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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      武夷茶與武夷巖茶有區(qū)別嗎,
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-15 08:40:51
        
      

        
      
           
      “武夷茶”和“武夷巖茶”兩個(gè)概念是有必要進(jìn)行區(qū)分的
      ，現(xiàn)在許多人都把兩者混為一談，這是值得商榷的
      。
      因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在所指的“武夷巖茶”是特指武夷茶發(fā)展到18世紀(jì)中葉之后
      ，生產(chǎn)于武夷山特定區(qū)域的、烏龍茶類的武夷茶
      。而在1000多年的武夷茶史中
      ，因?yàn)樯a(chǎn)工藝、社會(huì)需求等等的不同
      ，武夷茶曾以蒸青團(tuán)茶
      、炒青烘青綠茶、紅茶
      、烏龍茶等等形式出現(xiàn)
      ，與現(xiàn)在所指的武夷巖茶從形式到內(nèi)容都完全不同，而武夷巖茶則是包含在武夷茶之中的
        ，是武夷茶中的佼佼者
        。所以，在武夷茶演變史的過(guò)程中
        ，18世紀(jì)之前的稱“武夷茶”
        ，18世紀(jì)之后的，則稱“武夷巖茶”
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/27777.html.
      
          
      
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