• <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 登錄
      首頁(yè) >> 茶常識(shí)

      西雙版納哈尼人對(duì)茶園的依賴之情

      小小茶農(nóng) 2023-11-17 01:02:50

      西雙版納哈尼人對(duì)茶園的依賴之情

      很多西雙版納的哈尼人生活在園中

      ,吃的用的穿的基本全靠茶樹,茶的興衰時(shí)時(shí)牽動(dòng)著他們的神經(jīng),所有與茶有關(guān)的話題,都會(huì)令他們心情激動(dòng)
      。我從未見(jiàn)過(guò)
      ,有哪個(gè)民族會(huì)對(duì)茶如此癡情
      、如此執(zhí)著

      在哈尼人看來(lái)

      ,“茶是搖錢樹,買糧又買布
      。兒去上學(xué)娘采摘,上學(xué)生產(chǎn)兩不誤”
      。哈尼人從茶上得到的益處最多
      ,哈尼人對(duì)茶的感恩也最重。每年
      ,人們都要去祭祀一棵最古老的大茶樹
      ,那不是盲目崇拜,而是對(duì)茶樹寄托一種養(yǎng)育之情
      ,生長(zhǎng)在這樣環(huán)境中的茶農(nóng)
      ,對(duì)茶自然是崇敬之致。

      于是

      ,由茶形成的民風(fēng)民俗緊緊纏繞著哈尼人的一生
      ,常讓他們喜笑顏開(kāi)或淚流滿面。茶民們以茶入藥
      ,以茶入食
      ,以茶入飲,以茶為禮
      ,構(gòu)成了哈尼人獨(dú)特的茶文化內(nèi)涵

      千百年來(lái),美麗的茶園在不斷地茁壯成長(zhǎng)

      ,茶園中的村莊也在不斷延伸
      ,可西雙版納的山鄉(xiāng)從末出現(xiàn)過(guò)像別的地方“茶樹不能當(dāng)飯吃,砍掉茶樹種糧食”的現(xiàn)象
      ,西雙版納的茶園和村莊
      ,一直在和諧中發(fā)展。村莊和村莊之間盡管有個(gè)大概的劃定
      ,卻沒(méi)有一條絕對(duì)的鴻溝
      ,茶園與茶園之間也沒(méi)有一個(gè)明顯的界線,誰(shuí)家多摘了幾棵茶
      ,茶農(nóng)們從不斤斤計(jì)較

      茶的性味熔鑄成了茶人淡泊名利的個(gè)性,他們不驕不燥

      ,安于現(xiàn)狀
      ,默守著“明窗凈幾安居好
      ,清茶淡飯滋味長(zhǎng)”的格言,一生一世耕作于茶園之中
      。他們把功夫花在茶上
      ,不斷豐厚茶文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵。

      在哈尼人的生活中

      ,茶與人的關(guān)系是緊緊交融在一起的
      。“菜在街頭攤賣
      ,茶在壺中吐香”的情景
      ,不難看出他們與茶悠悠相融的境界,他們十分懂得“千載奇逢無(wú)如好書良友
      ,一生厚福只在茗碗爐煙”的真正內(nèi)涵
      。于是做客茶園中,誰(shuí)都可以感受到“美酒千杯難成知已
      ,清茶一盞也能醉人”的境界

      走進(jìn)布朗山,你可以喝上先苦后甜的兩道茶

      ;走進(jìn)哈尼人家
      ,你可以嘗到性味甘醇的罐罐茶;走進(jìn)傣家村寨
      ,你可以喝上十足的糯米香茶
      ;就是隨便走進(jìn)一個(gè)漢家,你也可以喝上清香四溢的綠茶
      普洱茶
      。“客至心常熱
      ,人走茶不涼”
      ,這是西雙版納人生活的真實(shí)寫照,客人來(lái)了
      ,一盞好茶就是歡迎客人的最高禮節(jié)
      ,逢年過(guò)節(jié)了,就“掃來(lái)竹葉烹茶葉
      ,劈碎松根煮菜根”
      。那種純粹的田園式生活,那種人與自然相得益彰的生活
      ,造就了西雙版納人“老愛(ài)壺天閑日月
      ,時(shí)親茶道契神仙”的精神境界。

      哈尼人生在茶園中,長(zhǎng)在茶樹下

      ,可他們從未把靠山吃山當(dāng)作經(jīng)典
      ,他們知道,對(duì)茶的索取總是要有一個(gè)度的
      ,人的心若是被欲望填滿
      ,失去的肯定要比得到的更多,就只會(huì)“坐吃山空”
      ,毀了整個(gè)賴以生存的家園
      。這種意識(shí)早已經(jīng)扎根于每一個(gè)哈尼人的心中。

      在這個(gè)世界

      ,易逝的東西很多
      ,能永恒的東西卻很少,心甘情愿作一株茶的境界卻更是不易
      ,就像這里的民族選擇了茶,茶亦選擇了這里的民族一樣
      ,它不僅需要一顆平靜而激情的心
      ,更需要一種淡泊而又執(zhí)著的精神。假如所有的村莊都能和傣鄉(xiāng)茶園中的村莊一樣
      ,多點(diǎn)“賞心悅目詩(shī)書畫
      ,煮茶品茗色味香”的其樂(lè)融融的美景,這世間自然會(huì)變得“綠染碧水情宜冽
      ,花香滿徑味更圓”的了

      哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗 哈尼族民族有哪些文化特色

      導(dǎo)讀:哈尼族是我國(guó)少數(shù)民族之一,這個(gè)民族的人民主要分布在中國(guó)云南

      ,緬甸
      、緬甸等北部山區(qū),他們有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣和節(jié)日
      ,對(duì)此你知道多少呢
      ?哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗有哪些呢?想知道哈尼族民族有哪些文化特色
      ,就來(lái)瞧瞧我的介紹吧

      哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗

      哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日有十月年、六月年

      、吃新谷
      、姑娘節(jié)、敬老節(jié)
      、里瑪主節(jié)
      、捉螞蚱節(jié)、吃新米節(jié)。

      六月年

      哈尼族的民族節(jié)叫“庫(kù)扎扎”

      ,時(shí)間為夏歷六月二十六日
      ,因此又叫“六月年”。

      六月年也是個(gè)歡樂(lè)的節(jié)日

      ,紅河地區(qū)稱“苦扎扎”
      ,日期一般在六月二十四日前后,節(jié)期三至六天
      。節(jié)日里
      ,以村寨為單位殺牛祭“秋房”,牛肉各戶分回祭祖
      ,青年們聚集在一起“蕩秋千”
      、摔角、狩獵
      、唱山歌
      ,盡情歡樂(lè)。

      內(nèi)地紅河南岸的哈尼族

      ,也過(guò)正月年
      、端午和中秋等節(jié)日。正月年過(guò)三至五天
      ,有條件的人家殺豬祭祖
      ,初一吃湯圓,親友之間互相宴請(qǐng)
      。端午和中秋節(jié)大體同漢俗

      過(guò)節(jié)分三天進(jìn)行,六月二十三日

      ,全寨要?dú)⒁活^牛祭竜神
      ,把祭竜的牛肉分給各戶。六月二十四日
      ,人們都要在家休息一天
      ,每人殺一只雞,父母給子女們叫魂
      , 先由寨外叫進(jìn)屋里
      ,叫魂的范圍很廣,日常生產(chǎn)勞動(dòng)所到之處都要叫到
      。野獸嚇著
      ,雷響驚著和跌倒過(guò)的地方都要叫到,不能讓魂在受驚處躲下
      。認(rèn)為叫過(guò)
      ,人的身 體會(huì)強(qiáng)壯起來(lái)
      ,六月二十五日晚,用牛筋骨敲打著簸糞
      ,用干蘆葦或易燃的樹條扎成火把
      ,點(diǎn)燃后從家里往外攆,把災(zāi)難和鬼怪邪魔攆出去
      。然后把火把綁在樹上
      , 求火把神護(hù)佐莊稼和牲畜成長(zhǎng)得好,不遭災(zāi)
      ,不得病

      老人節(jié)

      是哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日,每年農(nóng)歷十一月十五日舉行

      。老人節(jié)節(jié)日當(dāng)天
      ,全寨的老人聚 集在青松下以象征健康長(zhǎng)壽。然后由寨里的晚輩舉行敬老儀 式
      。即晚輩們?cè)诒夼阼尮穆曋邢蚶先藗儷I(xiàn)米酒
      、糯米飯和魚 肉雞蛋等。接著
      ,老人們?cè)跉g歌笑語(yǔ)中跳起圓圈舞
      。跳過(guò)舞 之后,老人們聚在一起邊喝酒邊當(dāng)眾講述兒女對(duì)待自己的情 況
      ,孝敬老人的受到贊揚(yáng),不孝者則受到批評(píng)并當(dāng)場(chǎng)向老人 道歉

      捉螞蚱節(jié)

      六月二十四后的第一個(gè)屬雞日或?qū)俸锶展嶙遄钍⒋蟮墓?jié)日一一“昴瑪突”

      ,“昂瑪突”是哈尼族每年春耕 開(kāi)始前(一般在一月中旬)舉行的一種祭祀活動(dòng),祈求來(lái) 年風(fēng)調(diào)雨順
      。五谷豐登
      ,人畜平安。隨著時(shí)代的發(fā)展
      ,這一活動(dòng)已成為哈尼族最盛大的節(jié)日
      。“昂瑪突”一般舉行3—5天
      ,活動(dòng)中
      ,熱情奔放能歌善舞的哈尼人不 分男女老少圍成圓圈兒盡情地跳舞,歌唱美好的生活
      。沿街舉行的宴會(huì)多達(dá)300多桌
      。長(zhǎng)達(dá)幾百米,因此也稱作長(zhǎng)龍宴
      。宴會(huì)上
      。寨中德高望眾的年長(zhǎng)男子坐在龍 首
      ,女子坐龍尾,其余人坐中間
      。全村人一起喝著自釀的米酒
      ,品嘗著各家主婦精心烹飪的食品。其情其景
      ,既是一次烹飪技術(shù)比賽
      ,又充滿了生活的溫馨,更展示 了哈尼人民團(tuán)結(jié)一致的精神
      。如果此時(shí)您來(lái)到這里
      ,好客的哈尼人就熱情邀請(qǐng)您一起坐下,和他們共同分享這美好的生活

      栽插結(jié)束后

      ,綠春縣一帶的哈 尼 人都要過(guò)“苗愛(ài)拿”節(jié)。 “愛(ài)拿” 意思澤成漢語(yǔ)為“栽完秋后的休息天",時(shí)間一般在五 月上旬
      。節(jié)日當(dāng)天
      ,全寨子共同殺一頭豬、一頭羊
      ,各家都分 一份
      。過(guò)了“苗愛(ài)拿”節(jié),就可以吹牛角號(hào)
      。據(jù)說(shuō)
      ,吹牛角號(hào)是 對(duì)耕牛宣布休息命令。這里還有個(gè)民間故事:從前過(guò)“苗愛(ài)拿” 節(jié)時(shí)
      ,一個(gè)牧童想把家里的兩頭耕牛吆到山上去放
      ,勞動(dòng)成性 的耕牛怎么也不愿上山,總往田里跑
      。牧童沒(méi)辦法
      ,就吹起牛 角號(hào)向耕牛說(shuō):“可愛(ài)的老牛,前些日子你們辛苦了
      ,現(xiàn)在秧已 栽完
      ,請(qǐng)你們休息吧?div id="jfovm50" class="index-wrap">!案B?tīng)懂了
      ,撒著歡上山了。按當(dāng)?shù)厝?眾的規(guī)矩
      ,在節(jié)日這天的早飯前
      ,要把一碗茶水和一碗酒潑在 割來(lái)的青草上,然后把一碗肉和一碗飯同青草包起來(lái)喂耕牛
      。 另外
      ,還要把栽秧期間用的犁耙
      、鋤頭洗干凈擺在一定的地方。

      六月節(jié)

      哈尼語(yǔ)叫

      ,"苦渣渣"節(jié)
      ,一般于農(nóng)歷六月二十四日 前后舉行,為期三至六天
      。節(jié)日里殺牛祭神
      ,青年們聚集一起 蕩秋千、摔跤
      ,唱歌跳舞
      ,盡情歡樂(lè)。有些地方在這天夜里還 要在家里點(diǎn)燃松明火把
      ,打去什物
      。 每逢節(jié)日到來(lái),哈尼族少不了備有三樣萊:溝邊的水芹菜
      ,田埂上的魚腥菜
      、山上的柴花菜。此外還有涼伴生魚和苔要拌蚯蚓兩樣名菜
      。過(guò)節(jié)期間
      、家家都割來(lái)芭蕉 葉鋪 在桌子上,堆滿各種菜肴
      。除婦女外
      ,全家大小和客人一起圍坐在一 起喝水酒、吃美味
      、唱哈巴
      。不同的節(jié)日,有著不同內(nèi)容的哈 巴:過(guò)年
      ,就唱過(guò)年的來(lái)歷;蓋房子
      、就唱房子怎么蓋
      ,最先在這里蓋房子的老袒公是誰(shuí);結(jié)婚
      ,哈巴歌手就淳淳告誡新郎 和新娘應(yīng)當(dāng)如何相愛(ài)
      ,如何生兒育女。還要教人們年月如何推算
      、四季如何劃分以及農(nóng)活如何安排等等

      吃新谷

      紅河一帶哈尼族,農(nóng)歷七月的第一個(gè)龍日

      ,有“吃新谷”的習(xí)俗
      。吃新谷這一天
      ,每戶人家按照老規(guī)矩,哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)在東方剛露魚肚白時(shí)
      ,到自家水田拔回一小捆連根帶穗的稻子
      。拔稻時(shí)要選擇株數(shù)逢單的稻穴,背回時(shí)無(wú)論遇到生
      、熟人都不打招呼
      ,否則以為不吉。到了下午
      ,把早上背回來(lái)的稻穗搓下谷粒
      ,連殼放在鍋里烘焙直至出米花。大家吃米花前
      ,應(yīng)先給狗吃一點(diǎn)
      。因?yàn)樽怨艂髡f(shuō),哈尼族在一場(chǎng)大洪水后重新得到的谷 種是狗叼來(lái)的
      ,所以要感謝它
      。吃過(guò)米花,也要把當(dāng)年栽種的瓜豆菜蔬統(tǒng)統(tǒng)拿出來(lái)嘗新
      ,同時(shí)一定要吃一碗嫩竹筍
      ,象征來(lái)年的收成象新竹一樣節(jié)節(jié)高;還要?dú)⒊蚤?過(guò)的大肥雞
      ,希冀來(lái)年的生活豐足美滿

      哈尼族民族有哪些文化特色

      哈尼族特點(diǎn):

      哈尼族,東南亞稱阿卡族

      ,民族語(yǔ)言為哈尼語(yǔ)
      ,屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支,現(xiàn)代哈尼族使用新創(chuàng)制的以拉丁字母為基礎(chǔ)的拼音文字

      哈尼族主要分布于中國(guó)云南元江和瀾滄江之間

      ,聚居于紅河、江城
      、墨江及新平
      、鎮(zhèn)沅等縣,和泰國(guó)
      、緬甸
      、老撾、越南的北部山區(qū)

      哈尼族內(nèi)部支系繁多

      ,有多種自稱,其中哈尼
      、卡墮
      、雅尼
      、豪尼、碧約
      、白宏等六個(gè)自稱單位人數(shù)較多
      ,另還有哦怒、阿木
      、多泥
      、卡別、海尼等自稱單位

      哈尼族習(xí)俗:

      西雙版納哈尼人的傳統(tǒng)節(jié)日

      , 從6月農(nóng)歷新年的第一個(gè)尼烏斯開(kāi)始,也就是3-5天的節(jié)日期間, 在節(jié)日期間
      ,人們停止上山生產(chǎn)勞動(dòng)
      、在家吃飯、喝酒或出去散步的親戚朋友

      節(jié)日期間

      ,還有賽馬、陀螺儀
      、竹舞等活動(dòng)
      。生活沙沙作響:漢族稱為 "黃稻節(jié)" 或 "二月年"。

      哈尼節(jié)犧牲了摩卡布谷鳥和 "筆苦" 鳥的使者

      , 所以節(jié)日是聽(tīng)到布谷鳥和 "筆苦" 鳥的第一個(gè)電話
      ,選擇干草的一天舉行,節(jié)日的結(jié)束

      扎拉特:這是哈尼族最大的節(jié)日

      ,因?yàn)樗窃谵r(nóng)歷十月舉行的,所以它也被稱為 "翻譯與現(xiàn)實(shí)"
      ,即10月年
      ,六天前后。元旦那天
      ,每個(gè)柵欄都要?dú)⒁活^豬
      。豬,無(wú)論大小
      ,都按家庭均勻分布。

      哈尼族的風(fēng)俗

      哈尼族的民風(fēng)民俗 哈尼族風(fēng)俗習(xí)慣六月年 哈尼族的民族節(jié)叫“庫(kù)扎扎”

      ,時(shí)間為夏歷六月二十六日
      ,因此又叫“六月年”。
      傳說(shuō)
      ,在遠(yuǎn)古的時(shí)候
      ,哈尼人不知道一年要分幾個(gè)月
      ,后來(lái),太陽(yáng)和月亮傳授給哈尼人分月的辦法
      ,在人間栽了一棵年月樹
      ,一枝樹干算一個(gè),哈尼人分得了第六枝
      ,從此
      ,就在六月過(guò)“庫(kù)扎扎”。又說(shuō)
      ,過(guò)去有七個(gè)仙女到哈尼寨
      ,做了一個(gè)磨伙,她們輪流玩耍
      ,把站在權(quán)上的小鳥也逗笑了
      。鳥兒歡樂(lè)地唱起歌來(lái),歌聲感動(dòng)了天神
      ,天神把福降給了人間……人們懷念七仙女
      ,每年過(guò)“庫(kù)扎扎”時(shí)都要打秋千。喜喝新谷酒 在每年的秋收前夕
      ,居住在哀牢山一帶的哈尼族
      ,都要舉行一次“喝新谷酒”的儀式,哈尼語(yǔ)稱“長(zhǎng)奴抽扎”或“車收資八都”
      ,預(yù)祝五谷豐登
      ,人畜平安。
      喝新谷酒
      ,選定在一個(gè)吉祥的日子里
      。這天,各家割回一把即將成熟的谷穗
      ,倒掛在堂屋右方后山墻上
      ,采下百來(lái)顆谷粒,放進(jìn)酒瓶里泡新谷酒
      。然備辦美味可口的飯菜全家共飲
      ,有的還請(qǐng)鄰居長(zhǎng)輩男子來(lái)喝新谷酒。席間
      ,客人舉杯唱起祝酒歌:
      象黃牛尋找春天發(fā)出的青草

      我們爽快地喝著噴香的米酒。
      紅紅的竹筷粘著黃鱔

      花花的杯子盛滿美酒

      豐收的糧食堆積成山,
      白生生的大米吃不完……
      全家老少跟著端起酒杯,喝上幾口新米酒
      ,即使是嬰兒也要在小嘴上抹上一點(diǎn)
      。據(jù)說(shuō),這樣可使全家老少無(wú)病無(wú)害
      ,幸福安寧
      。包頭巾 云南藤條江南岸的哈尼山寨里,人人都有自己做的包頭巾
      。女的方方的一塊
      ,團(tuán)溜溜包在頭上;男的寬約六寸
      ,長(zhǎng)掛掛一條
      ,寬綽綽纏在頭上。小姑娘還不懂事時(shí)
      ,戴一頂靈巧的兩角小帽
      。長(zhǎng)大了,脫下小帽
      ,包上一塊包頭巾
      ,用一截絲線箍著,表示這“然咪”(姑娘)成熟了
      。這時(shí)
      ,村上的一些人看上了,就會(huì)來(lái)提親
      。小兒子一落地
      ,就戴個(gè)拼縫的小團(tuán)帽。(因它形狀團(tuán)團(tuán)的
      ,哈尼人叫它“包嘟”)
      。人長(zhǎng)大了,團(tuán)帽又縫大一點(diǎn)
      ,一直戴到結(jié)婚
      。結(jié)婚時(shí),舅母要從自家的織布機(jī)上剪下一塊兩丈多長(zhǎng)的布
      ,然后染得紫藍(lán)紫藍(lán)的
      ,送給新婚的外甥
      。祝愿他們男耕女織
      ,勤勞動(dòng),來(lái)日美好的生活象包頭巾一樣長(zhǎng)

      樸素簡(jiǎn)易的包頭巾
      ,是哈尼人敦厚樸實(shí)
      ,勤勞勇敢的象征。姑娘的小帽 哈尼族支系的碧約人,每個(gè)姑娘都戴用黑色土布縫制的小帽
      。小帽有六個(gè)角,四周鑲著小銀泡
      ,帽頂正中又鑲一顆大銀泡
      ,大銀泡下縫有一束紅線。
      碧約姑娘未成年戴一頂小帽
      ,是表示對(duì)家中老人的尊敬
      ;成年以后要戴兩頂小帽(一頂是為情人準(zhǔn)備的)。按碧約人的習(xí)俗
      ,姑娘一旦被小伙子看中
      ,小伙子為了表示對(duì)姑娘的愛(ài)慕之情,就把姑娘的小帽搶去一頂
      。如果姑娘也愛(ài)上這個(gè)小伙子
      ,就順從地讓他搶去;反之
      ,姑娘就把小帽要回來(lái)

      姑娘的小帽一直戴到婚后,懷了孕不再戴了
      ,這時(shí)改成打包頭
      。尖頂白頭巾 滇南紅河一帶的葉車(哈尼族支系)婦女,不論在紡織
      、做飯
      ,或勞動(dòng)、串親
      、趕場(chǎng)
      、 *** ,總愛(ài)戴一頂潔白的尖頂白頭巾
      。它不但能防塵
      、遮日和護(hù)發(fā),而且還是一種美的裝飾

      尖頂白頭巾是用寬約一尺
      、長(zhǎng)二尺的家織白布縫制的,呈尖角狀
      ,酷似剛出土的白竹筍
      。頭巾后尾部寬布長(zhǎng),被風(fēng)一吹
      ,飄飄蕩蕩
      ,別有風(fēng)致。帽的側(cè)后處,有股白線帶
      ,有的還用紅綠絲線在后尾邊沿
      ,繡上別致、鮮艷的圖案

      據(jù)說(shuō)
      ,古代的葉車人,原住在一個(gè)美麗的湖濱草原上
      ,后來(lái)人口增加了
      ,就南遷到水草豐美的“葉車?yán)驶摇保ɡッ鞯岢匚魃揭粠В2痪?div id="jfovm50" class="index-wrap">,因和一?qiáng)大部族發(fā)生沖突
      ,只得四處流浪。若干年后
      ,遷到“阿迷州”(現(xiàn)開(kāi)遠(yuǎn)一帶)居住
      。但那個(gè)強(qiáng)大的部族又追蹤而來(lái),善良樸實(shí)的葉車人忍無(wú)可忍
      ,被迫應(yīng)戰(zhàn)
      。經(jīng)過(guò)七十七天的浴血奮戰(zhàn),葉車人失敗了
      ,他們紛紛逃進(jìn)紅河一帶的深山里
      。婦女們用自己紡織的白布縫成尖頂白帽罩在頭上,并用頭巾后擺住臉
      ,使敵人無(wú)法辨認(rèn)
      。后來(lái),發(fā)現(xiàn)其他族的婦女戴尖頂白......>>

      哈尼族有哪些風(fēng)俗習(xí)慣
      ? 哈尼族:“扎勒特”是哈尼族最大的節(jié)日
      ,因在農(nóng)歷十月間進(jìn)行,故又稱“譯臘和實(shí)”
      ,即十月年
      。“好收”
      ,是元江縣那S一帶哈尼族三大節(jié)日之一
      ,雖不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重,但它特別重要
      ,當(dāng)?shù)毓嶙逭J(rèn)為
      ,不過(guò)此節(jié),新的一年尚未真正來(lái)到
      ,十月歲首也只是個(gè)序幕
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!昂檬丈笔恰叭军S飯”的意思,當(dāng)?shù)貪h族稱之為“黃飯節(jié)”或“二月年”
      。當(dāng)?shù)毓嶙逡源斯?jié)祭獻(xiàn)倉(cāng)摩米天神的使者布谷鳥和“筆苦”鳥
      ,因此節(jié)日是在聽(tīng)到布谷鳥和“筆苦”鳥的第一次呼叫之后,選擇一個(gè)亥豬日舉行
      ,節(jié)日一天結(jié)束
      ;“L扎扎”節(jié),每年夏歷五月的“L扎扎”
      ,是滇南哀牢山一帶哈尼族重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,歷時(shí)3―5天
      ,其慶典活動(dòng)極為隆重
      ;“耶苦扎”,是西雙版納一帶哈尼族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日
      ,從每年農(nóng)歷六月的第一個(gè)屬牛日(哈尼人的吉日)開(kāi)始
      ,節(jié)期3―5天,過(guò)節(jié)期間
      ,人們都停止上山生產(chǎn)勞動(dòng)
      ,在家里吃喝玩樂(lè),或外出走親串友
      。節(jié)日期間
      ,還舉行賽馬、打陀螺
      、跳竹筒舞等活動(dòng)


      哈尼族性風(fēng)俗習(xí)慣是什么? 哈尼族多居住在半山腰
      ,依山勢(shì)建立村寨
      。紅河、元陽(yáng)
      、綠春等地住的是土墻草頂樓房
      ,以石墊基,以木為柱
      ,土基砌墻
      ,屋頂鋪茅草,少數(shù)用瓦
      。樓房有上
      、中、下三層
      ,下層關(guān)牲畜
      ,中層住人和存放糧食
      ,上層堆放瓜菜等雜物。墨江一帶多是土基樓房
      ,平面屋頂
      ,間間相連。西雙版納住的是竹木結(jié)構(gòu)的樓房
      ,旁設(shè)涼臺(tái)
      ,別具一格。
      哈尼族一般用自己染織的藏青色土布做衣服
      。男子多穿對(duì)襟上衣和長(zhǎng)褲
      ,用黑布或白布裹頭。西雙版納地區(qū)穿右襟上衣
      ,沿大襟鑲兩行大銀片做裝飾
      ,以黑布裹頭。婦女多穿右襟無(wú)領(lǐng)上衣
      ,下穿長(zhǎng)褲
      ,衣服的托肩、大襟
      、袖口和褲腳鑲上彩色花邊
      。西雙版納及瀾滄一帶的婦女,下穿短裙
      ,裹護(hù)腿
      ;胸前掛成串的銀飾,頭戴鑲有小銀泡的圓帽
      。墨江
      、元江一帶的婦女,有的穿長(zhǎng)筒裙或皺折長(zhǎng)裙
      ,有的穿稍過(guò)膝蓋的長(zhǎng)褲
      ,系繡花腰帶和圍腰。婦女在服裝和裝飾上區(qū)別是否已經(jīng)結(jié)婚
      ,有的以單
      、雙辮區(qū)分,有的以垂辮和盤辮區(qū)分
      ,有的以圍腰和腰帶的花 *** 分等等

      哈尼族的家庭形式基本上是一夫一妻制家庭,這在西雙版納比較嚴(yán)格
      。一般認(rèn)為多妻不符合哈尼人的習(xí)俗
      ,如果婚后多年不育男孩而娶妾?jiǎng)t被允許。青年男女在婚前可以自由戀愛(ài)
      ,但結(jié)婚要征得父母同意
      ,也有一些地區(qū)實(shí)行包辦婚姻
      。墨江碧約人有“踩路”訂婚的習(xí)慣,就是男女雙方情投意合后
      ,由雙方老人同走一段路
      ,如果在路上沒(méi)有遇到兔子等野獸,就算訂婚了

      哈尼族仍然保留著古羌戎父子連名制的傳統(tǒng)
      ,即父親名字后頭的一個(gè)字或兩個(gè)字作為兒子名字的起頭字,世世代代連續(xù)下來(lái)
      。喪葬主要實(shí)行火葬


      哈尼族的人有什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎? 哈尼族多居住在半山腰
      ,依山勢(shì)建立村寨
      。紅河、元陽(yáng)
      、綠春等地住的是土墻草頂樓房,以石墊基
      ,以木為柱
      ,土基砌墻,屋頂鋪茅草
      ,少數(shù)用瓦
      。樓房有上、中
      、下三層
      ,下層關(guān)牲畜,中層住人和存放糧食
      ,上層堆放瓜菜等雜物
      。墨江一帶多是土基樓房,平面屋頂
      ,間間相連
      。西雙版納住的是竹木結(jié)構(gòu)的樓房,旁設(shè)涼臺(tái)
      ,別具一格

      哈尼族一般用自己染織的藏青色土布做衣服。男子多穿對(duì)襟上衣和長(zhǎng)褲
      ,用黑布或白布裹頭
      。西雙版納地區(qū)穿右襟上衣,沿大襟鑲兩行大銀片做裝飾
      ,以黑布裹頭
      。婦女多穿右襟無(wú)領(lǐng)上衣
      ,下穿長(zhǎng)褲,衣服的托肩
      、大襟
      、袖口和褲腳鑲上彩色花邊。西雙版納及瀾滄一帶的婦女
      ,下穿短裙
      ,裹護(hù)腿;胸前掛成串的銀飾
      ,頭戴鑲有小銀泡的圓帽
      。墨江、元江一帶的婦女
      ,有的穿長(zhǎng)筒裙或皺折長(zhǎng)裙
      ,有的穿稍過(guò)膝蓋的長(zhǎng)褲,系繡花腰帶和圍腰
      。婦女在服裝和裝飾上區(qū)別是否已經(jīng)結(jié)婚
      ,有的以單、雙辮區(qū)分
      ,有的以垂辮和盤辮區(qū)分
      ,有的以圍腰和腰帶的花 *** 分等等。
      哈尼族的家庭形式基本上是一夫一妻制家庭
      ,這在西雙版納比較嚴(yán)格
      。一般認(rèn)為多妻不符合哈尼人的習(xí)俗,如果婚后多年不育男孩而娶妾?jiǎng)t被允許
      。青年男女在婚前可以自由戀愛(ài)
      ,但結(jié)婚要征得父母同意,也有一些地區(qū)實(shí)行包辦婚姻
      。墨江碧約人有“踩路”訂婚的習(xí)慣
      ,就是男女雙方情投意合后,由雙方老人同走一段路
      ,如果在路上沒(méi)有遇到兔子等野獸
      ,就算訂婚了。
      哈尼族仍然保留著古羌戎父子連名制的傳統(tǒng)
      ,即父親名字后頭的一個(gè)字或兩個(gè)字作為兒子名字的起頭字
      ,世世代代連續(xù)下來(lái)。喪葬主要實(shí)行火葬


      哈尼族的習(xí)俗 六月年(苦扎扎):是哈尼族一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的節(jié)日
      ,節(jié)日期間殺牛(黃牛)祭祀,祭天神
      、土地神和祖先神
      。牛肉平均分配
      ,集體安排生活。五月
      、六月村里容易發(fā)生疾病
      ,田間容易遭受蟲害,因而清掃水井
      ,夜晚點(diǎn)燃松明火把
      ,照亮屋內(nèi),驅(qū)趕邪惡
      ,火把插到田間路旁
      ,送走瘟神?div id="jfovm50" class="index-wrap">?嘣?jié)日期間開(kāi)展各種文體活動(dòng)
      。 耶苦扎:是西雙版納一帶哈尼族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,從每年農(nóng)歷六月的第一個(gè)屬牛日(哈尼人的吉日)開(kāi)始
      ,節(jié)期3―5天
      ,過(guò)節(jié)期間,人們都停止上山生產(chǎn)勞動(dòng)
      ,在家里吃喝玩樂(lè)
      ,或外出走親串友。節(jié)日期間
      ,還舉行賽馬、打陀螺
      、跳竹筒舞等活動(dòng)
      。 好收色:漢族稱之為“黃飯節(jié)”或“二月年”,哈尼族以此節(jié)祭獻(xiàn)倉(cāng)摩米天神的使者布谷鳥和“筆苦”鳥
      ,因此節(jié)日是在聽(tīng)到布谷鳥和“筆苦”鳥的第一次呼叫之后
      ,選擇一個(gè)亥豬日舉行,節(jié)日一天結(jié)束
      。 扎勒特:是哈尼族最大的節(jié)日
      ,因在農(nóng)歷十月間進(jìn)行,故又稱“譯臘和實(shí)”
      ,即十月年
      ,前后歷時(shí)六天。新年當(dāng)天
      ,每個(gè)寨子要共殺一口豬
      。豬無(wú)論大小,肉按戶平均分配
      。 十月年:哈尼族以農(nóng)歷十月為歲首
      ,過(guò)十月年
      ,就是過(guò)新年。節(jié)期五
      、六天
      ,多至半月。有條件的人家要?dú)⒇i
      、舂糯米粑粑
      。親友互相拜訪,有說(shuō)親的就趁這個(gè)節(jié)日請(qǐng)媒說(shuō)親
      ,嫁出去的姑娘回娘家探望
      。 嘎湯帕節(jié):是云南西雙版納哈尼族的主要節(jié)日,“嘎湯帕”是哈尼語(yǔ)
      ,意為萬(wàn)物復(fù)蘇或萬(wàn)象更新
      。過(guò)節(jié)的時(shí)間在每年的1月2日至4日,節(jié)日期間有展示哈尼族風(fēng)情的文娛節(jié)目如長(zhǎng)竹桿舞及蕩秋千
      、射弩等比賽
      。 新米節(jié):每年農(nóng)歷六月二十四日,是墨江哈尼族自治縣卡多人的“新米節(jié)”
      。這天
      ,卡多人要把收獲的新谷舂成新米做成飯“嘗新”,這被認(rèn)為可以增強(qiáng)體質(zhì)
      ,同時(shí)
      ,也表示慶祝“五谷”
      、“六豆”豐收
      。 母親節(jié):每逢農(nóng)歷二月第一個(gè)屬牛日,是云南哈尼族支系卡多人的“母親節(jié)”
      。傳說(shuō)很久以前
      ,有一位卡多母親含辛茹苦,將兒子養(yǎng)大成人
      。兒子長(zhǎng)大后反而打罵母親
      ,致使母親羞憤投河自殺。后來(lái)這個(gè)年輕人為了表達(dá)自己的悔恨之情
      ,使把母親去世這天定為紀(jì)念母親的“母親節(jié)”
      ,一直沿襲至今,成為一種傳統(tǒng)性的節(jié)日
      。 老人節(jié):為每年的農(nóng)歷臘月十五
      ,在老人節(jié)這一天,哈尼族青年男女身著傳統(tǒng)服飾,用獨(dú)特的舞蹈和豐盛的酒宴為村寨中的老人慶祝節(jié)日
      。 古代哈尼族有名無(wú)姓
      ,采用父子連名制,即父名的尾字為兒名首字
      。如父名是松山
      ,子名為山達(dá),孫名為達(dá)飄
      ,以此類推
      ,形成一代一代的家族連名譜系,認(rèn)宗族
      、親戚
      ,就靠背誦家譜,女兒也行父子連名
      ,但不能列入譜系
      ,若某代出現(xiàn)非正常死亡、雙胞胎和生理缺陷的人
      ,不連父名
      ,須逃過(guò)一代,重新取名列代
      。 吉維支系是以孩子出生的那天的屬相取名
      ,如生在牛日,取名牛xx
      ,生在雞日
      ,取名雞xx;吉坐支系一般是與“莫批”連名
      ,如大兒子死了
      ,下面的兒子名“批修”;孩子生在路途間
      ,就以路連名
      ,如嘎(路)南
      ;妻子懷孕期間
      ,丈夫在外非正常死亡,嬰兒生下來(lái)就用“羅”連名
      。 現(xiàn)代哈尼族各支都有自己的姓氏
      ,哈尼語(yǔ)稱為“阿古”,但是這種姓氏不普遍使用
      ,也不與名字連用
      。只是在需要證明自己宗族歸屬時(shí)才使用。姓氏的種類很多,如“當(dāng)參阿古”
      、“魚鳥阿古”
      、“當(dāng)且阿古”,這些姓氏的名稱一般是各支宗族祖先的名字
      。 哈尼族名字有乳名
      、小名和大號(hào)之分,不同的場(chǎng)合使用不同的名字
      。大號(hào)只在背誦家譜
      、給小孩命名或比較隆重祭禮儀式上才使用,用得最普遍的是小名
      。如今哈尼族也取漢族名字?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在約定俗成的習(xí)慣是“當(dāng)參阿古”用“楊”姓.“參先阿古”用“李”姓等等。但取啥尼族名字時(shí)
      ,仍保持傳統(tǒng)的“父子連名”習(xí)俗
      。 住在紅河邊上的哈尼族支系葉車人的男女豐年往往以配對(duì)就宴的方式選擇戀人,一般在配對(duì)就宴前
      ,男方在征得女方應(yīng)諾后
      ,由小伙子......>>

      哈尼族是個(gè)怎樣的民族?這個(gè)民族又有哪些風(fēng)俗習(xí)慣
      ? 哈尼族
      ,中國(guó)少數(shù)民族之一,是中國(guó)的一個(gè)古老的民族
      ,哈尼族主要分布在滇南地區(qū)
      ,包括紅河哈尼族彝族自治州、西雙版納傣族自治州
      、普洱市和玉溪市
      。哈尼族見(jiàn)于漢文史籍的名稱,有“和夷(蠻)”功“和泥”
      、“窩泥”
      、“阿泥”、“哈泥”等
      。自稱多達(dá)30余種
      ,如“哈尼”、“v尼”
      、“碧約”
      、“卡多”、“豪尼”
      、“白宏”
      、“布都”、“多尼”、“葉車”
      、“阿木”等等


      哈尼族過(guò)春節(jié)有什么風(fēng)俗習(xí)慣 哈尼族主要聚居在紅河和瀾滄江的中間地帶。哈尼族有“卡多”
      、“尼”
      、“碧的”等自稱,他稱20多種
      ,解放后統(tǒng)稱為哈尼族
      。哈尼族的歷史悠久,早期與彝族
      、拉祜族等同源于古代的羌人
      。隋唐時(shí)代,哈尼族與彝族的先民又同被稱為“烏蠻”

      哈尼族每年要過(guò)兩次年
      。一是十月節(jié),二是六月節(jié)
      。哈尼族歷法以十月為歲首
      ,即“大年”。過(guò)年這天
      ,人們走親訪友
      ,求親訂婚?div id="m50uktp" class="box-center"> !傲履旯?jié)”期間殺牲祭祖
      ,開(kāi)展蕩秋千、摔跤
      、唱山歌等文體活動(dòng)
      。除夕婦女忙著做糍粑,小伙子上山砍竹子
      ,搭秋千架
      。不論男女老少,春節(jié)里都喜歡蕩秋千


      哈尼族的戀愛(ài)
      ,婚育風(fēng)俗有哪些? 哈尼族男子和女子一般長(zhǎng)到十五六歲就開(kāi)始改變衣飾
      ,表示已經(jīng)長(zhǎng)大成人
      ,接著進(jìn)入戀愛(ài)和結(jié)婚的階段
      。哈尼族青年男女
      ,婚前的社交活動(dòng)是自由的,村寨中還設(shè)有專供青年男女進(jìn)行娛樂(lè)和交往活動(dòng)的場(chǎng)所。叫做公房

      姑娘和小伙子可以公房里盡情地娛樂(lè)游戲和談情說(shuō)愛(ài)
      。他們時(shí)而在公房里嬉戲,時(shí)而在山林間出沒(méi)
      ,時(shí)而在草地上跳舞
      ,時(shí)而互相對(duì)歌,時(shí)而在一起促膝私語(yǔ)
      ,時(shí)而又出雙入對(duì)......一旦情投意合
      ,兩廂情愿,就可以在公房訂下終身

      青年男女一旦結(jié)婚成家
      ,就不能再去公房,也不能再參加類似的交往活動(dòng)
      ,如果離了婚
      ,就又享有同未婚青年一樣的權(quán)利,可以在公房或其他場(chǎng)合繼續(xù)進(jìn)行男女社交活動(dòng)

      有些地方的哈尼族未婚男女青年還成立了自己的社交活動(dòng)
      ,協(xié)調(diào)愛(ài)情糾紛,并協(xié)調(diào)不同村寨間男女青年的愛(ài)情關(guān)系

      哈尼族十分重視男女婚戀的喜慶活動(dòng)
      。往往以配對(duì)就宴的方式選擇戀人,一般在配對(duì)就宴前
      ,男方在征得女方應(yīng)諾后
      ,由小伙子湊錢,請(qǐng)烹調(diào)師傅主廚
      ,殺公雞
      、煮肥肉、炒菜
      、打酒
      、泡糯米進(jìn)行準(zhǔn)備。夜里10點(diǎn)鐘左右開(kāi)宴
      ,參加者約10-30人
      ,圍觀者熙熙攘攘。
      屆時(shí)燈火通明
      ,桌上擺滿各式菜肴
      。先將煮熟的大公雞頭朝上擺上餐桌,并把兩個(gè)雞睪丸和一只訂螃蟹懸掛在雞身上
      ,由伙子頭和姑娘頭從首席坐起
      ,其余男女依次配對(duì)入坐
      ,隨后舉杯祝酒對(duì)歌,盡興方散

      這時(shí)小伙子們用芭蕉葉包上糯米飯和菜送給姑娘們?cè)诨丶业穆飞铣?div id="d48novz" class="flower left">
      。如男女雙方情意合,可相約下次會(huì)面時(shí)間
      。當(dāng)?shù)厝朔Q這種求愛(ài)方式為阿巴多
      ,常為農(nóng)閑時(shí)舉行。
      “搶婚”
      過(guò)去哈尼人一直沿襲著古代遺留下來(lái)的搶婚的習(xí)俗
      。搶婚有兩種情況:一種是男方親屬相中姑娘之后
      ,不經(jīng)媒約提親,也不讓男女雙方認(rèn)識(shí)交往
      ,便組織一幫小伙子把姑娘偷搶回來(lái)
      ,由男方家長(zhǎng)或親戚主持,讓他們結(jié)為伉儷

      另一種情況的搶婚
      ,是在自由戀愛(ài)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,雙方相互愛(ài)慕
      ,他們將自己的心愿告訴了家長(zhǎng)
      。男方已備禮品請(qǐng)媒人多次到女方家登門求婚,但女方家長(zhǎng)百般阻撓
      ,不愿成全女兒的婚事
      。兒女們?yōu)榉磳?duì)長(zhǎng)輩對(duì)婚煙自由的束縛,便合謀策劃出搶婚的喜劇

      搶婚那天
      ,男方邀約幾個(gè)知心朋友,埋伏在事先選定的地點(diǎn)
      。女方按預(yù)約或借故背水
      ,或借故上山砍柴,或下地勞動(dòng)
      ,以擺脫父母的控制
      ,來(lái)到指定的地點(diǎn)讓自己心愛(ài)的人搶去。 民俗節(jié)慶網(wǎng)
      當(dāng)姑娘出現(xiàn)在指定的地點(diǎn)時(shí)
      ,小伙子們一擁而上
      ,拉住她往男方家跑去。被搶的姑娘雖然滿心歡喜
      ,但這時(shí)要徉裝掙扎
      ,拼命大哭大叫,讓寨里的人知道她被搶了
      。女方父母聽(tīng)到呼救聲
      ,雖然心中已明白是怎么回事
      ,仍手持棍棒佯裝追趕。
      姑娘被搶走之后
      ,被送到男方的親友家藏上一二天。之后
      ,男方父母再次請(qǐng)媒人到女方家求婚
      ,把姑娘已被搶到男方家的事公開(kāi)告訴女方父母。女方父母見(jiàn)木已成舟
      ,只好同意婚事

      婚俗
      生活在墨江一帶的哈尼族,新郎在表兄弟和同齡伙伴的陪同下前去迎親
      。到了新娘家后
      ,要拜見(jiàn)岳父岳母,并經(jīng)岳父岳母同意才能娶走新娘
      。新娘離家的時(shí)候痛哭不止
      ,這就是哭婚的習(xí)俗。
      新娘在出嫁前三天新要哭婚
      ,表明她對(duì)父母和家人的感情越深
      。新娘在弟妹和親友的陪同下,一路哭到新郎村寨門口才止信送親的隊(duì)伍則挑著背著嫁妝
      ,一直送到男方家
      。嫁妝通常有箱柜、衣服
      、被褥
      、農(nóng)具等,還有糯米飯
      、染成紅
      、黃、白三色的幾大摞糯米粑粑
      。嫁妝中還必須有舅舅送給新娘的一件蓑衣
      ,一只巴籮,弟弟送給新娘的......>>

      彝族
      ,哈尼族有哪些節(jié)日風(fēng)俗
      ? 哈尼族盛大的傳統(tǒng)節(jié)日有苦扎扎節(jié)(即農(nóng)歷六月二十四的火把節(jié))、十月年
      ,還有喝新谷酒的習(xí)俗
      。屆時(shí),唱歌跳舞
      、摔跤
      、磨秋
      、射弩,熱鬧異常
      。每逢新春佳節(jié)
      ,家家戶戶都把宴席擺到街心,飯桌相連成長(zhǎng)龍
      ,進(jìn)行長(zhǎng)街宴
      ,同喝街心酒,共慶新春佳節(jié)
      ,表現(xiàn)了哈尼族人相親相愛(ài)
      、團(tuán)結(jié)互助的精神

      西雙版納茶區(qū)13座古茶山

      西雙版納茶區(qū)13座古茶山

      曼糯古茶山(勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h)

      茶山地理:勐海縣最北臨

      ,屬勐往鄉(xiāng)勐社村
      。同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市
      ,進(jìn)入西雙版納的第一站
      ,海拔1200-1300米,年降水量1300-1400毫米

      古樹產(chǎn)地:大寨

      、上寨,中寨

      茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道

      ,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來(lái)勐海通往瀾滄的道路改道
      ,曼糯茶區(qū)逐漸衰落
      。但仍保留了大量的古明樹資源。

      古樹現(xiàn)狀:曼勝古茶山在五六十年代經(jīng)過(guò)較大破壞

      ,很多古樹被破掉種糧食
      。但目前仍保留了2000畝左右,茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞
      ,植被比較單一

      茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯

      ,回甘較慢
      ,香氣較濃都。

      勐宋(勐海)古茶山(勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h)

      釋名:“山頂上的壩子”

      茶山地理:勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h勐宋鄉(xiāng),東接景洪市

      ,南連格朗和鄉(xiāng)
      ,隔流沙河與南糯山對(duì)望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米
      ,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米
      。年降水量1400毫米。

      古樹產(chǎn)地:大安

      、南本
      、保塘新寨
      、保塘舊寨
      ,壩檬、大曼呂
      、那卡(臘卡)

      茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一

      ,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意
      。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來(lái)源

      古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右

      。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好
      。那卡古茶園種植密度較大
      ,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝
      。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生
      ,古茶分布密度較低,散布在森林里
      ,還保留了一定量較粗大的老樹

      茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正

      ,苦澀明顯
      ,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢

      南糯山古茶山(勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h)

      釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”。

      茶山地理:勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h格朗和鄉(xiāng)

      ,景洪至勐海公路旁
      ,距勐海縣城24公里
      。平均海拔1400米
      ,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度

      古樹產(chǎn)地:竹林寨

      、半坡寨、姑娘寨等

      茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久

      ,享有盛名
      ,傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶,古濮人在此種茶的歷史則十分久遠(yuǎn)
      ,后來(lái)哈尼人遷入南糯山開(kāi)始種茶
      。在民國(guó)和新中國(guó)成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)
      ,民國(guó)時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地
      。八十年代大規(guī)模開(kāi)發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹有一定的破壞。

      古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝

      ,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山
      。古茶園分布在9個(gè)自然村,由于分布較廣
      ,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名
      。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹
      ,矮化老樹
      ,臺(tái)地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑

      茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿

      ,回甘較快,山野氣韻較顯

      帕沙古茶山(勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h)

      釋名:“一座山,一條河”

      茶山地理:勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間

      ,海拔1200-2000米
      ,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。

      古樹產(chǎn)地:帕沙新寨

      、帕沙老寨
      、帕沙中寨、南干
      、老端等

      茶山歷史:帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹

      古樹現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右

      ,每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多
      ,大樹成片
      ,基本未經(jīng)矮化,保護(hù)較好
      ,其中帕沙老寨的古樹茶較為出名

      茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開(kāi)

      ,清甜亦顯
      ,生津明顯
      ,山野韻足

      賀開(kāi)古茶山(勐海縣)

      釋名:“最先看到太陽(yáng)之地”

      茶山地理:勐?div id="4qifd00" class="flower right">

      ?h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū)
      ,東鄰拉達(dá)勐水庫(kù)
      ,西面腑望勐混壩子,海拔1400-1700米

      古樹產(chǎn)地:曼弄新寨

      、曼弄老寨,邦盆老寨
      、曼邁
      、曼蚌、曼囡等

      茶山歷史:賀開(kāi)拉祜屬古羌人余脈

      ,很早就在賀開(kāi)一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖
      ,每年有儀式祭拜
      ,還流傳古茶樹的傳說(shuō)。近代賀開(kāi)也是版納較為著名的茶區(qū)之一。

      古樹現(xiàn)狀:賀開(kāi)現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上

      ,分布于賀開(kāi)
      、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開(kāi)古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大
      ,具有一定觀賞價(jià)值
      。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹
      。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好

      茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀

      ,苦澀化甘較快
      ,山韻明顯。

      布朗山古茶山(勐?div id="d48novz" class="flower left">

      ?h)

      釋名:布朗族聚居地

      茶山地理:勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)

      ,南與緬甸接壤
      。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度
      。老班章和新班章海拔1600-1700米
      ,老曼娥寨相對(duì)海拔較低,約1200米

      古樹產(chǎn)地:老班章

      、新班章、老曼娥
      、曼新竜
      、曼糯等。

      茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔

      ,濮人在云南種茶的歷史非常悠久
      ,可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園
      。老班章古樹在本世紀(jì)早期開(kāi)始逐漸為人所知
      ,從外形到滋味,都具有明顯特點(diǎn)
      ,茶友中有普洱茶之王的稱譽(yù)
      ,至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。

      古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝

      ,以老班章樹齡較老
      ,自然環(huán)境保護(hù)較好
      ,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大
      ,有三千畝以上
      。總體來(lái)說(shuō)
      ,當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù)
      ,茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯(cuò),但和大多數(shù)名山一樣
      ,存在過(guò)度采摘的情況
      ,茶質(zhì)有所下降。

      茶質(zhì)特色:老班章茶外形肥壯

      ,滋味濃烈
      ,苦澀明顯,生津回甘快而持久
      ,茶氣明顯
      。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重
      ,化開(kāi)時(shí)間更慢

      巴達(dá)古茶山(勐海縣)

      釋名:“仙人腳印”

      茶山地理:勐?div id="jfovm50" class="index-wrap">?h西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng)

      ,今屬西定鄉(xiāng)
      ,西隔南覽河與緬甸相望
      。海拔1580-2000米

      古樹產(chǎn)地:曼邁、章朗

      、曼帕勒等

      茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn)

      ,勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺(tái)地茶基地
      。其實(shí)除了野生茶和臺(tái)地茶,巴達(dá)的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀
      ,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的
      ,章朗古寨已有超過(guò)1400年歷史。

      古樹現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗

      、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好
      ,茶園與森林共生,古茶樹自然生長(zhǎng),大多沒(méi)有矮化
      ,有少量小葉種
      ,古茶園共有兩千畝以上。

      茶質(zhì)特色:山韻飽滿

      ,香氣純正
      ,苦澀明顯,湯中有甜
      ,回甘快而明顯

      易武(慢撒)古茶山(勐臘縣)

      釋名:“美女蛇居住之地”。

      茶山地理:包括易武正山

      、漫撒茶山
      、曼臘茶山等。易武勐臘縣城北方
      ,距勐臘110公里
      。年平均氣溫17.2度,年平均降水1500-1900毫米
      ,慢撒在易武之北
      ,同歸易武茶區(qū)。

      古樹產(chǎn)地:易武

      、慢澈
      、麻黑、落水洞
      、刮風(fēng)寨
      、老丁家寨、曼秀
      、大漆樹等

      茶山歷史:易武早在千年之前就有古濮人種植茶樹,明末清初之后

      ,隨著六大茶山聲名鵲起
      ,大量外地人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。早期慢撒地區(qū)茶葉生產(chǎn)貿(mào)易量很大
      ,后來(lái)由于種種原因
      ,轉(zhuǎn)至易武。清末時(shí)一些普洱茶歷史上著名的茶莊開(kāi)始出現(xiàn)
      ,如鴻慶號(hào)
      、同慶號(hào)、同興號(hào)
      、安樂(lè)號(hào)
      、乾利貞號(hào)等等

      古樹現(xiàn)狀:在古六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大

      。清朝后期以來(lái)一直是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)
      。目前易武茶區(qū)保留有少量沒(méi)有矮化的分散古樹和大量矮化的古樹茶園。這些茶園自然環(huán)境相對(duì)較好
      ,保證了茶的山場(chǎng)氣韻
      。不過(guò)因?yàn)橐孜洳璩擅纾艠浯嬖谶^(guò)度采摘和養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)那闆r
      ,近年來(lái)茶質(zhì)有所下降

      茶質(zhì)特色:易武茶湯水柔和順滑,口感清甜

      ,苦澀感較弱
      ,回甘較好。有“茶中皇后”的稱號(hào)

      倚邦古茶山(勐臘縣)

      釋名:“有茶樹

      、水井之地”。

      茶山地理:勐臘縣最北部

      ,今屬象明鄉(xiāng)管轄
      ,涵蓋19個(gè)自然村,面積360平方公里
      ,海拔跨度較大
      ,從600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米

      古樹產(chǎn)地:倚邦

      、曼松、嶍崆
      、架布
      、曼拱、麻栗樹等

      茶山歷史:倚邦茶區(qū)歷史悠久

      ,至今仍保留一定量的五百年以上的古樹。尤其是清代曼松茶成為貢茶
      ,令倚邦茶聲名遠(yuǎn)播。有“吃曼松
      ,看倚邦”之說(shuō)
      ,至今仍然有很多追捧者。

      古樹現(xiàn)狀:倚邦茶區(qū)的獨(dú)特之處在于大葉種和小葉種茶樹混生

      。在曼拱
      、倚邦
      、麻栗樹等地還保留有小規(guī)模的古茶園,其中不乏中小葉種古樹
      。名聲較大的曼松茶區(qū)
      ,因?yàn)闅v經(jīng)破壞,古樹存量很小

      茶質(zhì)特色:苦味很淡

      ,澀比苦略顯,回甘較快
      ,香氣獨(dú)特
      ,微有蜜韻。

      蠻磚古茶山(勐臘縣)

      釋義:亦稱 “曼莊”

      ,“大寨子”

      茶山地理:勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,東部與易武茶區(qū)接壤

      ,面積約300平方公里
      。海拔1100米左右。

      古樹產(chǎn)地:曼莊

      、曼林
      、曼遷、八總寨等

      茶山歷史:曼專種茶歷史悠久

      ,清代時(shí)已有盛名,《本草拾遺》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦
      、蠻專者味較勝”
      。歷史上茶園多但茶號(hào)少,清末民初時(shí)多賣給易武茶號(hào)加工“易武七子餅一半是蠻磚茶”

      古樹現(xiàn)狀:綜合來(lái)說(shuō)

      ,蠻專茶區(qū)是西雙版納古六大茶山中古樹資源保存最好的茶區(qū)。不僅老樹保留較多
      ,生態(tài)環(huán)境保存的也較好
      ,基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化。但是近年來(lái)也開(kāi)始出現(xiàn)了一些不好的勢(shì)頭
      ,比如為了增加產(chǎn)量
      ,砍伐茶園的大樹以增加光照,這會(huì)對(duì)茶質(zhì)產(chǎn)生不好的影響

      茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿厚滑

      ,山野氣韻較強(qiáng),杯底留香持久
      ,回甘快而持久
      ,苦澀較輕
      ,喉韻深沉。

      革登古茶山(勐臘縣)

      釋名:“很高之地”

      茶山地理:勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂(lè)村

      ,莽枝與倚邦茶區(qū)之間。海拔1300米左右

      古樹產(chǎn)地:值蚌

      、新發(fā)。

      茶區(qū)歷史:六大茶山中面積最小

      ,《普洱府志》記載有一棵特大的茶王樹
      ,但今已不存,也是破壞較為嚴(yán)重的古茶山之一

      古樹現(xiàn)狀:古茶園歷經(jīng)破壞

      ,少部分存留在密林中,近年來(lái)被清理出來(lái)
      ,大小葉種混生

      茶質(zhì)特色:山韻明顯,苦澀較弱

      ,回甘較好
      ,湯質(zhì)順滑。

      莽枝古茶山(勐臘縣)

      釋名:“(諸葛亮)埋銅(莽)之地”

      茶山地理:革登茶山西南

      ,與革登同屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂(lè)村,海拔1400米左右

      古樹產(chǎn)地:秧林

      、紅土坡、曼丫
      、江西灣
      、口奪等。

      茶區(qū)歷史:千年前已有少數(shù)民族在此居住種茶

      ,至少在元代已有成片的茶園
      ,清初,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地
      。清雍正時(shí)期因?yàn)榕L塘事件與土司發(fā)生矛盾
      ,引發(fā)對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流、成立普洱府
      ,從而帶來(lái)六大茶山以至于整個(gè)普洱茶的繁榮時(shí)期

      古樹現(xiàn)狀:莽枝古茶山歷經(jīng)破壞,存留已經(jīng)不多

      ,而且存在為了增加光照來(lái)增加產(chǎn)量
      ,破壞古茶林中大樹的情況。古樹茶品質(zhì)有明顯下降

      茶質(zhì)特色:與革登茶類似

      ,茶氣稍遜?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?酀^弱
      ,回甘較快,杯底香較好

      攸樂(lè)古茶山(景洪市)

      釋名:基諾族的世居地

      ,基諾族過(guò)去稱攸樂(lè)人。

      茶山地理:景洪市基諾鄉(xiāng)

      ,基諾山東西長(zhǎng)75公里
      ,南北寬50公里,是古六大茶山中現(xiàn)存最大的古樹茶區(qū)
      ,海拔575至1691米
      ,平均氣溫18-20度,年降水量1400毫米

      古樹產(chǎn)地:龍帕

      、司土老寨、么卓
      、巴飄等

      茶山歷史:傳說(shuō)基諾人是諸葛亮軍隊(duì)的后裔,基諾山種茶的歷史非常久遠(yuǎn)

      。清代攸樂(lè)山產(chǎn)量很大
      ,毛料主要供易武、倚邦等地加工
      ,著名的“可以興”茶磚就是用攸樂(lè)茶制作的

      古樹現(xiàn)狀:古茶園多分布于1200米至1500米之間,面積約3000畝

      ,幾百年的古樹存留很多
      。因其交通便利,近年來(lái)存在過(guò)度采摘的情況
      ,茶質(zhì)有所下降

      茶質(zhì)特色:和易武相近而苦澀略重,回甘較好

      ,山韻明顯
      ,水質(zhì)略薄。

      獨(dú)特的哈尼族飲食文化閱讀答案

      哈尼族是中國(guó)西南一個(gè)有著悠久歷史文化傳統(tǒng)的少數(shù)民族

      ,居住在哀牢山與無(wú)量山之間的廣大山區(qū)
      ,以梯田陸地農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為主
      ,是極為典型的山居農(nóng)業(yè)社會(huì)。哈尼村寨往往位于大山中間即海拔1800米左右的半山腰上
      ,這里年降水量大概1500毫米
      ,空氣濕度大,茫茫大山和良好的氣候給哈尼族提供了多種多樣的動(dòng)植物資源
      。特殊的地理環(huán)境和悠久的文化傳統(tǒng)
      ,使哈尼人形成了極具特色的飲食文化。
        傳統(tǒng)飲品
        哈尼族的飲料主要是酒和茶
      ,酒包括哈尼悶鍋酒
      、苞谷酒、蕎子酒以及各種泡酒
      。悶鍋酒
      、苞谷酒也就是“燒酒”、“白酒”
      ,度數(shù)一般50度上下
      ,哈尼人基本上很少喝啤酒,大概是覺(jué)得不過(guò)癮的緣故
      。大凡哈尼男子
      ,沒(méi)有一個(gè)不喝酒的,且認(rèn)為能喝酒才能干事
      ,才是有能力之人
      。每逢節(jié)日,哈尼族村民喝酒敬酒
      ,觥籌交錯(cuò)
      ,推杯換盞之間,不覺(jué)時(shí)光已逝
      。更有甚者
      ,從中午一直喝到晚上,還未歇杯
      。哈尼人又慣以熱情好客出名
      ,遠(yuǎn)方的客人來(lái)到哈尼村寨,往往以酒相迎
      ,當(dāng)客人將大碗的苞谷酒一口而盡之時(shí)
      ,哈尼人也就從內(nèi)心深處真正把你當(dāng)作交心的朋友了。
        哈尼人種茶歷史悠久
      ,有的學(xué)者認(rèn)為哈尼人是最先種茶的民族之一
      ,茶的種類較多,常見(jiàn)的有煨釅茶、土鍋茶
      、普洱茶
      、云針茶、南糯白毫
      、瑪玉銀毫
      、綠玉銀毫
      、云霧茶
      、松林茶、香條茶等等
      。從地域上來(lái)劃分的話
      ,西雙版納境內(nèi)聚居的哈尼人飲用的多是享譽(yù)世界的各種普洱茶系列,而紅河地區(qū)聚居的哈尼人飲用的則多是各種各樣的綠茶
      。眾多茶中
      ,煨釅茶極具特色,有其獨(dú)特的煮茶方法
      ,將茶葉放入土質(zhì)陶罐于火上烘烤
      ,聞見(jiàn)清香之時(shí)舀入山泉水,在火塘邊持續(xù)煨煮
      ,根據(jù)個(gè)人口味濃淡來(lái)決定煨煮時(shí)間
      ,以煨煮至陶罐中水位將近一半時(shí)為最佳,煨釅茶水呈深黃色
      ,味苦澀并有輕微煙味
      。這是哈尼人最古老的一種飲茶方式,一些地方的哈尼人生活中有“不可一日沒(méi)有釅茶”之說(shuō)

        特色美食
        哈尼族菜肴口味豐富
      ,其中哈尼豆豉遠(yuǎn)近有名。哈尼豆鼓是以大豆或黃豆為主要原料
      ,上鍋蒸熟后
      ,放進(jìn)密閉容器內(nèi)發(fā)酵再曬制而成。俗話說(shuō):“沒(méi)有豆豉
      ,不成蘸水”
      、“寧可三日不吃油,豆豉頓頓不能少”
      、“不吃豆豉
      ,不會(huì)唱山歌”,可見(jiàn)哈尼人對(duì)豆豉的鐘愛(ài)

        哈尼人吃飯時(shí)必須要配有一個(gè)鹽碟
      ,里面有鹽巴、花椒粉、辣子
      ,據(jù)說(shuō)哈尼族男人吃飯不能少了這個(gè)鹽碟
      。哈尼蘸水是富有民族特色的調(diào)味品,由鹽巴
      、辣子
      、苤菜、芫荽
      、薄荷
      、花椒、小米辣
      、香柳
      、姜、蔥
      、蒜
      、豆豉等本地佐料配制而成,少則幾味
      ,多則幾十味
      ,有的拌有雞湯、雞肝
      、雞腸
      、雞血。
        在烹飪方式上
      ,食物則以水煮
      、炒和蒸為主。蔬菜多水煮
      ,不加任何調(diào)料
      ,即使是雞鴨牛等肉類,也都直接大塊煮熟再切碎片
      ,然后再打蘸水吃
      。哈尼人認(rèn)為肉類再鮮再嫩,若少了一碗蘸水
      ,也會(huì)不香
      。偶爾也有生吃的習(xí)慣,比如白旺就是用新鮮的豬血羊血攪拌
      ,加入水和調(diào)料壓成板塊而成的一道風(fēng)味菜肴

        此外,家中來(lái)了客人
      ,飯菜會(huì)比較豐盛
      ,哈尼人熱情好客
      ,往往要?dú)㈦u殺鴨招待,一般不用獨(dú)鴨招待
      ,認(rèn)為是不禮貌的表現(xiàn)
      ,實(shí)在沒(méi)有也要配以一個(gè)雞蛋。吃飯的時(shí)候要把雞頭雞尾獻(xiàn)給客人
      ,斟酒也要從客人開(kāi)始
      ,斟滿一圈后再給第一個(gè)客人加上一點(diǎn),以示尊敬并有從頭到尾都?xì)g迎之意
      。因此
      ,哈尼人童謠唱道:“客人不來(lái)菜不好”、“客人來(lái)了飯菜香”

        除了在家吃飯外
      ,哈尼人還在梯田中進(jìn)餐。哈尼族以山谷間千層的梯田著稱于世
      ,形成十分波瀾壯麗的景色,哈尼人也因此被外人生動(dòng)地稱為“大山的雕刻家”
      。但同時(shí)
      ,農(nóng)耕非常不容易,有的梯田離家較遠(yuǎn)
      ,步行需在一個(gè)鐘頭左右
      ,因此,哈尼人干活的時(shí)候
      ,早上5點(diǎn)多就要起床準(zhǔn)備早飯
      。哈尼人在梯田中搭起一個(gè)窩棚,供勞作休息以及下雨時(shí)使用
      。哈尼人農(nóng)作時(shí)中午一般不回家
      ,早上會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)竹筒或飯盒,帶一點(diǎn)酸菜
      、鹽巴
      、辣子、豆豉伴著冷飯去吃
      。據(jù)說(shuō)
      ,天氣晴好之時(shí),他們便把飯盒放于向陽(yáng)之處
      ,這樣午餐會(huì)稍有一點(diǎn)熱度
      ,在山間田頭吃起來(lái)倒還別有風(fēng)味。但哈尼族地區(qū)天氣變化頻繁
      ,如果遇到刮風(fēng)下雨的話
      ,恰好旁邊又無(wú)窩棚
      ,這餐飯就會(huì)吃得非常辛苦。也有些人勞作時(shí)就干脆不帶午餐
      ,每天僅食兩餐

        節(jié)日飲食
        哈尼族的日常飲食與宗教節(jié)日飲食有所不同,平時(shí)素菜較多
      ,節(jié)慶以葷菜為主
      ;平時(shí)食用梗米較多,節(jié)慶食用糯米較多
      。哈尼人認(rèn)為糯米比較貴重一些
      ,往往贈(zèng)送親友或作為巫師主持儀式的報(bào)酬,也多用于節(jié)日儀式等重要活動(dòng)
      ,比如祭祖時(shí)就必須用芭蕉葉裹著糯米湯圓和粑粑

        節(jié)慶時(shí)哈尼人還喜歡用野生植物葉子把糯米飯染成黃色、紫色
      ,形成民族特色的黃花飯
      、紫花飯色彩斑斕,氣味濃郁
      ,別有風(fēng)味

        在婚宴上,菜為雙份
      ,其中必不可少的菜是泥鰍
      、魔芋、水芹菜
      、老鼠豆與山藥
      ,其中,泥鰍象征男子生殖能力且認(rèn)為有補(bǔ)氣壯陽(yáng)之效
      ,魔芋是女性生殖能力的象征
      ,芹菜與“情菜”諧音,老鼠豆寓意多子多孫
      ,而山藥更被視作補(bǔ)益之寶

        至于葬禮上的飯菜相對(duì)就比較粗糙,一般不相互敬酒
      ,肉食比較大塊且絕不吃白旺
      、生旺等帶生血之物?div id="d48novz" class="flower left">
      ?傮w上
      ,只要有儀式,都要宰雞殺鴨
      ,甚至殺豬殺牛
      ,祭獻(xiàn)完畢要共同分吃
      。因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為哈尼人利用節(jié)日和宗教儀式補(bǔ)充了大量的蛋白質(zhì)
      ,有效地保證了營(yíng)養(yǎng)

        長(zhǎng)街宴堪稱哈尼族最具特色的飲食,一般在十月年(扎勒特)時(shí)舉行
      ,另一些地區(qū)選擇昂瑪突節(jié)(祭寨神)時(shí)舉行
      。按照哈尼族傳統(tǒng)物候歷法計(jì)算,每年農(nóng)歷十月第一個(gè)屬龍日是新年
      ,整個(gè)十月年持續(xù)13天
      。為迎接新年,全村一同就餐
      ,由每家出一個(gè)竹篾的桌子
      ,擺上自家最好的哈尼風(fēng)味的菜肴,一個(gè)桌子挨著另一個(gè)桌子
      ,故名“長(zhǎng)街宴”
      。吃飯時(shí),眾人一邊跳舞唱歌一邊敬酒
      ,請(qǐng)全村的老人坐在最前面幾桌
      ,以示尊敬。一些地方的長(zhǎng)街宴則從村寨搬到了縣城
      ,最多的時(shí)候擺起了三千余桌,萬(wàn)人同食
      ,十分壯觀
      ,因此進(jìn)入了吉尼斯世界記錄,成為“最長(zhǎng)的宴席”
      。如今
      ,已經(jīng)開(kāi)始舉辦哈尼族長(zhǎng)街宴民俗旅游節(jié),吸引了海內(nèi)外大量游客前來(lái)參加

      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/31235.html.

      聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

      ,注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ,我們會(huì)立即處理
      ,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com)
      ,情況屬實(shí)
      ,我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

      上一篇:

      下一篇:

      相關(guān)文章
      云南白族三道茶介紹
      云南白族三道茶去過(guò)云南的人都會(huì)聽(tīng)說(shuō)白族的三道茶
      ,而較為正宗的三道茶
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法(堅(jiān)決不冷飲)
      懷孕能喝綠茶嗎
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
      ,不宜過(guò)濃,適量就好
      ,孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
      。孕婦喝什么茶好:1、薄荷茶
      ;薄荷茶是一種應(yīng)對(duì)孕婦過(guò)激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來(lái)放置茶杯茶壺的東西,但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
      。那么日常使用中
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式,開(kāi)始有官?gòu)S
      ,專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠,也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ,特派廠官
      ,經(jīng)費(fèi)出自地方,編役人夫
      ,設(shè)窯達(dá)五十幾座
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ,水泡過(guò)之后花是會(huì)變白,但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ,不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白,有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法:1
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      冬天,天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏、寒邪襲人
      ,人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ,那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢?1
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西,轉(zhuǎn)過(guò)街角
      ,就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香
      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      鑒別安溪鐵觀音
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)
      ,安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ,高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村,幾年生茶樹
      ,特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手