【尋茶記】雨天來一壺暖暖的滇紅吧
紅茶之最
，滋味最濃厚當屬滇紅。滇紅
，即云南紅
茶，是我國為數(shù)不多以大葉種為原料制成的紅茶
，兼具“濃
，強
，鮮”于一身
。
雨天
，一壺溫暖的紅茶，最是慰藉
。滇紅的濃醇悠綿，會讓我想起秋日的云南
。滇紅不像小種那么甜
，但是濃醇
，還有股韌勁。一些從滇紅入門的朋友說
，喜歡上那股濃烈之后
，都不愿意接受其他紅茶了
。
滇紅 溯源
滇紅
，包括滇紅工夫和滇紅碎茶
。滇紅工夫，屬大葉種類型的工夫茶
，是中國工夫紅茶的后起之秀
。以外形肥碩緊實
，金毫顯露骨和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，于1939年在鳳慶與勐?div id="4qifd00" class="flower right">
？h試制成功
。
1939年
，云南中國
茶葉貿(mào)易公司利用云南大葉種茶鮮葉
，在云南鳳慶首先試制成功工夫紅茶
，當時命名云紅
。1940年
，改名滇紅
。滇紅問世后，因產(chǎn)品“形美
、色艷、香高
、味濃”而博得市場贊賞。中華人民共和國成立后
，滇紅恢復并擴大生產(chǎn)
，品質(zhì)亦得到較大提高
，1986年產(chǎn)銷量達到一萬噸。
滇紅 產(chǎn)地及工藝
滇紅
，產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄
、保山
、鳳慶、西雙版納
、思茅
、德宏等地
。產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏
，平均海拔1000米以上
。屬亞熱帶氣候
，年均氣溫18～22℃
，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊
。年平均降水量1200～1700毫米
，有“晴時早晚遍地霧
，陰雨成天滿山云”的氣候特征
。
其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層
，土壤肥沃
，致使茶樹高大
，芽壯葉肥
，著生茂密白毫，即使長至5～6片葉
，仍質(zhì)軟而嫩
，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量
，居中國茶葉之首
。
滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋
、揉捻或揉切、發(fā)酵
、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅工夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶
。
滇紅 鑒別
成品茶外形條索緊結(jié)
、雄壯
、肥碩
，色澤烏潤;湯色鮮紅
，香氣鮮濃，滋味醇厚
，富有收斂性;葉底紅潤勻亮
，金毫特顯
，毫色有淡黃
、菊黃
、金黃之分。
高檔滇紅
，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈
，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的“冷后渾”現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)
。
對于滇紅茶來說，不同時期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別
。春茶的毫毛大多數(shù)是淡黃色，夏茶呈菊黃色
，秋茶看起來是金黃色的
。
春茶條索肥碩
，身骨重實，凈底嫩勻
。夏茶正值雨季
，因而雖芽毫顯露
，但凈度略低
，葉底稍顯硬
、雜。秋茶正處干涼季節(jié)
，茶樹生長代謝作用轉(zhuǎn)弱
，因而成茶身骨較輕
、凈度低
，其嫩度不及春
、夏茶。
滇紅 沖泡
器具選擇
沖泡滇紅茶的器皿一般為瓷
、紫砂或玻璃材質(zhì)
。
清飲時
，沖泡特別細嫩的工夫紅茶可選擇玻璃器皿，沖泡中高檔的紅茶可選用瓷杯或瓷蓋碗，沖泡普通的紅茶可用瓷壺或紫砂壺
。
而調(diào)飲紅茶一般用較大的瓷壺、陶壺
、紫砂壺沖泡
。沖泡之前先要用沸水溫壺燙盞
，提高器皿溫度
，以保持紅茶投入后的溫度
，充分逼發(fā)茶香
。
控制茶量
投茶量因人而異
，也要視不同飲法而有所區(qū)別
，一般清飲時投茶量較少
，以茶水比1：50 60較為適宜
，而調(diào)飲法的投茶量要適當加大
，象奶茶
、檸檬冰紅茶等添加液體配料量大的種類投茶量可加倍。
沖泡水溫和浸潤時間
水溫要高
，一般以95℃ 一1O0℃ 左右的水溫為佳
。因為紅茶揉捻程度重
、細胞破碎率高
， 內(nèi)含物質(zhì)溶出快
，一般不宜實施洗茶。
浸潤茶葉的時間要根據(jù)茶葉的粗細
、老嫩和檔次來決定
。原則是細嫩茶葉時間短
，約2—3分鐘，葉片較大或粗老茶葉時間長，約3-5分鐘
。當茶葉展開，沉在壺底
，并不再翻滾時
，即可出湯
。
斟茶
泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中
，以保證茶湯紅艷明亮無雜質(zhì)
。紅茶泡后不宜久放
，要迅速品飲
。放久后茶湯中的茶多酚會迅速氧化
，使茶湯變渾濁，滋味變澀
。
周末下雨天發(fā)朋友圈的愉快句子
周末下雨天發(fā)朋友圈的愉快句子【篇一】 1.周末到了
，炒幾碟小菜
，喝幾杯小酒，唱幾句小曲
，好好放松
，休息調(diào)整
，儲備能量
，周末快樂之后
，約會“下一站幸福”
，不見不散哦
。
2.廚房臥室留下你周末的溫情
；酒吧餐館留下你周末的開心
；商場公園留下你周末的美麗；多想凍結(jié)周末的時間
，永遠留下你周末的甜蜜
。祝愿周末永遠幸福無比！
3.擁有一份美好的心情
，如擁有一份誠摯的祝福.愿您健康
，愿您快樂
，但愿我千萬個祝福永遠陪伴您左右
！祝您生日快樂
！
4.周末到
，干活的不要
，應酬的忘掉
，西裝革履全換掉
，夾著的尾巴翹一翹。隨便睡覺
，任你逍遙，隨心所欲盡情鬧
，即使胡思亂想也愿你心想事成歡樂笑。
5.花開正好 秋風不燥
！愉快的周末 享受秋日陽光普照！
6.太陽當空照
，花兒對我笑，小鳥說
，早早早
，周末在家真是情緒好
。能夠看電視，能夠睡大覺
，發(fā)信息
，問個好，保重身體還是最重要
。周末來了，情緒愉快
！
7.蔚藍的天空
，沉淀忙碌的情緒
；涼爽的微風，撫平疲憊的心靈
；豐收的美景
，綻現(xiàn)快樂和成功
。又到周末
，愿你感受心緒的平靜
。一句真誠的問候，周末愉快
！
8.秋風寫著朦朧的詩卷，秋雨畫出靈感的畫面
，秋日望著低低的屋檐
，祝福的話語縷縷片片
，夕陽是我問候的雙眼
，快樂是我的心愿
，祝周末笑容不斷！
9.周末來了
，歇一歇疲憊的身體
，想一想可愛調(diào)皮的你
，念一念溫柔體貼的你
，憶一憶以往的浪漫時光
，品一品有你相伴的溫馨
，邀一邀我心中的戀人，親愛的
，讓我們一齊過一個歡樂周末吧。
10.周末到了
，我手拿敵敵畏，殺死你身體中的憂愁細胞
，我腳踩風火輪
，燒沒你肩膀上的壓力
，只希望你能夠時時開心，日日快樂
！
11.周一無奈
，周二忙壞
，周三倦怠
，周四期待
，周五天籟
，周末痛快
。周末到
，愿你過得快樂精彩
，自由自在
，輕松悠閑體康泰
，無拘無束心花開
！
12.周末到
，朋友問候萬火急
，愿你煩惱拋到霄去
，點小財不稀奇
，打牌好手顏色生活美
，季如春好情緒，好事接連幸福直繼續(xù)
13.愿你忘記一切不開心的
，度過一個愉快的周末。
14.周一到周五如爬山
，風景不同有萬千，最美風景在周末
，快樂逍遙都在舞
。祝朋友周末開開心心
，心情美好舞翩翩。
15.周末愉快
，每一天都是生命中最年輕的一天
，必須要活力慢慢
。
16.閑暇的周末時光
，放慢生活節(jié)奏
，品讀一本好書
，讓心靈得到熏陶
。
17.周末到來
，祝福你用龍的精神
，虎的威風，閑暇之時用這種精神和威風
，盡情的去開心歡樂
，忘記工作的煩惱
，刷洗往日的疲憊
，天天開心
！
18.暮蒼山遠，友情這艘船
，把祝福送到你身邊
；晨曦念露珠
，友情這把傘，為你把風雨分擔
。周末
，知心的話兒說不完，惟愿你幸福平安
。
19.天雨天陰天，愿您歡樂每一天
；親情友情愛情，送去我款款祝福
；愛心真心關心
，期望日日關心
；天意真意心意
，祝您萬事如意
！周末歡樂！
20.周末一天加一天
，合在一齊是兩天
，掐指一算沒后天
，今日把握今日歡
，提醒送你要銘記
，過了兩天等五天，生活甜蜜有如意
，愿你周末多樂趣。
周末下雨天發(fā)朋友圈的愉快句子【篇二】 21.忙碌的工作帶走的只是時間
，對你的牽掛永遠留在心間，你我相識是今生的緣
，聲聲問候，聲聲祝愿
，周末相聚比蜜甜
，開心歡樂時常伴。
22.這個美麗如畫的日子
，風兒輕柔，陽光明媚
，白云滿天，小溪叮咚
！又是一個美麗的周末，愿這美好的時光駐足
，讓我們盡情地快樂，開心地游玩
！
23.周末到了
，別清閑著
，現(xiàn)發(fā)放些工作給你
，必須要按時完成
，上午時刻把快樂文件整理好
，中午時分把幸福資料準備全
，晚間把歡樂證明做出來，好吧開始工作吧
，愿周末愉快
。
24.盼望著
，盼望著
，周末來了
，周末的腳步近了。山朗潤起來了
，水漲起來了
，太陽的臉紅起來了。周六就像剛落地的娃娃
，從頭到腳都是新的，他還不會走
；周日就像小姑娘
，花枝招展的
，笑著走著，我真不想讓她走
；可周一卻是健壯的青年
，有鐵一般的胳膊和腰腳
，他領著我們上前去
。
25.一個微笑
，煩惱跑掉。一句關懷
，憂走愁消
。一次傾訴
，痛苦忘掉
。一個懶腰，壓力減小
。一次周末
，疲憊洗掉
。一聲祝福
，開心逍遙
！周末快樂
！
26.周末到，盡情歌唱
，讓快樂飛進你的窗
；煩惱釋放，讓歲月的詩句寫滿幸福的詩行
；祝福送上，讓溫暖流淌在你的心房
！
27.踢走一周煩惱，踹跑一周憂慮
，劈開一周辛苦
，砸扁一周壓抑
，捶出一周忙碌
，擊敗一周問題
，戰(zhàn)勝一周難題，獲得一周榮譽
，周末收獲愉快
！祝君周末快樂
！
28.愜意溫馨充滿了周末的空氣
；甜蜜愉悅蔓延在假日的氛圍
。一段真誠的祝福，表達內(nèi)心的深意
。愿你：周末好心境
！
29.送你一把快樂椅
，一套開心茶具
，擺上幸福甜點
，綴上溫柔歌曲，煮上一壺舒心龍井
，愿你坐著快樂椅
，聽著韻律，吃著點心
，品著香茗，開心的過著周末
。
30.清茶，或淡或濃
，清香自留心間
；距離
，或遠或近
，真情永不變淺；祝福
，或早或晚，傳遞我的心愿：周末了
，愿你忘記煩惱，好好休息
！
31.這個世界里
，雖然沒有最完美的相遇
，卻應當有為了相遇
，所做的最完美的努力
。一一勒·克萊齊奧
，周末愉快
。
32.縷清風給你清涼，拘一絲陽光給你溫馨
，捧一泓清泉給你輕盈
，采一滴露珠給你悠閑
。又到周末
，愿你開心無憂，幸福隨風飄揚
！
33.泡杯綠茶，靜靜地享受周末吧
！祝你周末過得簡便愉快
！
34.送你一鍋八寶“周”
，里面加點蔥花“末”兒
，上一道佐菜武昌“愉”
，再請幾個知己“快”把樂子尋
。嘿嘿
，千言匯一語：周末愉快
！
35.人生得意須盡歡
，莫使周末無喜悅
，天生樂觀無憂愁
，周末散盡還復來
，祝你天天都有周末的好心境
，壓力煩惱都拋棄
！
36.閑暇的周末時光，來到了來點喜劇
，一個不大不小的房間
，幾位靠嘴巴就能撐起來一臺節(jié)目的脫口秀演員
，優(yōu)秀到?jīng)]朋友
！
37.開心過周六
，吃喝掃煩憂
。一份歡樂肉
，美味去憂愁
；一盤好運菜，逍遙更自在
；一盆健康湯，保你心境暢
。再添一碗平安飯，幸福長相伴
。
38.與清風約定，播撒清爽的情緒
；同快樂協(xié)商
，裝滿你周末的行囊
；會見明月
，洽談星光
，溫馨裝點周末的清涼；祝你周末快樂加滿蜜糖
，笑容隨風飄揚
！
39.周末到
，睡懶覺
，柔軟小床真美妙
；周末到，喂喵喵
，曬曬太陽和小貓
；周末到
，祝福到
，天天周末該多好
！祝你周末有個好情緒
！
40.又是周末來到
，愿您放松身心笑一笑
，窗外的風景很美妙。
周末下雨天發(fā)朋友圈的愉快句子【篇三】 41.周末了
，要好好休息。
42.夏秋冬
，千山萬水，友誼就是那永不褪色的畫
；周末又至，祝福如昔
，愿你玩的開心，一切順利
！
43.周末愉快，愿你盡情享受
，幸福滿滿的一天。
44.敞開塵封的心扉
，拋去一身的疲憊，尋找悠閑的真趣
。讓匆匆的腳步停停
，讓忙碌的自我歇歇。周末愉快
，朋友
！
45.一周天，天天幸福愉快
！
46.一覺醒來周末到，洗臉刷牙哼小調(diào)
，喝杯牛奶吃面包，煎個雞蛋營養(yǎng)高
，想起我來發(fā)信息，我陪你能沒煩惱
，回想一周掩口笑
，整個周末樂逍遙！
47.周一周一精彩開啟
，周二周二好運加倍，周三周三平平安安
，周四周四吉祥如意，周五周五甜蜜幸福
，周六周六萬事順遛，周日周日心曠神怡
！周末快樂
！
48.天氣和溫度應當最適合曬曬太陽
，喝喝茶
，哈哈
！祝大家周末愉快。
49.周末到
，莫煩躁
，好心境
，莫抑郁
；煩惱事
，要忘記
，放簡便
，緩壓力
；散散步
，喝喝茶，看風景
，心平靜
；要樂觀
，要開懷
，心舒坦，幸福展
。愿秋來如意！
50.周末了
，暖被窩把你親密擁抱，軟沙發(fā)與你零距離接觸
，電腦電視成為親密伙伴
，吃吃睡睡成為你的完美享受
。朋友
，別宅在家里
，出來走走
，看看花花世界
，不亦樂乎
。祝周末歡樂
。
51.望著
，盼望著
，周末來了
，開心和愉快
，幸福和滿足
，思念和祝福
，也隨著這條信息一齊來了
！祝你工作愉快
，假日更哈皮
！
52.周末到
，將苦悶“一網(wǎng)打盡”
，讓歡樂“無處可逃”
；將煩惱“拋置九霄”，讓忙碌“云散煙消”
，一周疲憊全跑，簡便度過真妙
。祝你周末愉快，萬事順心
。
53.若一朵花代表一份浪漫
，我送整個農(nóng)莊
；若一粒米代表一份歡樂
，我送你整個糧倉
；若一滴水代表一份幸福
，我送你一片
。祝你周末痛快！
54.采摘春天花朵綻放你美麗容顏
，點擊夏日活力揮灑你豪邁氣息
，收藏秋日私語溫暖你浪漫心田
，送去冬日祝福期望你萬事如意，朋友
，周末愉快
。
55.周末到
，周末早
，周末到了問個好
，我祝你周末有個好心情
，生活順心事事好
！
56.問候一聲：周末好
，呼呼的北風吹走的是您的煩惱，帶來的是一整個星期的好運
。
57.歡樂向你飛，祝你度過一個開心的周末
！
58.周末了，向所有戰(zhàn)斗在一線笑容真誠人品良善起早貪黑天天傻干累死累活僅夠吃飯日子雖慘還有明天不能見面但很想念的朋友說聲：要注意休息?div id="d48novz" class="flower left">
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！
59.鮮花的快樂是散播芬芳
，微風的快樂是制造涼爽
，溪水的快樂是輕撫巖石
，陽光的快樂是沭浴大地，我的快樂是送上溫馨祝福：周末愉快
。
60.美好的周末又到了
，愿你享受悠閑好時光
，心情如春日花朵
，怡然綻放
！
適合下雨天發(fā)的朋友圈
1.當全世界約好一起下雨
，讓我們約好一起在心里放晴。
2.起風的日子學會依風起舞
，落雨的時候?qū)W會為自己撐起一把傘。
3.從來都沒有說忘就忘這回事兒
