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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      這樣吃大蒜功效減半
      
        
      
            佚名
            2024-03-09 02:33:40
        
      

        
      
           
      大多數(shù)人都知道了，吃大蒜好
      ，可是都不知道煮大蒜水的神奇功效!
      大蒜煮水效果驚人
      方法一：
      將大蒜瓣搗成糊狀
      ，裝入一個(gè)空藥瓶?jī)?nèi)，把瓶口對(duì)準(zhǔn)鼻口，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道
      ，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥
      ，使用的瓶不可太大
        ，以對(duì)準(zhǔn)兩鼻孔大小為宜。另外
        ，也可將數(shù)枚大蒜去外皮洗凈
        ，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋后浸泡一周左右
        ，取出食用
        。
      方法二：
      蒜敷腳心治咳嗽大蒜敷腳心對(duì)付上火、咳嗽的方法
        。每晚睡覺(jué)前
        ，洗干凈腳后，把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然后取醫(yī)用膠布貼牢
      。因大蒜對(duì)皮膚有刺激
      ，貼的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，所以最好早晨起床時(shí)就將其去掉
      。這種方法對(duì)咳嗽
      、流鼻血及便秘都有一定療效，連續(xù)敷7天～10天
      ，效果會(huì)更好
      。可能有少數(shù)人腳心敷蒜處會(huì)起水皰
      ，建議此時(shí)暫停敷貼
      ，待水皰破后皮膚復(fù)原再敷貼，這樣一般就不會(huì)再起
      。
      方法三：
      蒸大蒜水：小孩咳喘時(shí)用大蒜2-3瓣
      ，大人用7-8瓣
      ，拍碎
      ，放入碗中，要在碗上加蓋
      ，再放入鍋里去蒸
      ，大火燒開(kāi)改小火15分鐘
      ，嚴(yán)重時(shí)可一日三次
      ，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了
      ，小兒放一粒
      ，大人放二粒
      ，大蒜性溫、入脾
      、胃
      、肺經(jīng)，民間多用大蒜治療咳嗽
      、氣管炎、哮喘
      、肺結(jié)核
      。
      方法四：
      大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽
      ，效果比打針吃藥?kù)`多了
      。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水
      ，先用大火將水煮開(kāi)
      ，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去
      。孩子咳嗽厲害時(shí)
      ，早
      、中
      、晚一天共喝3次，第二天就見(jiàn)效
      ，3天后就好了
      。
      方法五：
      煮生姜大蒜紅糖水：如果咳喘嚴(yán)重，白色稀痰較多
      ，說(shuō)明受寒較重
      ，在吃上面食療方的同時(shí)，再加上生姜
      、大蒜
      、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片
      、大蒜3瓣、紅糖半勺
      ，成人用生姜7-8片
      、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水
      ，中火燒10分鐘即可
      ，嚴(yán)重時(shí)可一日三次。
      方法六：
      取三四頭大蒜
      ，去皮后
      ，把蒜瓣切成一個(gè)個(gè)薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤
      ，第二天一早
      ，蒜片就基本烤干、烤黃了
      ，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用搟面杖給搟碎成末
      ，越碎越好
      。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當(dāng)加上一點(diǎn)紅糖
      ，倒入開(kāi)水
      ，攪拌均勻，喝下
      。一天喝一兩茶杯
      ，連喝了兩三天，咳嗽就好了
      。
      這樣吃大蒜功效減半　大蒜一直是人們看重的保健食品
      ，一般認(rèn)為，大蒜具有抗氧化
      、抗菌、抗病毒
      、抗癌及抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用
      。這是因?yàn)榇笏夂卸喾N藥理成分，如二丙烯基二硫化物(DADS)
      、二丙烯基三硫化物(DATS)
      、二丙烯基四硫化物、大蒜素
      、蒜氨酸等
      。
      新鮮大蒜中含有由大蒜素轉(zhuǎn)化而來(lái)的蒜氨酸，含量為3.7毫克/克(濕重)
      ，該物質(zhì)受熱可分解成DADS
      、DATS和二丙烯硫化物(DAS)。這些物質(zhì)具有刺激性氣味
      ，也是大蒜具有保健作用的基礎(chǔ)
      。所以大蒜生吃
      ，保健效果最佳
      。一旦加熱煮熟，大蒜的藥理活性將大為降低
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/81075.html.
      
          
      
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