燜茶壺適合泡紅茶
浙大的王教授講過(guò),茶多酚
茶多酚和咖啡堿的釋放速度快
一杯快速出湯的茶水,茶葉內(nèi)的茶多酚
因此
快出水的情況下
這樣的茶湯
而如果選擇燜茶壺,也不是不可以
這個(gè)時(shí)候蓋碗
而燜茶壺此時(shí)亦能排上用途。
數(shù)克茶葉
但是需要注意
另外
如果,覺(jué)得實(shí)在影響口感
適宜燜泡的茶葉
因?yàn)殛惼て斩罴训拇钆涫沁x用五年以上的老熟普
其次是有一些年份的茶
,比如老白茶、老黑茶、老熟普、老六堡、部分紅茶,而未發(fā)酵的茶(比如綠茶)通常情況下不適宜拿來(lái)燜泡無(wú)論“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”
茶都是生活的一部分
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