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    宜賓茶葉歷史：戎州茗香三千載
    
        
    
            品茶
            2023-11-25 17:25:46
        
    

        
    
           
    悠悠三千年， 三江大地的煙雨孕育了風(fēng)味醇美的宜賓茶
    。三千年來
    ，勤勞智慧的宜賓人民創(chuàng)造和發(fā)展了內(nèi)涵豐富
      、多姿多彩的茶文化
    。品香茗
    ，如交摯友
    ，久而彌篤
    。近年來，具有明顯地域特色和生態(tài)優(yōu)勢的宜賓茶更是以其清爽醇美的獨特品質(zhì)
    ，蜚聲海內(nèi)外
    ，令八方賓客如癡如醉。
    中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家
    ，文字記載表明
    ，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。
    相傳
    ，公元前2737年
    ，神農(nóng)上山采藥，不知不覺中
    ，已嘗遍了近72種中草藥
    。中草藥的藥性令他口干舌燥，渾身不舒服
    。此時
    ，幾片樹葉飄落在他面前，憑著往常的習(xí)慣
    ，他又撿起樹葉放入口中嘗試
    ，令他驚奇的是，過了一會兒后
    ，身體舒暢了起來
    ，口也不渴了，渾身好像一下子輕松了
    ，而口中的樹葉還留給他一口的清香
    。這種樹葉，便是早期發(fā)現(xiàn)的茶
    。
    故
    ，東漢時期的《神農(nóng)本草》中，有“神農(nóng)嘗百草
    ，日遇七十二毒
    ，得茶而解支”的記述。根據(jù)記載
    ，茶葉在中國最早是作為藥物使用的
    。在我國，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng)
    ，聞于魯周公
    ，興于唐，而盛于宋”
    。茶最初是作為藥用
    ，后來發(fā)展成為飲料
    。
    關(guān)于茶樹的起源問題，諸多的爭議后
    ，人們形成了共識：即
    ，中國是茶樹的原產(chǎn)地，中國西南地區(qū)
    ，包括云南
    、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心
    。而宜賓
    ，這個在歷史上，曾較長時間成為川南政治
    、經(jīng)濟
    、文化中心的邊塞要沖，產(chǎn)茶自然毋庸置疑
    。
    “僰道出香茗
    ，悠悠三千載?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?僰道是宜賓最早的行政稱謂
    ，公元前1022年，僰人助周武王伐紂有功
    ，被封為僰侯
    ，始建僰侯國，其時
    ，人們就開始了茶葉種植業(yè)。
    宜賓地處金沙江
    、岷江
    、長江交匯處，自古是西南邊疆聯(lián)系內(nèi)地的交通要沖
    ，宜賓成了四川茶葉流向江南的重要港口
    。而宜賓地處云貴高原北坡，大涼山余脈峽川
    、河流多
    ，海拔在220至2008米之間，山川俊秀
      、森林豐茂
      、植被豐富，加上大婁山脈擋住了太平洋季風(fēng)
      ，宜賓四季氣候溫濕
      、雨量充沛
      、土地肥沃，十分適宜茶樹的生長
      。早在20世紀(jì)50年代
      ，宜賓縣蕨溪黃山便發(fā)現(xiàn)了上千年的野生大茶樹，以后又在高縣
      、筠連
      、屏山等地發(fā)現(xiàn)同類大茶樹，經(jīng)四川省茶科所鑒定
      ，這些野生大茶樹與云南野生大茶樹一樣古老
      ，因此，宜賓也是茶的故鄉(xiāng)之一
    。
    在茶業(yè)興盛的唐
    、宋時期，宜賓因其特殊的地理位置
    ，“茶馬互市”特別興盛
    ，宜賓各地大力發(fā)展茶業(yè)，用以換取馬匹
    、鹽及其他日用品
    ，形成了專門的“買馬場”和“茶馬交易市場”，茶葉的品種逐漸增多
    ，筠連的黃芽茶
    、雷波的黃郎毛尖、宜賓的明前毛尖等品種
    ，在市場都享有較高的聲譽
    ，除大宗的團茶外，還有品質(zhì)優(yōu)異的“上用茶”（即貢茶）
    ，產(chǎn)于宜賓縣蕨溪黃山等地的龍芽茶便是其中之一
    。
    由于時代變遷、朝代更迭
    、戰(zhàn)爭影響
    ，龍芽茶在明代以后便逐漸失傳。明代中期以后
    ，四川的茶葉轉(zhuǎn)向加工生產(chǎn)磚茶（黑茶）
    。宜賓生產(chǎn)的南路邊茶，更是成為了朝廷羈縻邊疆民族的政治商品
    。
    解放后
    ，宜賓的茶葉市場更加繁榮，上世紀(jì)五十年代開始，過去的茶莊相繼被茶葉公司
      、供銷合作社取代
      ，到了上世紀(jì)七十年代末，茶葉更是成了國家專營的商品之一
      。市場開放后
      ，宜賓城區(qū)經(jīng)營茶葉的商店更是達(dá)到了100余家，呈現(xiàn)出了空前繁榮的景象
      。
    1986年
      ，宜賓已被確定為四川省十二個出口茶生產(chǎn)基地縣（市）之一，標(biāo)志著我市的茶葉生產(chǎn)已初具規(guī)模
      。相傳
      ，宜賓市境內(nèi)的百里沖山梁上，以前共修筑了四十八座廟宇
      ，人稱“四十八廟到覺華”
      ，如今，廟宇已然不復(fù)存在
      ，而當(dāng)?shù)剞r(nóng)民
      ，卻依然繼承著廟宇種茶的遺風(fēng)。
    如今
      ，經(jīng)過一代又一代勤勞的宜賓人的傳承和發(fā)揚
      ，宜賓茶業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出了欣欣向榮的景象，失傳很久的龍芽茶也重新放出了光彩
      ，成為了當(dāng)今茶葉的著名品牌
      。
    

          
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