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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      生活中最不起眼六大長(zhǎng)壽食物
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-09 04:39:51
        
      

        
      
           
      山珍海味雖然可口，卻不一定健康
      。在中國(guó)上千年的飲食傳統(tǒng)中
      ，老祖宗們留下了一些本土食物
      ，它們雖然看似不起眼
        ，卻有助健康長(zhǎng)壽
      。
      1
        、松子清腸潤(rùn)肌膚
        。
      珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛
        ，向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效
        。松子豐富的油脂成份
        ，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚
        。同時(shí)
        ，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源，含多元不飽和脂肪酸
        ，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)
      。
      怎么吃最健康：松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上
      ，每次一小把
      。
      2、大蒜消炎又殺菌
      。
      在沒(méi)有抗生素的年代里
      ，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜
      ，鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)
      ，大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái)
      ，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇
      。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎
      、喉嚨痛
      、痔瘡
      、眼睛紅
      、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜
      。
      怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜
      ，可以利用煮、炒或做泡菜
      ，減少它的辛辣刺激
      。或是搭配水餃
      、面食一塊吃
      ，不容易傷胃。
      3
      、白菜止咳化痰還抗癌
      。
      冬天萬(wàn)物凋零，白菜卻仍如同松樹(shù)一樣青翠
      ，受到人們普遍歡迎
      。在中醫(yī)看來(lái)
      ，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)
      ，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種類(lèi)多
      ，一年四季都能吃到
      ，是最熱門(mén)的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)
      ，白菜豐富的纖維和維生素C
      ，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人
      ，不適合大量吃生冷的白菜
      ，如泡菜。
      怎么吃最健康：吃火鍋時(shí)
      ，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜
      ，消解燥熱之氣。
      4
      、粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)狻?/strong>
      粥在熬煮過(guò)程中
      ，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收
      ，適合胃口不好
      、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化
      ，蔥白粥有殺菌效果
      、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥
      ，能預(yù)防感冒……此外
      ，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁
      、茯苓等中藥材
      ，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)
      ，達(dá)到更好的效果
      。
      怎么吃最健康：熱粥最好，配合肉湯
      、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好
      ，可以讓食物營(yíng)養(yǎng)精華一次被吸收。
      5、海帶幫助排便不長(zhǎng)胖
      。
      熱量低且充滿(mǎn)膠質(zhì)
      、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維
      ，比一般纖維更容易消化吸收
      ，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是
      ，海帶熱量低
      ，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖，很適合愛(ài)美的女性
      。
      怎么吃最健康：海帶與醋最搭配
      ，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶
      。加上冰塊的海帶湯
      ，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽
      。
      6
      、蕎麥降壓助睡眠。
      蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物
      ，可以降血脂
      、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)
      ，是很好的護(hù)心食物
      。此外，其降血壓和助眠的效果也很好
      。蕎麥還是很好的大腸清道夫
      ，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱(chēng)
      。
      怎么吃最健康：可以將蕎麥面涼拌
      、煮湯
      。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/81504.html.
      
          
      
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