冬蟲夏草怎么吃

祝由師 2023-04-28 23:42:57

冬蟲夏草怎么吃

冬蟲夏草是相當(dāng)名貴的中草藥之一，人服用有著極大的好處，在多年的研究之下終于研發(fā)出冬蟲夏草膠囊，冬蟲夏草有著強(qiáng)身健體的功效

，對于現(xiàn)在的亞健康有著很好的治療改善效果、并且還可以減少呼吸道感染

，能夠強(qiáng)有力的改善人體的不適

，對于經(jīng)?div id="jfovm50" class="index-wrap">？人浴⑻刀嗟呐笥讯?div id="jfovm50" class="index-wrap">，服用冬蟲夏草有著很好的效果

。

冬蟲夏草膠囊的出現(xiàn)，將冬蟲夏草的價值提高了很多

。不錯

，冬蟲夏草的使用方法有很多，可是不能讓它發(fā)揮的藥效得到充分的發(fā)揮

。

長久以來中醫(yī)講蟲草入藥使用的方法是煎

、煮、燉

、浸泡

、粉碎

、嚼食等傳統(tǒng)的方法

，這樣其實浪費了很多人體的吸收量只占了10%都不到，由于不能打破蟲草的外層細(xì)胞壁(細(xì)胞內(nèi)的營養(yǎng)和能量占其總量的80%以上)

，蟲草大部分的營養(yǎng)成分都浪費了

。還有些人將蟲草列入食材范疇，用作如煲湯

、水煎

、泡茶、泡酒等方面

，可想而知其效果也是不理想的

。加熱、燉煮會造成冬蟲夏草中多種核心精華成分的損失

、破壞

，而且吃起來也極不方便。近代的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：冬蟲夏草中還有很多物質(zhì)

，像蟲草酸

、蟲草素、蟲草多糖

、氨基酸

、蟲草多肽、蛋白質(zhì)

，和將近40多余種揮發(fā)性物質(zhì)

、多種活性酶類等，一旦外界的溫度高于了六十℃就會變性

、揮發(fā)

，從而造成冬蟲夏草功效明顯降低

。

冬蟲夏草膠囊能降低腎臟病患者肌酐和尿素氨，提高內(nèi)生肌酐清除率

，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和紅細(xì)胞均值

，對患者的造血功能和免疫功能有較好的改善作用。蟲草含有腺嘌呤核苷

、尿嘧啶核苷

、麥角甾醇及豐富的氨基酸、微量元素

、微生素等多種成份

。能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫能力

，改善營養(yǎng)狀態(tài)

，減少呼吸道感染，改善呼吸肌疲勞

，從而使咳

、痰、喘

、炎減輕

，心肺功能改善，精神狀態(tài)

，睡眼改善

，生活質(zhì)量提高。

如今的社會男性在工作生活中壓力過大

，在適當(dāng)?shù)臅r候適當(dāng)?shù)某孕┒x夏草膠囊對于身體是有很大幫助的

。服用的量需要有度，不可濫服

，尤其是中老年男性朋友更是要注意

，需要遵循醫(yī)師叮囑服用的計量服用。另外

，此藥物對延緩衰老也是有一定作用的

，為此女性朋友同樣適用。

冬蟲夏草怎么吃最好冬蟲夏草的吃法

、冬蟲夏草作為一種名貴的滋補(bǔ)強(qiáng)壯的藥物

，經(jīng)常可以作為食療的佳品

。吃法有很多種

，一般是煎湯另頓，放在水里

，另外先煎一下

，然后再兌入到其他的藥材里一塊食用

。也可以用來浸泡代茶飲。

2

、單喝冬蟲夏草

，不需要配其他的藥物，此外也可以和食物一起烹制

。

3

、冬蟲夏草燉老鴨湯、冬蟲夏草燉雞鴨

、燉鴿子都可以

。因為冬蟲夏草它沒有什么特殊的異味，本身就是一個真菌

，所以吃起來也沒有什么特別難吃的口感

。

4、此外還可以用來打成粉裝膠囊或者打成粉沖服

，有的人也愿意用冬蟲夏草來泡酒

。如果把冬蟲夏草煎煮的話，一般煎煮時間要到40分鐘和一個小時

，才能把它的有效成分全部都煎煮出來

。

5、泡水喝以后

，一般也要用滾燙的開水沖泡，然后用保溫杯或者是杯蓋捂緊杯子密封20分鐘到半個小時

，將它的有效成分盡量發(fā)揮出來

，提高它的最佳利用度。

冬蟲夏草怎么吃

[編輯本段]冬蟲夏草的最佳吃法冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力

，或者是術(shù)后

、產(chǎn)后身體的恢復(fù)，可是如果食用方法不當(dāng)

，往往不能充分發(fā)揮它的營養(yǎng)作用

。關(guān)于冬蟲夏草的吃法，網(wǎng)上流傳著很多種說法

，有的說泡水喝

，有的說燉著吃，有人說研成粉末

，還有的說可以直接嚼著吃

。到底比較好呢？比較簡單而又有效的方法：1

、煮水當(dāng)茶喝

，而不是用開水泡著喝

，此法簡單有效。通常

，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘

，注意要用文火，煮沸時間短

，水開后要馬上喝

，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候

，這個時候的水一定不要浪費

。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長

。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了

，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時

，添水4~6次

。2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃

，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法

，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別

，詳情請參看蟲草的食用方法

。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。3

、使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉

，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用

。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患

，若不是每日定期服用，不推薦使用

。

冬蟲夏草怎么吃好？

冬蟲夏草簡易食用方法- -
【配方】冬蟲夏草10克

，雞肉250克

。
【制法】
1 將蟲草用水洗凈，與雞肉同放鍋內(nèi)

，加水適量

，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草

，雞肉加水煮三次

，每次均過濾出湯汁。
2 將全部湯汁用文火煎熬至濃

，加鹽少許即成

。
【功效】益智慧，補(bǔ)肺腎

。適用于智力減退

，記憶力差，肺虛等癥

。
2.蟲草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁 2001年8月版
【原料】：冬蟲夏草5克,白梨50克.
【制作】：水煎服.每日1劑常服,用于肺癌患者.
3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列（進(jìn)補(bǔ)療篇）第170頁 1998年5月版
【原料】：冬蟲夏草3克

，雞蛋2個，冰糖30克

。
【制作】：(1).將冰糖加入水溶化

，打入雞蛋，攪成蛋漿

。
(2).將冬蟲夏草用溫水洗凈

，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在蛋漿表面

，然后隔水燉熟

。
【功效】：主治病后體虛，久不復(fù)原

，身體贏弱

，還可作痰飲喘嗽，虛喘

，自汗

、盜汗、陽痿

、遺精、腰膝酸軟的輔助治療.
4.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁

，2002年8月第一版

；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克.
【制法】
1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在沸水鍋內(nèi)略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。
2.將鴨頭順頸劈開,取8枚蟲草納入鴨頭內(nèi),再用棉線放入纏緊,余下的蟲草同姜

、蔥一起裝入鴨腹內(nèi)

，放入盅子中，再注入清湯

，加鹽

、胡椒粉、紹酒調(diào)好味，用濕綿紙封嚴(yán)盅子

，上籠蒸約1.5小時即成

。
【功效】補(bǔ)肺腎，止咳嗽

。用于婦女保健食用

。
1．冬蟲夏草燉雞：每次用冬蟲夏草4枚，雞肉150克

，水適量

，隔水燉熟后，吃肉飲湯

，每天或隔天服食1次

。有補(bǔ)氣血，益肺腎之功效