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清甜不膩好點(diǎn)心：杏仁豆小西餅

佚名 2024-03-19 16:53:16

你知道杏仁豆小西餅嗎

？這款杏仁豆小西餅做法簡(jiǎn)單，材料都很好找到
，杏仁可以利用春節(jié)家中剩下的
，只要一小時(shí)不到的時(shí)間
，這款清甜不膩的點(diǎn)心就完成了
。

清甜不膩好點(diǎn)心：杏仁豆小西餅

主料：低筋面粉150克 雞蛋30克 泡打粉1/4 小匙奶粉25克 雞蛋白(15克 杏仁35粒

調(diào)料：食鹽1/4小匙黃油100克糖粉50克

1

、室溫軟化黃油
，加糖粉
，鹽打發(fā)
。

2、分次少量的加入打散的全蛋液打發(fā)。

3

、低筋面粉加泡打粉過(guò)篩
，連同奶粉一起加入打發(fā)黃油中，用橡皮刮刀將所有材料拌勻混合均勻
。

4

、用手抓捏成面團(tuán)狀。

5

、將面團(tuán)分割成35份
，在手掌上搓成圓球狀，排放在烤盤(pán)上
，中間預(yù)留空隙
。

6、在每顆圓球上刷上蛋白液

，烤箱165度預(yù)熱
，上下火中層約25分鐘，熄火后繼續(xù)用余溫燜10分鐘左右
，烤好的移至烤網(wǎng)上放涼
。

以上就是清甜不膩好點(diǎn)心：杏仁豆小西餅的具體內(nèi)容，希望能給大家?guī)?lái)幫助

，祝身體健康
。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/81914.html.

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