獼猴桃又叫毛桃、奇異果
蔬果小檔案
別名：毛桃
、猴子梨
科別：獼猴桃科
花果期：秋季
性味歸經(jīng)：性寒、味甘酸
、入脾，胃經(jīng)獼猴桃的保健功效
防癌治癌：獼猴桃含有谷胱甘肽、可抑制癌癥基因的突變
、對肝癌、肺癌預(yù)防糖尿?div id="m50uktp" class="box-center"> 。韩J猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)代謝、能夠預(yù)防糖尿病
清除毒素：獼猴桃含有微酸，能促進(jìn)腸胃蠕動
獼猴桃應(yīng)如何挑選
挑選獼猴桃
如何吃最有營養(yǎng)
獼猴桃榨汁喝最有營養(yǎng)
，獼猴桃汁有抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生的功效。適宜人群：一般人均可食用，情緒不振
、常吃燒烤類食物的人及經(jīng)常便秘者尤其適宜。不宜人群：脾胃虛寒
、尿頻、月經(jīng)過多者應(yīng)忌食。適宜搭配：適宜與豬肉同食
，有生津止渴滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。不宜搭配：不宜和螃蟹同食，二者同食易中毒
食前建議
吃過獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃乳制品
，獼猴桃中維生素C含含量高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響消化吸收怎樣儲藏最保鮮
尚未成熟的獼猴桃可以用塑料袋密封
，在常溫下放置4天左右，便可自然熟透；熟了的獼猴桃可以用塑料袋裝好，保存在冰箱內(nèi)。美食鏈接
蛋酥獼猴桃
材料：獼猴桃500克
，面粉、白糖各200克，雞蛋2個，花生油1000毫升。做法：（1）獼猴桃去毛洗凈
，對半切開。（2）雞蛋磕于碗內(nèi)，攪打起泡，調(diào)入面粉，加花生油30壘升，制成蛋面糊。（3）炒鍋放火上，倒入花生油，燒至七成熱功效：降血糖
，排毒養(yǎng)顏。獼猴桃三文魚
材料：三文魚400克，獼猴桃1個
，植物油、鹽，味精、胡椒粉各少許。做法：（1）將三文魚去骨
、去皮，然后切成丁備用。（2）獼猴桃去皮，切成片狀備用。（3）在滑過油的熱鍋中放入油，燒至三成熱時(shí)，放入三文魚，過油至熟后，加鹽、胡椒粉和味精，待三文魚入味后撈出，裝在盤中。（4）鍋中留少許油，放入獼猴桃片炒至爛熟功效：補(bǔ)虛勞
蔬果小偏方
【偏方 治小兒厭食】取獼猴桃干果100克，水煎服
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婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
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，這樣做法比外面的更好吃
，專治秋冬天咳嗽起床最健康<div id=)
身體不適時(shí)請至正規(guī)醫(yī)院就診
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