茶匙(3克)的鹽,并放入荷蘭豆
    ,數(shù)三下即可關(guān)火
    。20秒鐘后,將鍋中的荷蘭豆撈出
    ,放入冷水中浸泡約一分鐘。接著
    ,將冷水中的荷蘭豆撈起瀝干水分
    ,倒入大碗中,放入之前準(zhǔn)備好的圣女果和話梅
    ,加入剩余的1/2茶匙鹽和橄欖油
    ,注意一定要攪拌均勻,最后放入杏仁即可

    這道沙拉味道酸酸的非常開胃

    ,而且由于用橄欖油代替沙拉油的緣故,這道沙拉的熱量非常低
    ,正適合夏日進(jìn)食

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