，青史永垂。
茶葉企業(yè)簡介范文
中國大部分的人都喜歡喝茶
，但你知道那些茶葉企業(yè)是怎樣的嗎
，那么我們來看看那些茶葉的企業(yè)簡介吧，下面是我為你整理的茶葉企業(yè)簡介范文
，希望對你有用!
茶葉企業(yè)簡介范文一
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司位于風(fēng)景秀麗
、氣候宜人的大理市下關(guān)，前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠
。上世紀(jì)50年代
，大理地區(qū)創(chuàng)辦于20世紀(jì)初的數(shù)十家大小茶葉商號，通過公私合營全面并入下關(guān)茶廠
。蒼山洱海優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境
，大理地區(qū)悠久精湛的制茶技藝，為下關(guān)沱茶的優(yōu)良品質(zhì)提供了得天獨厚的條件
。目前
，公司擁有當(dāng)今世界先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備和一大批專業(yè)技術(shù)人員及管理人才。是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和國家扶貧龍頭企業(yè)
，國家邊銷茶定點生產(chǎn)和原料儲備企業(yè)
。2007年，公司被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為?國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心?
。
公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶
、綠茶、特種茶
、袋泡茶等共四大類近200個品種,其中創(chuàng)制于1902年的?松鶴?下關(guān)沱茶
，是擁有百年歷史的知名品牌，從上世紀(jì)八十年代起先后三次榮獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎, 三次榮獲世界食品金冠獎;獲國家質(zhì)監(jiān)總局?原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品注冊?和中國綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)認(rèn)證為中國綠色食品
，被評為?中國茶葉名牌?
，首批?云南省名牌產(chǎn)品?等30余項省部級以上榮譽; 2008年被國家農(nóng)業(yè)部授予?中國名牌農(nóng)產(chǎn)品?榮譽。?松鶴(圖)?商標(biāo)2003年、2006年
、2009年
、2012年四次被評定為?云南省著名商標(biāo)?，?下關(guān)?牌商標(biāo)2009年
、2012年連續(xù)兩次被認(rèn)定為?云南省著名商標(biāo)?
。2011年3月，國家商務(wù)部公布的第二批?中華老字號?
，下關(guān)沱茶榜上有名;2011年5月
，國務(wù)院公布的第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，下關(guān)沱茶制作技藝榮耀入選
。
從2003年開始
，公司先后通過了ISO 9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、全國食品安全生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證)
。公司實施下關(guān)沱茶全國連鎖專賣營銷戰(zhàn)略以來
，下關(guān)沱茶連鎖專賣店遍及全國30個省(市、自治區(qū))
，并出口歐盟
、日本、韓國
、馬來西亞等10多個國家及臺
、港、澳地區(qū)
，享有良好聲譽
。
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司作為國家民委、國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)
，自建廠以來產(chǎn)品一直銷往西南
、西北等少數(shù)民族地區(qū)，深受藏
、彝
、回、傈僳
、普米等民族同胞的喜愛;?寶焰牌?下關(guān)磚茶被評為?中國茶葉名牌?
、?云南省名牌產(chǎn)品?、?云南省消費者最喜愛商品?, ?寶焰牌?商標(biāo)2004年
、2007年
、2011年三次被評定為?云南省著名商標(biāo)?。
?十二?五?開局之年
，在大理市銀橋鎮(zhèn)的蒼山腳下，一塊占地面積304畝的公司擴(kuò)建項目工程建設(shè)已經(jīng)啟動
，下關(guān)沱茶的未來藍(lán)圖正在一步步勾畫描繪
。
茶葉企業(yè)簡介范文二
云南滇紅集團(tuán)股份有限公司(簡稱滇紅集團(tuán))是中國名茶?滇紅?的誕生地
。前身系當(dāng)代中國著名茶葉專家、?滇紅茶?創(chuàng)始人馮紹裘先生1939年創(chuàng)建的?順寧實驗茶廠?
，1954年隨縣名改為?云南省鳳慶茶廠?
，1996年整體改制為?云南滇紅集團(tuán)股份有限公司?。滇紅集團(tuán)是擁有近百年歷史的制茶名企
，集團(tuán)所在地云南省鳳慶縣
，被譽為?中國紅茶之都?、?世界滇紅之鄉(xiāng)?
。
滇紅集團(tuán)擁有茶園基地10萬畝
，其中自有3.07萬畝(2萬畝通過德國CERES有機(jī)茶認(rèn)證、1.2萬畝通過雨林聯(lián)盟認(rèn)證)
，擁有初制加工廠85個
，精制加工廠占地340畝廠房面積70000m2，年生產(chǎn)規(guī)模1.5萬噸
，是目前中國較大的集種植
、生產(chǎn)、加工
、科研
、銷售于一體的紅茶制造企業(yè)。
滇紅集團(tuán)是國家出口紅茶定點生產(chǎn)企業(yè)
，國家紅茶一套樣?標(biāo)準(zhǔn)實物樣?制樣單位
，其生產(chǎn)的?金芽茶?1958年被認(rèn)定為外事禮茶，滇紅集團(tuán) ?鳳?牌紅茶多次作為國禮贈送外國政要
。1986年時任云南省省長和志強(qiáng)將其生產(chǎn)的滇紅茶作為國禮贈送來華訪問的英國女王伊麗莎白二世; 2010年滇紅集團(tuán)生產(chǎn)的?中國紅?和?早春綠?茶被云南省人民政府作為國禮贈送斯里蘭卡總統(tǒng)和; 2013年 ?印象中國?滇紅皇家品茗會?在英國倫敦皇家肯辛頓宮舉行
，滇紅集團(tuán)與英國皇室再續(xù)前緣，同年英國卡特里娜公主訪問滇紅集團(tuán)
，授牌并建立了?中英友好茶園?; 2014年?滇紅茶傳統(tǒng)制作技藝?入選第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄
，滇紅集團(tuán)為唯一傳承保護(hù)單位，法人代表王天權(quán)為第四代?滇紅茶傳統(tǒng)制作技藝?傳承人代表;2015年滇紅集團(tuán)生產(chǎn)的?中國紅?茶被云南省人民政府作為國禮贈送來訪的英國劍橋公爵威廉王子
。
滇紅集團(tuán)?鳳?牌茶葉榮獲 ?中華老字號?稱號
，?鳳?牌商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為?中國馳名商標(biāo)?，?鳳?牌滇紅茶多次被評為國家金質(zhì)獎
。滇紅集團(tuán)是國家扶貧龍頭企業(yè)
、全國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、 ?中國茶葉行業(yè)十大領(lǐng)軍企業(yè)?
，云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)
，集團(tuán)技術(shù)中心被認(rèn)定為省級企業(yè)技術(shù)中心。滇紅集團(tuán)下轄茶葉科學(xué)研究院有著30多年的歷史，茶樹良種資源圃保存有世界各地800多個茶樹優(yōu)良品種
，征集保存了1500多份茶樹育種材料
，被譽為世界茶樹種質(zhì)基因庫。
未來發(fā)展
，滇紅集團(tuán)將以全面實施?國際化品牌發(fā)展戰(zhàn)略?為指導(dǎo)思想
，以云南高原大葉種喬木型茶葉資源為依托，以傳統(tǒng)滇紅茶制作技藝為基礎(chǔ)
，以?一帶一路?國家戰(zhàn)略布局和全球茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展為契機(jī)
，扎根云南總部輻射全球，快速搶占商機(jī)
，力爭在?十三五?發(fā)展成為中國最大規(guī)模綜合型茶業(yè)企業(yè)和世界最大紅茶企業(yè)集團(tuán)
。
云南滇紅集團(tuán)股份有限公司董事長兼總裁王天權(quán)先生攜全體員工，熱忱歡迎廣大客戶和社會各屆有識之士蒞臨滇紅集團(tuán)考察參觀和洽談合作
，一同走進(jìn)滇紅集團(tuán)來體驗和分享?滇紅文化?!
茶葉企業(yè)簡介范文三
大益茶業(yè)集團(tuán)是中國集生產(chǎn)
、銷售于一體的現(xiàn)代化大型茶業(yè)企業(yè)，集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司
，集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)
、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司
、北京大益餐飲管理有限公司
、江蘇宜興益工坊陶瓷工藝品有限公司、北京益友會科技有限公司
、上海益趣茶業(yè)有限公司
、大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心、大益國際韓國株式會社
、大益馬來西亞有限公司等成員企業(yè)
，擁有享譽海內(nèi)外的?大益?品牌。
集團(tuán)自成立以來
，以?奉獻(xiàn)健康
，創(chuàng)造和諧?為使命，遵循?共贏合作?
、?創(chuàng)造和分享價值?的發(fā)展原則
，秉承?一心只為做好茶?的制茶精神，為全球消費者提供高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品及茶生活服務(wù)
，并致力于引領(lǐng)中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展至國際水平
，提升并弘揚中華優(yōu)秀茶文化。
作為專業(yè)茶產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)供應(yīng)商
，大益集團(tuán)以傳承為根基
，以拓展為血脈
，制茶以心，事茶以誠
，不斷超越
，成就經(jīng)典。以?大益?牌普洱茶為代表的眾多產(chǎn)品
，均獲國家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心頒發(fā)的?有機(jī)?(天然)食品證書
，多次榮獲國際
、國家、部省級金銀獎
，并通過歐盟國際有機(jī)認(rèn)證
，遠(yuǎn)銷日本、韓國
、馬來西亞
、歐美等國家和港臺地區(qū)。?大益茶制作技藝?也于2008年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
。2010年
，大益集團(tuán)正式簽約廣州2010年亞運會，成為其茶葉產(chǎn)品供應(yīng)商
，成為中國茶企業(yè)成功贊助國際大型綜合性體育賽事的優(yōu)秀范例
。同年11月，大益集團(tuán)獲準(zhǔn)在勐海茶廠設(shè)立茶行業(yè)博士后科研工作站
，引入茶葉學(xué)科博士進(jìn)站研究
。2011年，?大益?牌經(jīng)國家商務(wù)部正式認(rèn)定為?中華老字號?
。大型茶文化品牌推廣活動?大益嘉年華?自2011年起已成功舉辦多屆
，時尚健康茶風(fēng)席卷數(shù)萬市民。至今
，?大益?茶已成為經(jīng)典茶品與健康品質(zhì)生活方式的代表
。
與此同時，大益集團(tuán)一貫積極踐行企業(yè)社會責(zé)任
，幾年來
，通過大益愛心基金會及其他公益組織向社會公益事業(yè)的各項捐助已累計近億元，全國益友為社會奉獻(xiàn)了60000多小時的公益時間
。惜茶愛人
，回報社會，已成為大益企業(yè)與所有大益人內(nèi)心的深切期許
。幾代茶人執(zhí)著奉獻(xiàn)
，七十余載積健為雄
，大益集團(tuán)伴隨中國茶產(chǎn)業(yè)的成長一路走來，一路壯大
。面向未來
，集團(tuán)將進(jìn)一步發(fā)揮人才、技術(shù)等戰(zhàn)略性優(yōu)勢
，不斷提升經(jīng)營管理能力
，有效整合資源，通過發(fā)掘與創(chuàng)造茶產(chǎn)業(yè)整體價值實現(xiàn)自身新的發(fā)展
，同時更好地服務(wù)于海內(nèi)外廣大消費者需求
。
臨滄茶文化風(fēng)情園的概述 ？
臨滄茶文化風(fēng)情園不僅能使你了解源遠(yuǎn)流長博大精深的中國茶文化
，還可親自體驗采茶、制茶的樂趣
，領(lǐng)略多姿多彩的民族風(fēng)情
。下面是我精心為你整理的，一起來看看
。
臨滄茶文化風(fēng)情園以滇茶文化及少數(shù)民族茶文化為主
，兼顧中國及世界茶文化，展現(xiàn)了古老的茶道
、茶藝
、茶經(jīng)、茶禮
、茶俗
、茶歌、茶舞等茶文化精華
。游覽臨滄茶文化風(fēng)情園不僅能使你了解源遠(yuǎn)流長博大精深的中國茶文化
，還可親自體驗采茶、制茶的樂趣
，領(lǐng)略多姿多彩的民族風(fēng)情
。
景區(qū)位于臨翔區(qū)城郊，占地110公頃
，是云南省25個旅游精品工程之一
。是集旅游、休閑
、娛樂為一體的綜合性人文旅游景區(qū)
。景區(qū)以滇茶文化及少數(shù)民族茶文化為主，兼顧中國及世界茶文化
，展現(xiàn)了古老的茶道
、茶藝
、茶經(jīng)、茶禮
、茶俗
、茶歌、茶舞等茶文化精華
。
臨滄茶文化的概述
臨滄位于云南省西南部瀾滄江畔
，北緯23°線邊緣地區(qū)。全區(qū)轄8縣
、89個鄉(xiāng)鎮(zhèn)
。其中有耿馬、滄源
、雙江三個民族自治縣和23個民族鄉(xiāng)，瀾滄江
、怒江環(huán)抱其境
，北回歸線橫貫全區(qū)，都說這里是太陽“轉(zhuǎn)身”的地方
。年平均氣溫17～19℃
，是典型的四季如春之地。在這片2.4萬多平方公里的沃土上
，漢族和佤
、彝、傣
、拉祜
、布朗、德昂
、苗等25種少數(shù)民族和睦相處
，共同創(chuàng)造多姿多彩的茶文化。從徐霞客游記所提到的鳳慶縣大寺
、魯史
、犀牛等地，直到雙江勐庫冰島野生古茶林以及滄源古茶園
，橫跨臨滄
、云縣兩縣，是可稱之為“茶鄉(xiāng)”的瀾滄江“茶文化板塊”之一
。
臨滄區(qū)是一個綠色生物資源的寶庫
，云南享有的“植物王國”美稱，臨滄區(qū)則可以說是云南“植物王國”里的“王國”之一
。全區(qū)熱帶
、亞熱帶面積占總面積的三分之二
，由于霧多、雨多和夾在瀾滄江
、怒江兩江之間
，氣候溫和溼潤之優(yōu)越條件，十分有利于茶葉
、甘蔗
、橡膠、咖啡
、南藥
、熱帶水果等經(jīng)濟(jì)作物和經(jīng)濟(jì)林木的生長;有原始野生的千年古茶樹或千畝連片千年古茶園，有展示茶文化特色的臨滄茶文化風(fēng)情園
，有民間廣為流傳的用茶的起源故事以及茶歌
、茶舞、茶禮
、茶俗
、茶道、茶藝
，加之徐霞客在順寧***今鳳慶縣***考察發(fā)現(xiàn)了名品“太華茶”和馮紹裘創(chuàng)制國際名茶——“滇紅”
，全區(qū)又有近70萬畝的滿山遍野的茶園和享譽世界最高茶價的名牌茶，臨滄地區(qū)
，已不愧是云南
、中國和世界最大的“茶鄉(xiāng)”;臨滄區(qū)的名茶，已不愧是受英國女王倩睞的世界優(yōu)級茶品
。
古茶根深源長
臨滄地區(qū)是一個古老的茶區(qū)
。具有獨特的云南大葉茶種，又有制茶及貿(mào)易往來的社會基礎(chǔ)和得天獨厚的自然條件
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！俄槍幐尽份d：“順寧，舊名慶甸
，本蒲蠻之后
，有悠久的種茶歷史”，野生茶更是另人刮目相看
。
野生種 區(qū)內(nèi)的樹齡超過2500年面積373公頃***5595畝***的雙江勐庫野生茶林
。其最突出的野生特點：一是從地理分布上垂直分布在海拔2250～2720米的原始森林中;二是樹勢，葉片等均具有明顯的野生茶形態(tài)特征
。其中一株高22米的喬木
，基干圍粗3.25米，胸圍3.1米
，樹幅13.7×20.6米
，分枝密充中等
，生長勢強(qiáng);葉片為橢園形，長13.8～16.5厘米
，寬6.2～7.5厘米
，先端漸尖，葉基楔形
，葉脈無毛
，側(cè)脈9～11對。進(jìn)入春季開采期
，一葉三葉長6.5厘米
，一葉三葉長7.5厘米，芽和嫩葉為淺綠色
，鱗片呈黃綠色
。唐代陸羽《茶經(jīng)》，開宗之句為“茶者
，南之方嘉木也”
。指出茶葉的起源地在南方，這個南方
，據(jù)專家研究就是云南。唐代《蠻書》載：“茶出銀生城界諸山
，散收
，無采造法，蒙舍變以椒
、姜
、桂和烹飲之”。唐朝南詔時期
，“銀生”即現(xiàn)在的景東
，是南詔國“銀生”節(jié)度府所在地，“銀生”的轄區(qū)曾一度包括今臨滄地區(qū)
。說明早在唐朝時
，滇西南瀾滄江流域廣大山區(qū)已是茶葉的重要產(chǎn)地。到了明朝
，云南臨滄區(qū)已有名茶問世
。徐霞客到臨滄區(qū)鳳慶縣大寺高枧槽時，住在一個姓梅的農(nóng)家
，主人以“太華”名茶招待
，“茶味甚佳”。當(dāng)時
，朝庭的官宦人家都喜歡喝云南茶
、臨滄茶
。《紅樓夢》第63回記述：“林之孝又向襲人等笑說
，該燜些普洱茶喝
，襲人、晴雯二人忙說
，燜了一缸子女兒茶
，已經(jīng)喝過兩碗了”。史書記載的“銀生界諸山”當(dāng)時區(qū)域包括今臨滄地區(qū)范圍內(nèi)的鳳慶縣的夾江一帶和云縣漫灣
、忙懷
、茶房、大石
，臨滄縣范圍的邦東
、馬臺以及雙江縣一帶。當(dāng)時的普洱***銀生城***是滇西的茶葉集散地而名聲遠(yuǎn)傳
。滄源糯良大黑山
、鳳慶縣山頂塘大山、臨滄縣南美
、雙江冰島等地原始森林及次生林內(nèi)均發(fā)現(xiàn)相聯(lián)幾十株至上千株
，上萬株成片野生茶樹群落，大的高達(dá)10～21米
，直徑20～54.4米
，樹幅6×8～6×10米，鳳慶大黑山龍?zhí)馏渑缘腻\秀桂花村部分遺留的老房屋木木 梁 柱及裝修的木板均為大茶樹
。經(jīng)科研部門歷次對茶樹資源進(jìn)行全面普查資料證明
，臨滄境內(nèi)有云南大葉茶群體野生種，屬茶樹資源原產(chǎn)地之一
。世界茶組植物已發(fā)現(xiàn)有40種
，分布在云南的最多，在瀾滄江
、怒江和元江流域的深山老林中
，人們可以看到許多的野生型和栽培型的古老茶樹，鳳慶小灣鎮(zhèn)錦秀村香竹箐一株高 9.03米
，胸徑1.6米
，圍粗5.82米的大茶樹，近年據(jù)中國農(nóng)業(yè)博物館專家初步認(rèn)定
，已有3750年的歷史
，是當(dāng)今地球上最古老、最粗壯的大茶樹，被專家譽為“香竹皇”
，說明臨滄區(qū)確是茶樹起源的中心之一
。中外學(xué)者認(rèn)為：云南發(fā)現(xiàn)的大葉茶，早于他省
，尤以瀾滄江兩岸為最多
。云南是茶樹的原產(chǎn)地，臨滄地區(qū)地處瀾滄江畔
，宜茶地理位置與氣候得天獨厚
，野生、半野生茶樹南起滄源縣糯良鄉(xiāng)
，北至鳳慶縣詩禮鄉(xiāng)
，從海拔1200米至2700米高程范圍內(nèi)，全區(qū)8縣均有野生茶分布
。
栽培種 臨滄大葉茶栽培記載見于《順寧雜著》：“楚僧洪鑒名王縉和尚
，來此……建立禪院，名曰：‘太華寺’
。太華寺為順寧禪林第一寺
，其谷間多有茶，味淡而微香
，較普洱茶細(xì)
，鄰郡多購，覓者
，不可多得”
。明成化二十一年***1458年***，雙江勐勐土司派人從外地引種200余粒
，在冰島培育成活150余株***1980年查證，冰島尚存第一批引種30余株***
。清乾隆二十六年***1761年***
，雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司，送茶籽數(shù)百馱
，在順寧繁殖
，稱為“元頭種”，鳳慶大寺鄉(xiāng)平河現(xiàn)有兩株
。元頭種在順寧繁殖
，并形成鳳慶大葉茶群體品種。清光緒二十二年***1896年***
，云縣茶房紳士石峻從勐庫購進(jìn)茶籽30馱
，在茶房定植。清光緒三十四年***1908***順寧知府琦嶙督實業(yè)團(tuán)長甘自東和木證明等開辟鳳山，自勐庫引種種植
，并設(shè)實業(yè)局于半山
，主持推廣茶業(yè)，環(huán)山數(shù)十里普遍種茶約五萬余株
，五年采摘
，總計得茶2.5萬余公斤。宣統(tǒng)元年***1909年***緬寧署通判房星東購入茶籽分發(fā)各鄉(xiāng)種植
，栽活十萬余株
，隨后，實業(yè)局長邱裕文又督促種茶
，遍及全縣六七千戶
，年產(chǎn)八千至一萬馱，由康藏商人收購運銷外地
。宣統(tǒng)二年***1910年***
，永康***今永德、鎮(zhèn)康***州牧唐善祥首倡種茶
，屢次從勐庫引種種植
。時至今日，居住在勐庫野生茶樹林附近的立所寨
、五家寨
、豆腐寨、大富賽和小富賽的茶農(nóng)還經(jīng)常到古茶林挖茶樹幼苗補(bǔ)植自家茶園
。據(jù)了解
，此法效行已久，并且野生茶樹等成長后茶葉質(zhì)量
、產(chǎn)量與栽培型的茶葉品質(zhì)
、數(shù)量均無大的差異，甚至在抗病能力方面尤于栽培種群
。
韻味無窮的茶道
臨滄既是一個古老的茶區(qū)
，又是一個完整保留悠久飲茶習(xí)俗的地區(qū)?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍^臨滄有多少年的人類文明史
，就有多少年的茶道文化。茶文化是有關(guān)茶的自然科學(xué)和社會科學(xué)的總和
，茶文化在歷史演變中
，始終內(nèi)含著一種真、善
、美的崇高精神
。茶葉是色、香、味
、形四美俱全之物
，正可與人們追求的真、善
、美的精神相吻合
。詩人韋應(yīng)物說：茶，“潔性不可污
，為飲滌塵煩
，此物信靈味，本自出山源”
。盧仝的《茶歌》更道盡茶性之神奇：“一碗喉吻潤;二碗破孤悶;三碗搜枯腸
，唯有文字五千卷;四碗以輕汗，平生不平事
，盡向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙靈;七碗吃不得也
，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。而今資訊時代
，風(fēng)云變幻
，工作生活節(jié)奏感緊張，關(guān)系復(fù)雜
，人們非常需要松弛神經(jīng)
，調(diào)適心靈，升華精神
，茶被譽為“靈魂的飲料”
，對人心有一種特別的陶冶作用，通過茶文化的薰陶
，“盡茶之真
，發(fā)茶之善，明茶之美”
，可以升華人的精神
，有利于創(chuàng)造新的人類文明。大旅行家徐霞客1639年到鳳慶時
，先民用“百抖太華茶”招待他，呷了一口淡黃清澈的茶湯
，只覺得香氣馥郁
，濃香純正;再飲，更是滋味清爽
，竟不住連聲贊嘆：所品飲過之茶不可勝數(shù)
，可如此好喝的茶，還從未喝過，于是欣喜吟誦起唐宋詩人東野居士戴丙的《嘗茶》詩：“白汲香泉帶落花
，漫燒石鼎試新茶”
。并動情地寫下了當(dāng)天的日記：“過一村，已黃昏
，又下二里
，而宿于高枧槽，店主梅姓
，頗能慰客
，特煎太華茶飲予”的傳誦千古的品飲百抖太華的茶日記，使中國茶文化更具韻味和魅力
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！兜岷Ｓ莺庵尽份d：“順寧太平茶，細(xì)潤似碧螺春
，能經(jīng)三瀹
，尤有味也?div id="d48novz" class="flower left">
！睔v史上春茶會
，往來省內(nèi)外客商多如行云。茶馬古驛道上青龍江橋馬 *** 聲不斷
，吆喝聲不絕于耳
，春茶源源不斷地銷往省內(nèi)外，走俏國內(nèi)外100多個大中城市
，遠(yuǎn)銷東南亞37個國家和地區(qū)
，最高年創(chuàng)匯達(dá)700多萬美元。如今的鳳慶“早春綠”茶
，香氣似花沁人心脾
，鮮爽而持久;回味似蜜甜凈，濃烈而甘醇
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！耙槐壕G暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙
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！?
人類的茶文化發(fā)祥于中國南方，起源于云南瀾滄江畔
。隨著四大發(fā)明的傳播
，隨著東西方文化的交流不斷加強(qiáng)，中國的茶文化沿著“茶馬古道”和“絲綢之路”以及海道向四方遠(yuǎn)傳
，最終傳遍于世界
。
民眾創(chuàng)造了茶文化
，名人提高了茶文化。云南各民族公認(rèn)德昂族是“古老的茶農(nóng)”
，而德昂族就是臨滄區(qū)最早的世居民族之一
。據(jù)載：德昂族是云南最早發(fā)現(xiàn)茶葉有藥用功能并把茶葉作飲料的少數(shù)民族。世居的佤族
、布朗族
、拉祜族、傣族等少數(shù)民族都有悠久的種茶
、飲茶傳統(tǒng)習(xí)俗
。唐代詩人盧仝寫下了傳唱千年的《茶歌》;陸游寫茶詩三百篇，蘇東坡伴著紫砂茶壺吟詩揮毫;乾隆皇帝四次游訪西湖茶區(qū)
，加封“御茶”18株;著名作家老舍酷愛茶藝
，留下名劇《茶館》。把茶文化提高到皇家的高度和反映到人類靈魂的深度
。臨滄各地各民族傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗豐富而又各異
，飲用方法以姜茶、糊米茶
、糖茶
、鹽茶、嚼茶
、烤茶
、煨茶為多。其中
，習(xí)慣飲烤茶是臨滄地區(qū)12個世居民族的癖好
，方法是先將小土罐置于火塘上烤燙，隨意抓一把春
、夏
、秋、冬茶放入罐內(nèi)
，邊烤邊抖
，邊抖邊烤，使茶葉均勻加熱
，抖動100次為宜***又名“百斗茶”***
，待茶香氣撲鼻，茶桿泡黃
，稍有爆聲時
，沖入滾滾的山泉水，“ 口 茲 ”的一響
，水注將浮沫沖出罐口***又名“沖天茶”***
，清香四溢，稍后
，倒入杯中品 嘗
。民間有頭道苦、二道澀***略帶石頭
、竹子的自然清香***
，三茶四茶好敬客***色、香
、味俱全***
。每當(dāng)呷上一口烤罐茶，頓覺滿口留香
，甘甜濃郁
，釅味中帶有幾分鮮爽，再飲
，倍覺清香甘醇
，心曠神怡。難怪來自北國的作家
，《山西文學(xué)》副主編燕治國激動地稱譽臨滄茶道：“南國水土南國情
，麗人城中品佳茗;他日我回太行去，醉里常思茶山青”
。
李鑒堯先生寫詩贊道：“喝一口
，神清氣爽;喝兩口，嘴角留香;喝三口
，味中有味;喝四口
，云游仙鄉(xiāng)。識得茶味與世味
，今日詩仙應(yīng)你當(dāng)”
。臨滄生產(chǎn)大葉的各族農(nóng)民千百年來創(chuàng)造了茶具、茶禮
、茶歌
、茶舞、茶的故事
、茶的氛圍
，陶冶了情操，煉鑄了好客的心靈
，美化了環(huán)境
，怎不使遠(yuǎn)方的客人陶醉!怎不使四方的朋友美夢常在!全國每百萬人口中擁有百歲老人的比例為***，我區(qū)每百人口中百歲老人所占比例為24.8
，臨滄現(xiàn)有57位百歲長壽老人
，皆是嗜好飲茶之人
。為追求健康長壽，人們對自然保健飲品
、保健食品和保健用品趨勢日益高漲
，臨滄有必要發(fā)揮大葉茶的品質(zhì)特性，運用現(xiàn)代科技
、生產(chǎn)系列的茶飲品
、茶食品、茶藥品及茶用品
，不斷拉長茶的產(chǎn)業(yè)鏈
，做強(qiáng)做大臨滄大葉茶產(chǎn)業(yè)。深化茶文化的發(fā)展
，拓寬茶道的領(lǐng)域
，對物質(zhì)文明與精神文明的建設(shè)將帶來多方面的經(jīng)濟(jì)和社會效益。在這方面
，臨滄地區(qū)在“十五”計劃中進(jìn)一步作了加強(qiáng)
。
如今，臨滄又建成東南亞最大的茶文化風(fēng)情園
，占地面積110公頃
，總投資3480萬元。茶文化風(fēng)情園以臨滄茶為靈魂
