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鴿子湯怎么燉最營養(yǎng),推薦三種最有營養(yǎng)的鴿子湯

綠色飲食在行動 2023-04-29 02:09:08

鴿子湯的味道鮮美

，肉質(zhì)軟嫩，對于大病初愈的朋友來說鴿子湯是一道很好的滋補品，鴿子湯的燉法有很多，那么鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)呢?

鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)

1、香菇燉乳鴿

食材：乳鴿1只、枸杞10克，新鮮香菇30克

做法：將處理好的乳鴿放入鍋中

，并且加入適量的清水煮開，放入香菇
，改用小火燉2小時
，之后放入枸杞，調(diào)味即可
。

功效：香菇燉乳鴿中的蛋白質(zhì)含量高

，而脂肪含量低，有著調(diào)經(jīng)益氣
、滋腎益精的作用
，很適合氣血兩虧的女性食用。

2

、紅棗桂圓鴿子湯

食材：鴿子1只

，大紅棗5顆、桂圓肉5顆

做法：先將鴿子去頭切成塊

，然后放入鍋中過水
。之后倒掉水再放入鴿肉，加適量清水
，等大火將水煮開后改為小火燉2個小時
，快出鍋的時候放入紅棗和桂圓肉，燜一會兒即可
。

功效：清燉紅棗鴿子湯的口味清淡

，并且有補血、抗衰老
、防止動脈硬化的作用。

3

、山藥鴿子湯

食材：乳鴿1只

、山藥100克、紅棗5個

做法：將處理好的鴿子放入鍋中

，并且加入紅棗
、山藥等食材，再加入適量清水，大火將水煮沸后改為小火煮1個小時即可
。

功效：鴿肉中的蛋白質(zhì)和微量元素含量豐富

，能夠補充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而山藥能夠健脾益胃
，還可以降低血糖
。

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