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怎么用牛肉做炒飯

綠色飲食在行動 2023-04-28 19:11:04

怎么用牛肉做炒飯

牛肉屬于肉類中營養(yǎng)價值比較高的,可以為身體提供很高的能量

,同時在補脾胃上效果明顯
。那么如何做牛肉才能讓他發(fā)揮出最好的效果呢?想要了解的小伙伴,下面和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)一起來學(xué)習(xí)一下吧

怎么用牛肉做炒飯

材料:牛肉

、胡蘿卜、豌豆
、米飯
、大蔥、黑胡椒
、鹽
、豆醬、白糖

做法:1.首先將牛肉清洗干凈以后

,然后切成小丁,放入到碗中
,加入少量的白糖和醬油攪拌均勻以后
,放在一旁腌制30分鐘。

2.將胡蘿卜清洗干凈以后

,卻皮切成小丁以后備用

3.豌豆清洗干凈以后,放入到沸水中

,加入少量的鹽大火煮開
。在豌豆煮至飄起來以后就可以取出備用了。

4.然后將米飯煮好。

5.鍋內(nèi)加入適量的油

,油熱了以后
,將腌制好的肉放入到鍋內(nèi)炒香。

6.當牛肉炒制變色以后

,加入蔥末
、黑胡椒和胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒均勻。

7.然后加入米飯和適量的鹽繼續(xù)翻炒

8.最后加入豌豆炒勻以后就可以取出食用了

牛肉炒飯的營養(yǎng)價值

牛肉的營養(yǎng)價值在肉類中是比較高的,其中富含豐富的維生素B6以及蛋白質(zhì)

,整體上來說可以有效的增強身體的免疫力
,尤其實在促進身體代謝以及合成上效果比較好。

對于肌肉的增長效果比較好的肌氨酸在牛肉成分中也是比較高的

。它可以充分的補充人體所需的三磷酸腺苷

1.牛肉對于補脾胃以及氣血上有著不錯的效果,同時還可以幫助增強筋骨

,幫助消除身體的水腫

2.大米因為是五谷之首,在補中益氣

、通血脈以及止瀉方面效果都是不錯的

3.咖喱因為是屬于多種香料搭配出來的,在促進唾液和胃液的分泌上效果還是很好的

牛肉炒飯里可以放什么

1.土豆:牛肉的營養(yǎng)價值雖然高

,同時在健脾胃方面效果很大,但是有一點并不利于身體
,需要是因為牛肉的纖維相對是比較粗的
,會影響胃腸的粘膜,這個時候可以食用土豆進行搭配
,因此土豆中含有的葉酸是比較多的
,這些葉酸可以起到保護胃粘膜的作用。

2.雞蛋:雞蛋不僅營養(yǎng)價值高

,同時還可以起到延緩衰老
,加快血液代謝的作用。

3.芹菜:芹菜的主要效果就是可以幫助降壓

、降低膽固醇
,同時因為粗纖維含量大,可以在滋補的同時
,不會引起身體的肥胖

4.白蘿卜

、洋蔥:白蘿卜中的維生素含量是比較豐富的,可以起到幫助解毒
、健脾胃以及止咳的效果。而牛肉在和白蘿卜搭配的時候
,可以起到營養(yǎng)均衡的作用
,而洋蔥的主要效果就是可以幫助排汗以及殺菌。

牛肉怎么吃

咖喱土豆牛肉

材料:牛肉

、土豆
、咖喱、油
、醬油
、鹽、蔥
、姜

做法:1.將牛肉放入到清水中清洗干凈以后,切成小塊以后放入到碗中

2.碗中加入適量的面粉

、醬油、料酒攪拌均勻后
,放在一旁腌制10分鐘

3.將土豆清洗干凈以后去皮切成小塊備用。

4.鍋內(nèi)加入適量的油

,油熱了以后
,加入蔥、姜炒香

5.加入土豆

、醬油鹽以及咖喱粉炒香以后就可以取出食用了。

阿膠牛肉湯

材料:牛肉

、阿膠
、江米酒、鹽
、姜
、味精。

做法:1.將牛肉清洗干凈以后

,需要用刀背不斷的砸牛肉
,砸斷牛肉的筋,然后切片備用

2.再將生姜切片備用

3.鍋內(nèi)加入適量的清水

,加入準備好的牛肉、生姜
、米酒大火煮開以后
,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢煮半個小時。

4.鍋內(nèi)繼續(xù)加入適量的鹽

、味精和阿膠攪拌均勻以后就可以食用了

牛肉蘿卜湯

材料:牛肉、白蘿卜

、香菜
、姜、淀粉
、小蘇打
、香油、鹽
、雞精

做法:1.將準備好的新鮮牛肉清洗干凈,然后切成小片以后放入到碗中

2.碗中加入適量的鹽

、小蘇打、姜
、淀粉攪拌均勻后
,放在一旁腌制10分鐘。

3.將白蘿卜去皮以后切片備用

4.鍋內(nèi)加入適量的清水

,大火煮開以后,將白蘿卜放入到鍋內(nèi)
,煮至變色以后

5.加入腌制好的牛肉。

6.牛肉煮熟以后

,加入是鹽
、雞精和香油調(diào)味以后就可以取出食用了,喜歡吃香菜的
,可以撒上適量的香菜來增味

上文中針對牛肉的做法還是比較詳細的,大家可以在空閑的時間學(xué)習(xí)嘗試制作哦

,在食材的選擇上
,可以不有特定的要求,根據(jù)自己喜歡的食材進行選擇就可以了
。希望上文中的介紹對大家有所幫助

生菜牛肉炒飯怎么做

食材
主料生菜適量熟牛肉適量輔料辣椒適量醬油適量鹽適量油適量
步驟
生菜牛肉炒飯的做法步驟11.將主材切好
生菜牛肉炒飯的做法步驟22.底油微熱

,辣椒放入翻炒爆香
生菜牛肉炒飯的做法步驟33.加入牛肉生菜,鹽醬油
生菜牛肉炒飯的做法步驟44.加米飯翻炒
生菜牛肉炒飯的做法步驟55.炒飯完成
,簡單方便

怎么做牛肉炒飯!

原料:
嫩牛肉80克

、青椒1個
、蔥1根、米飯3碗

輔料:
料酒1大匙、醬油1大題
、淀粉1/2茶匙
、醬油1大匙、鹽1/2茶題
、胡椒粉少許

做法:
1、牛肉切絲
,拌入調(diào)味料1略腌
,過油撈出;青椒切絲
;蔥切小段
。[美食中國]
2、另用3大匙油炒香青椒和蔥
,然后放入米飯炒散
,加入牛肉和所有調(diào)味料,炒勻即盛出

Tips:
1
、米飯入鍋前先弄散,炒的時候不要壓
,炒出來的飯才會粒粒分開

2、除了用牛肉
,也可以用瘦豬肉搭配其他配料作肉絲炒飯

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/8261.html.

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