蓋碗與紫砂壺是不同材質(zhì)的茶具，適宜茶品不同，且各有優(yōu)點(diǎn)
，沒有直接的好壞區(qū)分。蓋碗為瓷器，具有出水方便，不吸茶香，突顯湯色，易看茶底等優(yōu)勢，適宜大多數(shù)茶品；而紫砂壺為泥料制成，具有透氣、保溫、增茶香、吸附茶葉中的雜味等優(yōu)點(diǎn)，適合泡普洱茶、黑茶、烏龍茶等。蓋碗，又稱三才碗
。上有蓋、中有碗
蓋碗因?yàn)槠浯蠖嗍谴桑纫园状蔀橹?div id="jfovm50" class="index-wrap">，泡茶不會吸附茶葉高揚(yáng)的茶香
可以說
蓋碗的優(yōu)點(diǎn)如下：
1、時間把控
2、不吸茶香
3
4
5、易看茶底
從蓋碗的造型來看
在高沖注水后
，得益于蓋碗的材質(zhì)，能夠清晰看到茶葉在水中舒展，不但有利于把握茶葉的數(shù)量，和控制茶湯的出水時間，更能清晰的看到茶湯顏色。喝完茶后，留在蓋碗里的葉底
另外，蓋碗總體的價格不是太高
蓋碗適合泡所有茶品（六大茶類所有茶品），都能游刃有余
除了蓋碗
紫砂壺得益于優(yōu)秀的細(xì)膩
紫砂壺是公認(rèn)的泡茶利器
它的透氣性好
因此
相較于蓋碗，紫砂壺的材質(zhì)特殊在于它的雙氣孔結(jié)構(gòu)
并且紫砂壺的保溫性更好
這樣沖泡出來的茶湯
但是，想拿一把紫砂壺泡各種風(fēng)格的茶
紫砂壺更適合沖泡一些滋味濃郁
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燜茶壺適合泡什么茶有什么特點(diǎn)
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