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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      西芹3個神奇功效
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-09 02:31:18
        
      

        
      
           
      根據(jù)美國農業(yè)部國立營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的資料，10棵西芹含有4千卡的熱量、0.3克蛋白質
      、0.1克脂肪
      、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纖維和0.1克糖分
      。同樣數(shù)量的西芹還能提供人體日常所需維生素K數(shù)量的205%和維生素A的17%
      。
      更重要的是，西芹還有以下健康功效：
      預防癌癥
      。楊梅酮是存在于西芹中的一種黃酮醇
      ，它被證實對皮膚癌具有化學預防作用。此外
      ，西芹含有大量的葉綠素
      ，它能有效地阻斷雜環(huán)胺的致癌作用;雜環(huán)胺多在高溫燒烤食物時生成。如果你喜歡吃燒烤食品
        ，不妨加入西芹
        。
      抗炎降脂。動物實驗表明：楊梅酮能降低血糖水平和胰島素的抵抗性
        ，有抗炎和抗高血脂的效應
        。
      改善骨骼健康。食用充足的維生素K(10棵西芹所提供的量)能夠提高人體對鈣質的吸收量
        ，降低尿液中鈣質的排泄量
      。
      　　吃西芹的注意事項：
      西芹的營養(yǎng)很豐富，我們吃西芹可以補充營養(yǎng)
      ，強身健體
      ，但是我們在吃西芹的時候還是要有所注意的，例如西芹不適合和什么食物同食
      ，什么人不適合食用西芹等等：
      1
      、西芹不宜與胡蘿卜同食，可能會破壞胡蘿卜素;
      2
      、西芹不宜與兔肉同食
      ，二者同食可能會引起脫發(fā);
      3、西芹不宜與雞肉同食
      ，二者同食可能會降低免疫力
      ，不利于身體健康;
      4、西芹不能與甲魚同食
      ，二者同食可能會引起中毒
      。
      5、西芹可降血壓，所以如果是血壓偏低者
      ，則不宜食用西芹
      。
      　　西芹的吃法：
      西芹營養(yǎng)豐富，吃西芹可以補充營養(yǎng)
      ，促進消化
      ，強身健體，我們吃西芹的時候可以注意搭配和吃法
      ，以更好地發(fā)揮其營養(yǎng)及功效
      。
      1、和瘦豬肉搭配
      。西芹和瘦豬肉搭配著吃的口感不錯
        ，而且容易改善胃口，還可補充蛋白質
        ，提高身體免疫力
        ，增強抵抗力。
      2
        、和腐竹搭配
        。西芹和腐竹搭配著吃的口感不錯，而且可以有效地抗疲勞
        ，減輕疲勞感
        ，補充精力。
      3
        、西芹可以榨成汁喝也可以做成熟菜來吃
        ，雖然西芹的葉子味道比較苦澀，但是西芹的葉子的營養(yǎng)比莖根豐富
        ，所以吃的時候不要拋棄了葉子哦
        ，可以在榨芹汁或者做成熟菜的時候加一點糖或者骨頭湯，去其苦味
        ，以更好地入食
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/81065.html.
      
          
      
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