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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      常吃6種食物毀智商
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-09 03:05:55
        
      

        
      
           
      吃對食物可提高智力
      。而某些食物則影響警覺度
      、記憶力、情緒和神系統(tǒng)
      ，危害大腦健康。經(jīng)研究證實的“6種最傷大腦的食物”
      。
      常吃6種食物毀智商
      1.咖啡因
      。
      美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示
      ，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因
      。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀
      ，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中
      。
      2.味精。
      特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德·勞倫斯博士表示
      ，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶
      ，而且會嚴重影響大腦健康
      。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細胞受體
      ，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細胞凋亡。
      3.含防腐劑的加工食品
      。
      運動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登·曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑
      、色素
      、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分
      。
      4.高鹽
      。
      《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)
      ，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。
      5.糖
      。
      曼托爾博士表示
      ，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題
      。《生理學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)
      ，果糖降低大腦和記憶功能
      。
      6.反式脂肪酸
      。
      2012年一項研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮
      。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險
      。
      吃這些能變聰明
      1、有助于記憶的食品：
      蘋果含有豐富的鋅
      ，可增強記憶力，促進思維活躍
      。
      胡蘿卜能提高記憶力
      ，因為胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝作用。
      菠蘿是演員和音樂家最喜愛的水果
      ，因為背誦臺詞和樂譜
      ，需要補充很多維生素C。
      另外
      ，菠蘿含有一種重要的微量元素錳
      ，而且熱量少。
      脂類是人體熱能的重要來源
      ，也是脂溶性維生素的載體
      。脂類包括脂肪和類脂。脂肪所含必須脂肪酸的供應(yīng)量可直接影響大腦功能;
      類脂所含的卵磷脂對人的記憶力有很大幫助
      。因此
      ，多食含卵磷脂的食物可明顯提高記憶力。
      2
      、有助于人們事業(yè)成功的食品：
      辣椒越竦越好
      。它的味道能刺激人體內(nèi)的追求成功的激素
      。竦椒最好是生吃
      。
      草莓味美，而且能消除緊張情緒
      。草莓里的果膠能讓人產(chǎn)生舒適感，每天最少吃150克草莓才能達到預(yù)期目的
      。
      香蕉的秘密武器就在于含有血清素
      ，它對人的大腦產(chǎn)生成功意識是不可缺少的。此外
      ，香蕉富含各種維生素和鉀
      。
      　　3
      、能提高學(xué)習(xí)效率的食品：
      香蕉能幫助大腦制造一種化學(xué)成分--血清素
      ，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)
      ，對促進大腦的功能大有好處
      。
      白菜能減少人的緊張情緒，使學(xué)習(xí)變得輕松(例如在考試前)
      。
      檸檬能使人精力充沛，提高接受能力(這是由于維生素C的作用)
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/81182.html.
      
          
      
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