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梨——它是秋天潤肺生津的擔當?shù)?9%人丟掉的是真正潤燥的部位

學健康 2024-10-21 11:20:14

到了秋季,很多人對出現(xiàn)喉嚨干

,眼睛干
,鼻子干
,嘴唇干
,大便干
,頭發(fā)干枯
,各種干
。尤其是本來就陰虛內熱,心肝火旺的人

既然那么干

,那就多喝水咯?但
,很多人發(fā)現(xiàn)并沒有用

為什么喝水還是會“干”?

簡單來說

,身體不是漏斗
,不是你喝進去多少,就能兜住多少的
,身體有代謝功能
,有個“水利工程”。

當秋天溫燥來臨時

,我們真正缺的不是水
,而是津液,但“津液”并不是簡單靠喝水能搞定的

中醫(yī)里常說“生津止渴”

、“生津潤燥”,津液不生
,則渴不能止
,燥不能潤。

最關鍵的是:真正把津液輸送到皮膚各個地方

,靠的是肺
,肺氣的宣發(fā)和肅降
。 但,肺它喜潤怕燥
,秋天溫燥一來
,第一個傷害的就是肺。

秋干咳的人會特多

,原因就是天氣干燥
,溫燥傷肺,肺陰不足
,涼潤
,肅降不及,導致虛火內生
,咳喘氣逆等問題,秋天開始要 生津
、養(yǎng)肺

生津、潤肺吃啥

?遠在天邊
,近在眼前,便宜又當季的梨
,無論想潤肺還是生津
,它都是這個季節(jié)的養(yǎng)生擔當 。

梨 梨子 水果

怎么吃梨是關鍵

梨皮是非常重要的一味藥

,它可以清心潤肺,降火生津

在《本草再新》里

,還寫到 :梨皮可以清心降火,滋腎益陰
,生津止渴
,除煩去濕。

你當濕垃圾丟出去的梨皮

,真的是生津止渴
,清心潤肺的好東西。

這三種吃法效果翻倍

1
蒸熟了吃
止咳化痰

梨 川貝

這是一種傳統(tǒng)的食療補品

,先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋
,挖去梨心,掏空梨中間果肉
、并切塊

再把川貝母細粉(3克左右配1個梨)及適量冰糖放入梨中

,再把梨放在蒸鍋里,大火蒸45分鐘左右
,取出后即可食用

這種吃法不僅潤肺,還有止咳化痰之功效

。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話
,盡可以放心食用。

2
榨汁喝
潤肺生津

梨子 榨汁

把生梨去皮

、去核
,用榨汁機榨汁后取400毫升左右,再與10克冰糖
、1枚胖大海一起煮
,20分鐘后即可服用。

常飲此汁可以潤肺生津

、利咽開音

3
煮水喝湯
健脾潤肺

這種方法制作簡便,把生梨切片

,再與銀耳一起放入沸水鍋中熬煮
, 可以起到健脾、潤肺
、止咳的作用

喜歡吃甜,可以放點冰糖

,平時也可以把其當做甜點食用

4
秋梨陳皮湯
潤燥,清熱

做法很簡單

,拿一個生梨
、陳皮6克、冰糖適量

連梨帶皮洗凈切成小塊

,還有陳皮洗凈掰成小塊,下入鍋中
,煮開后再煮20分鐘
,喜歡偏甜的就再加點冰糖。

梨:甘微酸

,涼
,它生津,潤燥
,化痰

雖然它偏涼性

,但搭上性溫的陳皮,不僅不傷胃
,還可以理氣
,同時梨可以 生津,潤燥
,清熱
,化痰。

適合陰虛

,但又脾胃虛寒之人

梨雖好,這幾類人要少吃

梨子雖然營養(yǎng)價值豐富

,但是并不是人人都適合
,有幾類人建議要少吃。

  • 梨性涼多汁
    , 脾虛便溏
    、胃寒、患有慢性腸炎的人不建議生吃
  • 月經(jīng)期或經(jīng)期痛經(jīng)的女性不建議生吃
  • 梨的含糖量比較高
    ,糖尿病人要慎食
    ,病情穩(wěn)定,血糖基本控制住的患者可以在醫(yī)生指導下少量食用
    ,同時建議選擇鴨梨
    、蘋果梨這些含糖量相對低的品種。

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