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      種植綠色要選擇優(yōu)良的綠茶品種的原因
      
        
      
            茶百科
            2023-11-22 22:37:13
        
      

        
      
           
      1
      、促使名茶早上市
      俗話說“茶葉早采三天是個(gè)寶
      ，晚采三天是個(gè)草”
      。茶葉上市的早晚主要取決于茶樹萌發(fā)期的早晚，而茶樹發(fā)芽遲早是茶樹固有的的遺傳特性所決定的
      ，常規(guī)的栽培措施難以從根本上改變發(fā)芽特性
      ，如采用龍井43、烏牛早等特早生品種
      ，再輔以早生栽培技術(shù)
      ，使新茶上市時(shí)間可提前1個(gè)月，所制的“明前龍井”甚至“元宵龍井”的價(jià)格比中
      、晚生品種的同等級的龍井高出一至數(shù)倍
      ，可見良種早生使名優(yōu)茶早上市的優(yōu)勢就是商品優(yōu)勢和效益優(yōu)勢
      。
      2、改善茶葉品質(zhì)
      茶葉的品質(zhì)一向?yàn)槿藗兯匾?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，在影響品質(zhì)的諸多因素中茶樹品種起著至關(guān)重要的作用
      ，沒有優(yōu)良品種作基礎(chǔ)，再優(yōu)越的栽培措施
      、再精湛的加工工藝
      ，也難以獲得優(yōu)異的茶葉品質(zhì)。良種茶樹對茶葉品質(zhì)的改善作用主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面
      ；一是外形
      ，如名優(yōu)綠茶往往要求外形翠綠勻齊，或披豪
      ，或光潔
      。無性系良種發(fā)芽整齊，芽葉大小
      、色澤一致
      ，有的品種如福鼎大白茶的芽葉色澤綠，茸毛多
      ，符合毛峰類名優(yōu)綠茶的外形翠綠顯毫要求
      ，有的品種如龍井43的芽葉短壯少毛，色澤稍黃綠
      ，適制外形光滑挺秀
      、芽峰顯露、葉底嫩綠成朵的扁形名優(yōu)茶
      ；二是內(nèi)質(zhì)，無論何種名優(yōu)綠茶
      ，對芽葉的生化成分及其比例都有嚴(yán)格的要求
      ，一般茶多酚含量在16%~25%之間，氨基酸含量不低于3%
      ，酚氨比小于7
      ，水浸出物含量較高等，良種芽葉的生化成分及其比例比較適宜
      ，比如龍井43含氨基酸3.7%
      ，茶多酚18.5%，酚氨比為5
      。良種采制的名優(yōu)茶不僅外形好
      ，而且具有香氣清高、滋味鮮爽的內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)而深受消費(fèi)者歡迎
      。
      3
      、增加名優(yōu)茶比例和產(chǎn)量
      名優(yōu)茶與大宗茶
      、高檔名優(yōu)茶與中低檔名優(yōu)茶的價(jià)格相差十分懸殊，可達(dá)數(shù)倍至數(shù)十倍
      ，因此名優(yōu)茶的比例和產(chǎn)量對茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益起到了決定性的作用
      。因?yàn)榱挤N茶園開采期早，先期氣溫較低
      ，芽葉生長相對緩慢
      ，不易老化；茶樹良種育芽能力強(qiáng)
      ，發(fā)芽整齊,密度大
      ，芽葉較肥壯，新梢萌發(fā)輪次多
      ，生產(chǎn)期長
      ，耐采性強(qiáng)的特點(diǎn)，所以良種茶園名優(yōu)茶產(chǎn)量占全年產(chǎn)量的比例
      、高檔名優(yōu)茶產(chǎn)量占整個(gè)名優(yōu)茶比例明顯高于一般品種
      ，如龍井43高檔龍井茶產(chǎn)量是龍井群體品種的10倍左右。
      4
      、提高采摘工效
      ，降低生產(chǎn)成本
      無性系良種發(fā)芽整齊，密度大
      ，單位面積內(nèi)可采的芽葉數(shù)量多
      ，且芽葉成熟度一致，采摘工效高
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/42596.html.
      
          
      
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
        ，而較為正宗的三道茶，則需要深入云南大理，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
      ，才能體會到
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
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