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黃精的功效與副作用

荊十三 2024-05-08 10:33:54

黃精，又稱為老虎姜
。黃精味甘
、性平
、無毒
，歸于肺經(jīng)
、脾經(jīng)
、腎經(jīng)
。黃精不僅能夠補(bǔ)腎補(bǔ)肝補(bǔ)脾、潤(rùn)肺生津
，還對(duì)女性有著滋陰補(bǔ)血的功效
，增強(qiáng)體質(zhì)。因?yàn)辄S精性質(zhì)平和
，作用也較為緩慢
，可以當(dāng)作久服滋補(bǔ)類的藥物。
生黃精根莖也含有多種營(yíng)養(yǎng)成分
，包括有糖分
、脂肪、蛋白質(zhì)
、淀粉
、胡羅卜素、維生素等
，生食
、燉服都可以，既可以充饑也能健身
。
黃精
，又名：雞頭黃精、黃雞菜
、筆管菜
、爪子參、老虎姜
、雞爪參
。為黃精屬植物，根莖橫走
，圓柱狀
，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生
，無柄
。藥用植物。
黃精根狀莖圓柱狀
，由于結(jié)節(jié)膨大
，因此"節(jié)間"一頭粗、一頭細(xì)
，在粗的一頭有短分枝（中藥志稱這種根狀莖類型所制成的藥材為雞頭黃）
，直徑1~2厘米。莖高50~90厘米
，或可達(dá)1米以上
，有時(shí)呈攀援狀。葉輪生
，每輪4~6枚
，條狀披針形，長(zhǎng)8~15厘米
，寬（4~）6~16毫米
，先端拳卷或彎曲成鉤。
黃精花序通常具2~4朵花
，似成傘形狀
，總花梗長(zhǎng)1~2厘米，花梗長(zhǎng)（2.5~）4~10毫米
，俯垂
；苞片位于花梗基部
，膜質(zhì)
，鉆形或條狀披針形，長(zhǎng)3~5毫米
，具1脈
；花被乳白色至淡黃色，全長(zhǎng)9~12毫米
，花被筒中部稍縊縮
，裂片長(zhǎng)約4毫米；花絲長(zhǎng)0.5~1毫米
，花藥長(zhǎng)2~3毫米
；子房長(zhǎng)約3毫米，花柱長(zhǎng)5~7毫米
。黃精漿果直徑7~10毫米
，黑色，具4~7顆種子
。
黃精根狀莖繁殖
，于晚秋或早春3月下旬前后選1~2年生健壯、無病蟲害的植株根莖
，選取先端幼嫩部分
，截成數(shù)段
，每段有3~4節(jié)，傷口稍加晾干
，按行距22~24厘米
，株距10~16厘米，深5厘米栽種
，覆土后稍加鎮(zhèn)壓并澆水
，以后每隔3~5天澆水1次，使土壤保持濕潤(rùn)
。于秋末種植時(shí)
，應(yīng)在墑上蓋一些圈肥和草以保暖。
黃精種子繁殖
，8月種子成熟后選取成熟飽滿的種子立即進(jìn)行沙藏處理：種子1份
，砂土3份混合均勻。存于背陰處30厘米深的坑內(nèi)
，保持濕潤(rùn)
。待第二年3月下旬篩出種子，按行距12~15厘米均勻撒播到畦面的淺溝內(nèi)
，蓋土約1.5厘米
，稍壓后澆水，并蓋一層草保濕
。出苗前去掉蓋草
，苗高6~9厘米時(shí)，過密處可適當(dāng)間苗
，1年后移栽
。為滿足黃精生長(zhǎng)所需的蔭蔽條件，可在畦埂上種植玉米
。
黃精選擇濕潤(rùn)和有充分蔭蔽的地塊
，土壤以質(zhì)地疏松、保水力好的壤土或砂壤土為宜
。播種前先深翻1遍
，結(jié)合整地每畝施農(nóng)家肥2000千克，翻入土中作基肥
，然后耙細(xì)整平
，作畦，畦寬1.2米
。
黃精一般春
、秋兩季采收，以秋季采收質(zhì)量好，栽培3~4年秋季地上部枯萎后采收
，挖取根莖
，除去地上部分及須根，洗去泥土
，置蒸籠內(nèi)蒸至呈現(xiàn)油潤(rùn)時(shí)
，取出曬干或烘干，或置水中煮沸后
，撈出曬干或烘干。
黃精可采用根莖及種子繁殖
，但生產(chǎn)上以使用根莖繁殖為佳
，于晚秋或早春3月下旬前后，選取健壯
、無病的植株挖取地下根莖即可作為繁殖材料
，直接種植。
一
、黃精根莖結(jié)節(jié)狀
。一端粗，類圓盤狀
，一端漸細(xì)
，圓柱狀，全形略似雞頭
，長(zhǎng)2.5~11cm
，粗端直徑1~2cm，常有短分枝
，上面莖痕明顯
，圓形，微凹
，直徑2~3mm
，周圍隱約可見環(huán)節(jié)；細(xì)端長(zhǎng)2.5~4cm
，直徑5~10mm
，環(huán)節(jié)明顯，節(jié)間距離5~15mm
，有較多須根或須根痕
，直徑約1mm。表面黃棕色
，有的半透明
，具皺紋；圓柱形處有縱行紋理
。質(zhì)硬脆或稍柔韌
，易折斷
，斷面黃白色，顆粒狀
，有企多黃棕色給管束小點(diǎn)
。氣微，味微甜
。
二
、多花黃精：根莖連珠狀或塊狀，稍帶圓柱形
，直徑2~3cm
。每一結(jié)節(jié)上莖痕明顯，圓盤狀
，直徑約1cm
。圓柱形處環(huán)節(jié)明顯，有眾多須根痕
，直徑約1mm
。表面黃棕色，有細(xì)皺紋
。質(zhì)堅(jiān)實(shí)
，稍帶柔韌，折斷面顆粒狀
，有眾多黃棕色維管束小點(diǎn)散列
。氣微，味微甜
。
三
、滇黃精：根莖肥厚，姜快狀或連珠狀
，直往2~4cm或以上
，每一結(jié)節(jié)有明顯莖痕，圓盤狀
，稍凹陷
，宜往5~8mm；須根痕多
，常突出
，宜徑約2mm。表面黃白色至黃棕色
，有明顯環(huán)節(jié)及不規(guī)則縱皺
。質(zhì)實(shí)，較柔韌，不易折斷
，斷面黃白色
，平坦，顆粒狀
，有眾多深色維管束小點(diǎn)
。氣微，味甜
，有粘性
。
主產(chǎn)河北、山西
、陜西
、寧夏、甘肅（東部）
、山東、安徽（東部）
、浙江（西北部）及湖北等地
。生林下、灌叢或山坡陰處
。
【功能主治】補(bǔ)氣養(yǎng)陰
、健脾、潤(rùn)肺
、益腎
。屬補(bǔ)虛藥下分類的補(bǔ)陰藥。
【使用禁忌】中寒泄瀉
，痰濕痞滿氣滯者忌服
。
【配伍藥方】
治病后體虛，面黃肌瘦
，疲乏無力：黃精
、黨參、當(dāng)歸
、枸杞子四味藥
，水煎服。
治神經(jīng)衰弱
，失眠：黃精
，野薔薇果，生甘草三味藥
，水煎服
。
治陰血不足，大便秘結(jié)：黃精、火麻仁
、玄參
、當(dāng)歸、肉蓯蓉
、熟地黃六味藥
，水煎服。
一
、補(bǔ)中益氣
黃精具有補(bǔ)中益氣的功效
，具有治療脾胃虛弱、腹脹
、神疲乏力和胃陰不足所導(dǎo)致的食少納少
、口干舌燥的功效。
二
、滋陰養(yǎng)肺
黃精對(duì)于肺燥所引起的少痰干咳
、咳嗽有血的患者具有不錯(cuò)的滋陰養(yǎng)肺的功效。
三
、補(bǔ)陰益腎
黃精對(duì)于腰酸無力
、頭發(fā)早白、陰虛內(nèi)熱的消渴病
、胃熱口干等患者有較好的療效
。
四、預(yù)防動(dòng)脈硬化
黃精也具有降低膽固醇
、血脂的功效
，經(jīng)相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究證明，中藥黃精制劑能夠明顯降低甘油三酯
、血脂
、膽固醇的含量，能夠達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生
。
黃精的副作用
黃精性質(zhì)較為滋膩
，脾虛有濕、咳嗽痰多的患者不宜服用
。脾虛有濕的患者服用后容易出現(xiàn)大便不成形
，濕邪，連綿不除等癥狀
。黃精屬于滋補(bǔ)補(bǔ)陰類的藥物
，因此腹瀉患者需要慎服，或者是于其他藥物搭配服用
。建議在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行服用
，避免適得其反
，對(duì)身體造成損害。

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