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介紹一下芡實是什么

祝由網(wǎng) 2024-03-20 06:30:22

芡實芡實被譽為“水中人參”

，有健脾養(yǎng)胃
，益腎固精的作用
。并有南芡
、 北芡之分。南芡主要產(chǎn)于湖南
、廣東、皖南以及蘇南一帶地區(qū)
。北 芡又稱 池芡
，主產(chǎn)于山東
、皖北及蘇北一帶，質(zhì)地略次于南芡
。介紹一下芡實是什么？中醫(yī)養(yǎng)生學認為
， 芡實抗衰延年
，最益脾胃
。

宋代大文豪蘇東坡到老年仍然身健體壯，面色 紅潤

，才思敏捷。原來據(jù)他在書中自述
，主要得益于數(shù)十年如一日地堅持天天食用煮熟的芡實，所以才腰腿壯健
，行走有力。介紹一下芡實是什么
？提倡在秋天進食芡實， 它的意義還在于可調(diào)整被炎夏所消耗的脾胃功能
，脾胃充實以后，再吃較多的補品或難消化的補藥
，人體就能適應(yīng)了
，對身體也就有益無礙了
。

芡實治遺精與老人尿頻據(jù)知，芡實含有豐富的碳水化合物，約為 75%

，而脂肪只含 0.2%
，所 以很容易被人體所吸收
。它不但能健脾益胃，還能補充營養(yǎng)素
，平時消化不良，或出汗多又容易腹瀉的
，經(jīng)常吃芡實粥，或煮紅糖水喝
，效果不錯
。 如果芡實與瘦肉同燉
，對解除神經(jīng)痛、頭痛
、關(guān)節(jié)痛
、腰腿痛也有好處
。

芡實者

，又名雞頭米
、雞頭實，為睡蓮科水生草本植物芡的種子
。芡莖三月生葉貼在水面上
，比荷葉大
，有皺紋，葉面呈青色而背面呈紫色
，莖、葉都有刺
。莖長達一丈余
，中間也有孔有絲，嫩對剝皮可食
。五六月開紫花
，花開時面向陽光結(jié)苞
，苞上有青刺?div id="4qifd00" class="flower right">
；ㄔ诎敚踩珉u喙
。介紹一下芡實是什么
？剝開后有軟肉裹子
，殼內(nèi)有白米，形狀如魚目。七八月成熟
。古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品
，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點
，是秋季進補的首選食物
。

蓮子,又名藕實

、蓮實
、水芝丹
。為睡蓮科多年生草本植物蓮Nelumbo nucifera的成熟種仁
。 呈橢球形或類球形
，直徑0.8～1.4厘米
，長1.2～1.8厘米。介紹一下芡實是什么
？表面呈黃棕色至紅棕色
，有細縱紋及較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起
，深棕色，多有裂口
，其周邊略下陷。質(zhì)硬
，種皮薄
，不易剝落
。子葉2
，黃白色
，肥厚，中有空隙
，具綠色蓮子心
。無臭
，味甘
、微澀。

芡實和蓮子是兩味不一樣的中藥材

，但是作用相近。介紹一下芡實是什么
？ 芡實具有益腎固精
，補脾止瀉，祛濕止帶的功能
。 蓮子具有清心醒脾
，補脾止瀉
，養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神
，健脾補胃，止瀉固精
，益腎澀精止帶的功能
。

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